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Chichibio Biovegan - Pecorino Terre di Chieti IGP 2020 - Codice Citra
6,43 €
Bruttopreis
Pecorino PGI Chichibio ist ein bioveganer Weißwein, der alle Eigenschaften traditioneller Weine beibehält, aber mit Verfahren hergestellt wird, die die Verwendung jeglicher Substanzen tierischen Ursprungs ausschließen, die Vorschriften der veganen Ernährung respektieren und eine biovegane Zertifizierung erhalten.
Weinbereitung : Die gesammelten Trauben werden einer sanften Maische unterzogen und bei niedriger Temperatur gestoppt. Der so gewonnene Most wird dekantiert und dann bei kontrollierter Temperatur fermentiert, wodurch die aromatischen Eigenschaften der Traube verstärkt werden.
Farbe : Lebhaftes Strohgelb.
Nase : Reichlich, mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose, weißen Blumen und einem balsamischen Abgang.
Geschmack : Frisch, mineralisch und ausgewogen.
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Technische Daten
| Rebsorte | Pecorino |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Name | Terre di Chieti |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |