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Il Doge Gavi DOCG 2021 - Broglia
8,42 €
Bruttopreis
Leicht mit blumigen und fruchtigen Anklängen ist es ein eleganter und delikater Wein. Dieser Wein stammt aus den jüngsten Weinbergen unseres Anwesens. Er zeichnet sich durch seine besondere Säure, Frische und Trinkbarkeit aus. Sein Name erinnert an die Verbindung unserer alten Länder mit den Dogen der Genuesischen Republik. Er eignet sich besonders gut als Aperitif, serviert bei einer Temperatur von 8°C, aber auch als Begleitung zu mediterraner Küche und weißem Fleisch.
Name des Weins: Il Doge Bezeichnung: Gavi DOCG Produktionsgebiet: Gemeinde Gavi Trauben: Cortese di Gavi 100 % Ausrichtung und Höhe: Hauptsächlich südwestlich, 200-250 m slm Bodenart: Lehmig Ertrag: 8200 Flaschen pro Hektar System von Züchtung: Guyot Weinbereitung: Traditionell in Weiß Gärung: Kontrolliert in Stahltanks zwischen 18 und 20 °C Reifung: 100 % in Stahltanks Farbe: Blasses Strohgelb Bouquet: Leicht fruchtige Blumendüfte Geschmack: Elegant, delikat Alkoholgehalt: 12 % vol. Gesamtsäure: 5 g/l Gesamttrockenextrakt: 16,50 g/l Restzucker: 6 g/l Serviertemperatur: 8°C
16602
Technische Daten
| Rebsorte | Cortese |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
| Region | Piemonte |
| Name | Gavi |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |