Öle im Angebot

Intenso, fruttato e fresco, un prodotto da innumerevoli virtù. Scheda tecnica

Podere Conca produce Olio Extravergine d’Oliva Toscano dal 1983, anno in cui l’antica uliveta della tenuta è stata arricchita di nuovi filari. L’accurata conduzione degli ulivi avviene rispettando rigorosamente le regole dell’agricoltura biologica e le tradizioni locali. La raccolta delle olive viene eseguita a mano.

Brucatura: entro la metà di Gennaio con selezione esclusivamente manuale. Pressatura: entro 12 ore dalla raccolta con macine tradizionali in pietra e poi con torcoli a fistoli, a temperatura controllata di 22-24 °C.

Bio-Olivenöl extra vergine mit Zitronen

Di Carlo Bio-Olivenöl extra vergine wird aus zwei verschiedenen Olivensorten gewonnen, Leccino und Gentile, typisch für die Abruzzen.

Leccino stammt von einem starken Baum, der sich leicht an die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen anpasst, in denen er wächst.

Gentile ist eine hochwertige Sorte, die nur in den Chieti-Gebieten zu finden ist.
Der Ursprung des Olivenöls mit Zitronen liegt in der Gewohnheit, die Mühlsteine mit Zitronenschalen zu reinigen, was dem Öl einen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Das native Olivenöl extra von Valentini wird ausschließlich aus Oliven der Sorte Dritta (auch Loretana und Moscufese genannt) hergestellt.

Olio Extravergine di Oliva ottenuto da olive della monocultivar coratina, prodotte nelle Contrade San Domenico e Zagaria ad Andria, lavorate su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria con le caratteristiche tipiche della varietà e della zona di produzione.