Konserven

Ein Muss für Naturliebhaber. Der geröstete Pfeffer eignet sich perfekt für Bruschetta, Aperitifs oder auf Focaccia. Die handwerkliche Arbeit ist in diesem Fall sehr langwierig und anspruchsvoll, um ein hervorragendes Endprodukt zu erzielen.

Auf italienischen Tischen immer präsent, wird die scharfe Paprika, in extra natives Olivenöl getunkt, auf Nudeln oder, für die leidenschaftlicheren, auch auf andere Gerichte gestreut. Das native Olivenöl extra nimmt die ganze Würze auf und wird eins mit diesem beliebten Produkt. Alles von Hand geschnitten.

Artischockengeschmack in einer zarten und samtigen Pastete. Vielseitig einsetzbar und ideal zum Anreichern von Gerichten. Perfekt für Bruschetta und Focaccia. Hervorragend geeignet für alle, die Gemüsepasteten im Allgemeinen lieben. Das Geheimnis ist offensichtlich das native Olivenöl extra, das ihm einen fruchtigen Nachgeschmack und ein unvergleichliches Aroma verleiht.

Rustikale Gurke schlechthin. Auberginenscheiben mit dunkler Schale, süß und angenehm aromatisch.

Leckere Auberginen mit Chilischote, die in Kombination mit der leichten Schärfe des nativen Olivenöls extra ein wahres Geschmackserlebnis für den Gaumen sind.

Der Klassiker unter den Klassikern, das süß-sauer eingelegte Gemüse darf in der Speisekammer und auf dem Tisch nicht fehlen. Ideal für Vorspeisen und Beilagen aller Art. Knusprig, süß und leicht.

Eine ideale Gurke zur Kombination mit verschiedenen Gerichten. Für Liebhaber kräftiger Aromen und sogar einer leichten Schärfe.

Im Frühjahr frisch geerntet und verarbeitet behalten die Saubohnen ihre angenehme Knusprigkeit. Das wilde Minzblatt verleiht ihnen eine leichte Frische.

Sehr kleine Artischocken, ganz und von Hand geschnitten, einzeln aufgereiht im Glas. Auf unseren Feldern gesammelt und frisch im Labor verarbeitet, behalten sie die Eigenschaften und den Geschmack der frischen Artischocke. Außergewöhnliche Knusprigkeit und Geschmack. Ein Klassiker in Öl, aber einzigartig. Streng ohne Salz.

Scheinbar eine ungewöhnliche Gurke, in Wirklichkeit hat sie ihren Ursprung in der alten bäuerlichen Tradition. Die noch unreifen Kakis werden von Hand geerntet und in Scheiben geschnitten. Sie haben einen natürlich süß-sauren Geschmack, sind fest und sehr knusprig.

„Es war einmal ein bescheidener Kürbis aus einem Landgarten, aber er träumte davon, elegant und beliebt zu werden … Mit Hilfe seiner Lauchfreunde, einer Prise Muskatnuss und einigen Kartoffeln war seine Verwandlung auffällig.“ Ein köstlicher Als herbstlicher erster Gang kann unsere Kürbissuppe ohne Zugabe weiterer Zutaten erhitzt und genossen werden.

Datterini-Tomaten zeichnen sich durch ein festes Fruchtfleisch aus, das sehr strukturiert, aber gleichzeitig süß und zart ist. Die Gläser bilden eine perfekte Verbindung zwischen den ganzen Datterini-Tomaten, so wie sie sind, und den zu Püree verarbeiteten Datterini-Tomaten, um die Frische und Konsistenz des Produkts bei der Ernte auf dem Land zu bewahren. Fertig zum Kochen sind sie die perfekte Wahl für Fischsaucen, aber auch einfach für einfache Spaghetti. Tatsächlich verleiht die Tomatensauce dem Gericht Würze und Farbe, während die ganzen Datterini-Tomaten für Frische und einen intensiven Geschmack am Gaumen sorgen.