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Doppio bianco Pignoletto frizzante DOC 2023 - Tre Monti
9,76 €
Bruttopreis
Als „orientalischster“ der Pignoletti bringt er den Schwung der emilianischen Schaumweintradition ins Glas. Im Autoklaven nach der Charmat-Methode fermentiert, für eine zarte und ausgezeichnete „Blase“ für eine Mahlzeit
Produktionsgebiet und Gemeinde: Vigna delle Terme, Podere Lola Imola Herkunftsbezeichnung: Pignoletto DOC Trauben: 100 % Pignoletto Höhe: 150 m. slm Bodentyp: Sandiger Lehm mit mittlerer Struktur Erziehungssystem: Guyot Weinbergsdichte: 4000 Pflanzen/ha Pflanzjahr der Weinberge: 1995 mit Neuveredelung im Jahr 2009 Traubenertrag pro Rebe: 1,7 kg mit Ausdünnung Ernte: September, manuell Weinbereitung: Im Autoklaven für 60 Tage, mit ausgewählten Hefen. Sekt komplett auf dem Bauernhof. Veredelung: Aus Stahl
16431
Technische Daten
| Rebsorte | Pignoletto |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 11.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Emilia-Romagna |
| Name | Pignoletto |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |