Prosecco Extra Dry DOC Reginetta - Mario Sommelier

Prosecco Extra Dry hat auf den ersten Blick eine strohgelbe Farbe mit nuancierten grünlichen Reflexen und drückt sich durch eine feine und anhaltende Perlage aus. Lebhaft und frisch mit blumigen Aromen wie Akazie und Glyzinie, mit seinen intensiven Aromen von Apfel, Pfirsich und weißem Fruchtfleisch. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, samtig und angenehm harmonisch, schmackhaft und anhaltend mit einem Nachgeschmack, der an die bereits in der Nase wahrgenommenen Geruchsnoten erinnert. Ideal für mehrere Gelegenheiten, passt er hervorragend zu Aperitifs, Hülsenfrüchtesuppen und Meeresfrüchten. Aber auch zu Pasta zusammen mit strukturierten Saucen, Frischkäse, Obst und Trockengebäck. Es sollte bei einer Temperatur von 8-10 ° serviert werden