Finamore Pinot Nero IGP 2020 - Vigna Madre

Rebsorte: Pinot Nero Produktionsgebiet: Venetien, Friaul-Julisch Venetien, Provinz Trient Erziehungssystem: Sylvoz Erntezeit: September Weinbereitung: Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration der Schalen Alkoholgehalt: 12% Vol Restzucker: 3- 4,0 g/l Gesamtsäure: 5 g/l (als Weinsäure) Farbe: rubinrot, im Alter zu Granatrot neigend Bukett: weinig, rebsortentypisch, angenehm Geschmack: trocken, würzig, vollmundig. Lagerung: Kühl und lichtgeschützt, nicht länger als 2-3 Jahre Speisenempfehlung: Passt gut zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, Geflügel und Aufschnitt Serviertemperatur: 18 - 20 °C