Falanghina Roccaleoni 2021 - Villa Matilde Avallone

TYPOLOGIEWeißwein - Falanghina IGP Kampanien PRODUKTIONSBEREICH Fogliaise e Ponte (BN) SORTEFalanghina 100 % BODENARTVulkanisch mit aschgrauem Tuffstein und schwarzem Bimsstein WEINBEREITUNGWeinbereitung in Weißwein, sanftes Pressen, Kaltabsetzen und Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18/20 °C für etwa 20 Tage. TRAININGSSYSTEM Einfacher Guyot mit 8 Knospen pro Pflanze. FARBE Blasses Strohgelb. BOUQUET Der intensive blumige und fruchtige Duft mit Noten von Banane, tropischen Früchten und weißem Pfirsich. PAARUNG Serviertemperatur: 10°C GESCHMACK Der herzhafte und ausgewogene Geschmack beschreibt die typischen Merkmale eines angenehmen, angenehm frischen und leichten Weins. AUSBAU Reifung in Edelstahl für etwa drei Monate.