TYP Prosecco DOC Treviso
PRODUKTIONSGEBIET Valdobbiadene und Conegliano
SORTE Glera 100%
WEINBEREITUNG Zerkleinerung, Entrappung, Kühlung des Mostes und Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließende Nachgärung im Autoklaven. Nach der Abfüllung bleibt er 30 Tage im Keller
FARBE Brillantes Strohgelb
BOUQUET Fruchtig und blumig, mit Noten von Williamsbirne und weißen Blüten
PASST ZU Aperitif als Beilage zu Fingerfood und Cicchetti oder zu leichten Vorspeisen und delikaten Gerichten
GESCHMACK Weich, kristallin und zarte Textur am Gaumen