SKU: 146
Brand: Cantine Due Palme
Kardinal rot. Intensives und sehr anhaltendes Aroma. Voller, langer, harmonischer und komplexer Körper. Weinstil: rot Land: Apulien Fassungsvermögen: 75 cl. Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Bezeichnung: Primitivo Salento IGT Tenute San Marco Rebsorte: 100% Primitivo
ESAURITO
SKU: 150
Brand: Cantine Due Palme
Der Negroamaro Tenuta San Marco von Due Palme hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase drückt angenehme und intensive fruchtige Düfte aus. Am Gaumen ist er mäßig strukturiert und harmonisch, mit einem Abgang von guter Frische, in dem Anklänge von kleinen roten Beeren hervorstechen.
ESAURITO
SKU: 166
Brand: Cantine Due Palme
Helle purpurrote Farbe, Zitrusnoten von Kirsche mit einem gut ausgewogenen Säuregehalt. Der Geruch ist gar nicht so holzig, aber mit einem schönen Aroma wie schwarze Johannisbeere und ein paar Nelken. Ein guter Wein zu Schnittkäse und Braten.
ESAURITO
SKU: 242
Brand: Cantine Due Palme
Blasse und hellgoldene Farbe. Die eleganten Aromen und das aromatische Bouquet sind das Ergebnis eines besonderen Weinbereitungsprozesses: sanftes Pressen, Kryomazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
ESAURITO
SKU: 335
Brand: Cantine Due Palme
Strohgelbe Farbe, sein Aroma ist intensiv und fruchtig, mit Noten von schwarzem Pfeffer und Limone, belebt durch eine gute Säure.
SKU: 337
Brand: Cantine Due Palme
goldgelbe Farbe, intensive und komplexe Aromen. Hervorgehoben werden Noten von reifen Früchten wie Ananas, Aprikose und Banane. Lang und vollmundig rauscht er am Gaumen mit einem Abgang von Honig und Vanille.
SKU: 340
Brand: Cantine Due Palme
GESCHMACKSNOTEN
Helle strohgelbe Farbe, brillant und transparent. Die Nase nimmt sofort tropische Anklänge und exotische Früchte wahr. Am Gaumen ist er frisch und sauber, harmonisch und verführerisch.
SKU: 342
Brand: Cantine Due Palme
Wein mit einer intensiven granatroten Farbe, der der Nase ein Bouquet von roten Früchten bietet. Die reife Kirsche ist klar, dann die Vanille und die für Negroamaro typischen würzigen Noten. Am Gaumen ist er sehr weich, intensiv, mit feinen Tanninen. Außergewöhnlich frisch, dank der sorgfältigen Arbeit im Keller, hat er einen harmonischen und langen Abgang. Perfekt als Meditations- und ... Gesprächswein
SKU: 345
Brand: Cantine Due Palme
Intensiver rubinroter Wein mit Amaranth-Reflexen. Die Nase präsentiert fesselnde Früchte von Kirschmarmelade und Datteln, Noten von Vanille und Lakritze. Der Gaumen ist geprägt von Anklängen kleiner roter Früchte, saftig und reif, und von süßen Holznuancen. Warm und mit einem guten Duft, mit körnigen und angenehmen Tanninen. Perfekt als Meditations- und… Gesprächswein!
SKU: 348
Brand: Cantine Due Palme
Es hat eine dunkle rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase zeichnet sich jedes Element durch Eleganz und Weichheit aus. Am Gaumen hat er einen großen Körper, weich und reich an edlen Tanninen, mit einem Vanille- und Kakao-Finish.
SKU: 350
Brand: Cantine Due Palme
Es hat eine leuchtend kirschrosa Farbe und einen zart fruchtigen und blumigen Duft mit einem Hauch von Schwarzkirsche, Kirsche und Himbeere. Der Geschmack ist schmackhaft und ausgewogen, mit einer ausgeprägten Säure, die seine Frische verstärkt.
SKU: 352
Brand: Cantine Due Palme
Es hat eine blassrosa Farbe und einen zart fruchtigen und blumigen Duft mit einem Hauch von Rose. Der Geschmack ist angenehm, weich und frisch, leicht würzig.
SKU: 354
Brand: Cantine Due Palme
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, elegantes und reiches Bouquet, dunkle Frucht, runder und harmonischer Geschmack, mit balsamischem Abgang.
SKU: 356
Brand: Cantine Due Palme
intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase betont noch die Fruchtigkeit, mit Noten von reifen Kirschen und dezenten Holznoten. Am Gaumen warm, weich, die Tannine angenehm präsent.
SKU: 359
Brand: Cantine Due Palme
intensive rubinrote Farbe, die Aromen explodieren in rotbeerigen Früchten, Kirschen und Sauerkirschen. Im Mund hat er eine perfekte Balance von reifen Früchten.
