Spumante Pecorino Brut Rino Metodo Martinotti - Codice Citra

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Blasen - Martinotti-Methode

Frischer und voller Geschmack, mit ausgezeichneter Mineralität und reichhaltiger Säurestruktur. Die Lebendigkeit und der Duft verstärken seine Beständigkeit. Die retroolfaktorischen Empfindungen bestätigen die organoleptische Dicke. Perfekt als Aperitif, ideal zu den typischen Gerichten der mediterranen Meeresküche.

Weinbereitung : in Weiß, mit Quetschen und sanftem Pressen der Trauben. Gärung: Der Wein durchläuft eine zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur in einem Autoklaven mit ausgewählten Hefen. Die zweite Gärung dauert etwa 10/15 Tage.

Farbe : Hellgelb, feine und anhaltende Körnung.

Nase : Intensive, balsamische Düfte von Salbei und Thymian werden mit blumigen Nuancen von Ginster und Akazie kombiniert.

Geschmack : Frisch und voll, mit ausgezeichneter Mineralität und reicher Säurestruktur. Die Lebendigkeit und der Duft verstärken seine Beständigkeit.

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MarkeCodice Citra

Artikel-Nr.6743

Technische Daten