SKU: 366
Brand: Cantine Due Palme
Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen offenbart die Nase angenehme Aromen von wilden Pflaumen, Brombeeren, Walderdbeeren und Röstnoten. Harmonischer, eleganter und warmer Gaumen.
SKU: 369
Brand: Cantine Due Palme
Intensive rubinrote Farbe mit kardinalen Reflexen, die Nase ist harmonisch, mit Noten von reifen roten Früchten und leicht würzig. Eleganter und samtiger Geschmack, leichte Säure und sehr angenehme Tannine.
SKU: 371
Brand: Cantine Due Palme
von jungen Leuten sehr geschätzt, da er vielseitig und leicht zu trinken ist, vor allem dank der Düfte von frischen roten Beerenfrüchten wie Kirschen und Sauerkirschen. Leuchtendes Rubinrot, die Nase ist fein und fruchtig.
SKU: 373
Brand: Cantine Due Palme
von dunkler rubinroter Farbe, die Nase explodiert mit einem Hauch von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen in Alkohol. Im Mund hat es eine balsamische Note, die reich an würzigen Tertiäraromen ist und die für Primitivo typische Struktur und Festigkeit bewahrt.
SKU: 375
Brand: Cantine Due Palme
Intensiver Rotwein mit violetten Reflexen. Das Bouquet erscheint sofort sehr komplex und von großer Finesse, explodiert dann in Anklängen von geröstetem Kaffee und Anklängen von reifen Kirschen und Pflaumen, kombiniert mit den würzigen Noten von Vanille aus dem Holz. Am Gaumen harmonisch ausgewogen und samtig, zart tanninhaltig, vollmundig und vollmundig, mit typischen Merkmalen getrockneter Trauben.
SKU: 377
Brand: Cantine Due Palme
rubinrote Farbe, mit einem intensiven und eleganten Bouquet, mit einem Hauch von Himbeere und Granatapfel. Am Gaumen hat er weiche, intensive und anhaltende, harmonische Tannine.
SKU: 379
Brand: Cantine Due Palme
rubinrote Farbe mit tiefblauen Reflexen, die Nase drückt einen Hauch von roten Früchten, auch in Marmelade, und einen Graphitverschluss aus. Der Gaumen ist entscheidend, in einer herrlichen Balance zwischen reifer Frucht und mineralischer Solidität. Von ausgezeichneter Ausdauer. Vergessen Sie nicht, dass Susumaniello-Beeren reich an Anthocyanen sind, natürlichen Antioxidantien, die zur Vorbeugung vieler Krankheiten nützlich sind.
SKU: 381
Brand: Cantine Due Palme
Intensiver Rotwein mit kardinalen Reflexen. In der Nase weckt er einen wichtigen Aromenreichtum: Marmelade und Frucht in Alkohol, leichtes Rösten und Aromen von Vanille und Schokolade. Warm, weich, mit perfekt ausbalancierten Tanninen in der Frucht, die mit einem Abgang von Mandeln und Walnüssen zum Gaumen zurückkehrt. Ein zerebraler und engagierter Wein, der Tiefe und Eleganz bietet.
SKU: 383
Brand: Cantine Due Palme
Intensiver rubinroter Wein mit kardinalen Reflexen. Die Nase präsentiert fesselnde Früchte von Kirschen und Feigen sowie Noten von Vanille. Der Gaumen ist geprägt von Anklängen kleiner roter, saftiger und reifer Früchte. Warm und mit einem guten Duft, mit körnigen und angenehmen Tanninen.
Entdecken Sie die Geheimnisse der Weine Apuliens: Ein definitiver Führer
Apulien ist eine italienische Region von großer Schönheit und ihre Hügel, die Weinberge beherbergen, sind ein unvergesslicher Anblick. Apulien ist dank seiner reichen Weinbautradition auch ein beliebtes Reiseziel für den Gastronomie- und Weintourismus. Wenn Sie daran interessiert sind, die Geheimnisse der Weine Apuliens zu entdecken, ist dieser Führer ein guter Ausgangspunkt.
Der Wein Apuliens
Apulien ist eine Region mit einer reichen Geschichte der Weinproduktion, deren Sorten bis in die Zeit der Magna Graecia zurückreichen. Die Weine Apuliens sind für ihre Komplexität bekannt, mit Aromen, die von frisch und fruchtig bis hin zu reichhaltig und vollmundig reichen. Die Region ist die Heimat einiger der wichtigsten Rebsorten Italiens, darunter Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Bombino Nero und Malvasia Nera.
Primitive
Primitivo ist eine der beliebtesten Rebsorten Apuliens und bekannt für seine reichhaltigen, komplexen und intensiven Aromen. Primitivo-Weine haben im Allgemeinen eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Beeren wie Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Kirschen sowie Gewürznoten und leichten Tabaknoten. Am Gaumen ist Primitivo im Allgemeinen vollmundig und intensiv, mit guter Säure und weichen Tanninen.
Schwarz von Troja
Nero di Troia ist eine einheimische rote Rebsorte der Region, die ein komplexes aromatisches Profil aufweist und als einer der besten Rotweine Apuliens gilt. Nero di Troia-Weine haben in der Regel eine tief rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Früchten wie Kirschen und Brombeeren sowie Noten von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen haben sie eine gute Struktur, mit weichen und ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Susumaniello
Susumaniello ist eine einheimische rote Rebsorte aus Apulien, die im letzten Jahrzehnt an Popularität gewonnen hat. Die aus dieser Sorte hergestellten Weine haben im Allgemeinen eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Früchten wie Kirschen sowie Noten von Gewürzen, Tabak und Holz. Am Gaumen haben sie eine gute Struktur, weiche Tannine und einen anhaltenden Abgang.
Bombino Schwarz
Bombino Nero ist eine einheimische schwarze Rebsorte aus Apulien. Die aus dieser Sorte hergestellten Weine haben eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren und Kirschen sowie Noten von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen haben sie eine gute Struktur, mit weichen und ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Schwarze Malvasia
Malvasia Nera ist eine einheimische schwarze Rebsorte aus Apulien und ihre Produktion ist begrenzt. Die aus dieser Sorte hergestellten Weine haben eine intensive rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Früchten wie Kirschen und Blaubeeren sowie Noten von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen haben sie eine gute Struktur, mit weichen und ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Wie man die Weine Apuliens verkostet
Um die Weine Apuliens voll und ganz genießen zu können, ist es wichtig, die richtigen Verkostungstechniken zu kennen. Die Weinprobe beginnt mit der Beurteilung des Aussehens, mit der Beobachtung der Farbe, Klarheit und Sättigung des Weines. Sobald der Aspekt bewertet wurde, kann mit der Bewertung des Aromas des Weins begonnen werden, indem seine Intensität und Komplexität beobachtet werden.
Abschließend geht es weiter mit der Weinprobe, die damit beginnt, den Wein im Mund zu verkosten und dabei Struktur, Säure, Tannine und Körper zu beobachten. Durch die Verkostung des Weines sollte es möglich sein, die Komplexität und den Geschmack des Weines zu erkennen. Nach der Verkostung ist es möglich, die Nachhaltigkeit des Weins zu beurteilen und festzustellen, wie lange die Aromen nach dem Trinken erhalten bleiben.
Entdecken Sie die wichtigsten Herkunftsbezeichnungen apulischer Weine: Führer zu den Aromen Süditaliens
Apulien, ein Land der Sonne, des Meeres und üppiger Weinreben, bietet dank seines mediterranen Klimas und fruchtbaren Bodens eine Vielzahl hochwertiger Weine. In diesem Führer erkunden wir die wichtigsten Herkunftsbezeichnungen apulischer Weine und entdecken ihre einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen.
Primitivo di Manduria DOC: der König der apulischen Rotweine
Primitivo di Manduria DOC ist ein vollmundiger und intensiver Rotwein, der hauptsächlich aus Primitivo-Trauben in der Manduria-Region in der Provinz Taranto hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Schokolade aus und passt perfekt zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Negroamaro del Salento IGP: die Seele des Salento im Glas
Negroamaro del Salento g.g.A. ist ein Wein, der aus der einheimischen Negroamaro-Rebe hergestellt wird, die im gesamten Salento-Gebiet angebaut wird. Die Rot- und Roséweine dieser Appellation haben Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen und eignen sich ideal als Begleitung zu Fisch- und Gemüsegerichten.
Salice Salentino DOC: Ausgewogenheit und Tradition
Salice Salentino DOC liegt im Herzen des Salento und produziert Rotweine auf Negroamaro-Basis, oft in Kombination mit anderen Trauben wie Malvasia Nera. Die Weine dieser Appellation zeichnen sich durch ihre gute Struktur, weiche Tannine und Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus und passen perfekt zu Nudelgerichten und rotem Fleisch.
Castel del Monte DOC: eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen in einem einzigartigen Gebiet
Die im nördlichen Teil Apuliens gelegene DOC-Bezeichnung Castel del Monte produziert Weiß-, Rot- und Roséweine aus Rebsorten wie Bombino Bianco, Nero di Troia und Aleatico. Diese Weine bieten eine breite Palette an Aromen und Geschmacksrichtungen und eignen sich für jeden Anlass und jede gastronomische Kombination.
Apulien ist eine Region, die reich an Weinbezeichnungen ist und eine große Auswahl an hochwertigen Weinen bietet. Die Erkundung der wichtigsten Herkunftsbezeichnungen apulischer Weine ist eine faszinierende Reise