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SKU: 15701
Brand: 4 Quattro Valli
Dopo una pressatura soffice, una fermentazione a bassa temperatura e una seconda fermentazione in autoclave, otteniamo questo vino spumante rinfrescante e piacevole, ottimo come aperitivo.
SKU: 14892
Brand: I Tini
Giallo paglierino e riflessi verdognoli, Trebbiano in purezza di Romagna.Fresco e profumato adatto ad ogni pasto, specialmente freschi e primi piatti.
SKU: 16431
Brand: Tre Monti
Il più “orientale” dei Pignoletti, porta nel bicchiere il brio della tradizione emiliana nei frizzanti.Fermentato in autoclave secondo il metodo charmat, per una ‘bolla’ delicata e ottima da pasto
SKU: 18308
Brand: Podere La Berta
Berta Il Sangiovese fresco e fruttato ideale per i pasti di tutti i giorni.
SKU: 16426
Brand: Tre Monti
Il SONO nasce da un progetto iniziato nel 2006, dapprima con la rinuncia all’utilizzo, in vigna, di qualsiasi concime di sintesi e degli antiparassitari di tipo “sistemico”, e, poi, continuato in cantina mediante sorprendenti prove di vinificazione ed affinamento senza alcun utilizzo di anidride solforosa. Dopo una prima fase di saturazione con l’ossigeno del mosto (iperossigenazione), la tecnologia di cantina ci permette di evitare, in ogni fare del processo produttivo, qualsiasi contatto con l’ossigeno.
SKU: 16425
Brand: Tre Monti
Ci sono rosati “femmina” e rosati “maschi”.Ecco, questo è un rosato maschio, che gradisce maggiormente un tagliere di salumi di una cruditè di pesce.Solo ‘poche ore’, massimo cinque, sulle bucce.
SKU: 14630
Brand: Cantina di Soliera
Vino rosso rubino semi-secco frizzante. Si mostra fra sentori fruttati caratteristici del Lambrusco, ottenuto da una fermentazione naturale.Spuma vivace frizzante ed effervescente. Indicato principalmente in abbinamento a piatti tipici della tradizione romagnola fra pasta fresca e salumi.
SKU: 15699
Brand: 4 Quattro Valli
Spumante Brut Starlight 4 Valli L’amore per la terra e la passione per il vino è la costante che da sempre ha accompagnato le generazioni delle famiglie Ferrari & Perini. Una sensibilità che nasce da lontano, che porta con sé valori antichi e immutabili, come il rispetto per la natura, la costanza, il duro lavoro che i nostri predecessori hanno impiegato per permetterci di portare avanti il bellissimo mestiere del viticoltore fino ai nostri giorni. Il momento più importante dello sviluppo aziendale è la nascita delle Cantine 4 Valli, nel 1952. La scelta posta alla base della nostra filosofia, richiamata anche nel nome, consiste nella capacità di rappresentare al meglio la tipicità dei vini dei Colli Piacentini. Le Cantine 4 Valli infatti trasformano uve di proprietà e uve acquistate solo ed esclusivamente nei vigneti delle colline piacentine. Si tratta di un vero e proprio centro servizi al quale fanno capo una serie di aziende distribuite su tutto il territorio piacentino.
SKU: 16429
Brand: Tre Monti
Il vitigno più “romagnolo” che abbiamo, vera ed unica espressione del territorio, nella sua versione ‘secco’, quello che più amiamo.
SKU: 14634
Brand: Cantina di Soliera
Vino rosso secco, frizzante, di bel colore chiaro e di corposità equilibrata, con spuma appena rosata ed assai fine ottenuta da una lunga fermentazione naturale di uve Lambrusco di Sorbara dal profumo tipico e fruttato. Indicato per accompagnare la cucina tipica emiliana, ma anche con frutti di mare a sushi. Servire alla temperatura di 10-12 °C.
ESAURITO
SKU: 15702
Brand: 4 Quattro Valli
Piacevolissimo e aromatico, un vino bianco spumante dolce da stappare in compagnia a fine pasto, magari con un dessert o della pasticceria tipica.
SKU: 14631
Brand: Cantina di Soliera
Il vino Lambrusco Grasparossa Amabile Cantina di Soliera è un vino rosso rubino dolce frizzante, di colore rosso intenso, vinoso, fruttato con sentore di viola, ottenuto dalla fermentazione naturale di uve Lambrusco Grasparossa. Spuma vivace, evanescente e dal colore rosato carico.
Vini dell'Emilia-Romagna: una guida ai migliori vini della regione
L'Emilia-Romagna è una delle regioni più famose dell'Italia per i suoi prodotti enogastronomici di alta qualità, tra cui i vini. La regione vanta una grande varietà di vitigni autoctoni e internazionali, e produce alcuni dei vini più rinomati del paese. In questa guida, scopriremo insieme i migliori vini dell'Emilia-Romagna, le loro caratteristiche e le loro origini.
L'Emilia-Romagna e la sua tradizione vitivinicola
L'Emilia-Romagna si trova nel nord-est dell'Italia, e confina con diverse regioni, tra cui la Lombardia, il Veneto, la Toscana e le Marche. La regione è divisa in due parti: l'Emilia a ovest e la Romagna a est. Entrambe le parti hanno una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, grazie alla presenza di una grande varietà di terreni e microclimi che favoriscono la coltivazione di diverse varietà di uva.
Le principali denominazioni di origine controllata (DOC) dell'Emilia-Romagna
L'Emilia-Romagna vanta numerose DOC, che garantiscono la qualità e l'autenticità dei vini prodotti nella regione. Tra le principali DOC dell'Emilia-Romagna ci sono:
Lambrusco di Sorbara
Il Lambrusco di Sorbara è un vino rosso frizzante prodotto nella provincia di Modena e Reggio Emilia. È considerato uno dei migliori vini dell'Emilia-Romagna e ha ottenuto la DOC nel 1970. È un vino fresco e leggero, con note di frutti di bosco e una piacevole effervescenza.
Albana di Romagna
L'Albana di Romagna è un vino bianco prodotto nella provincia di Forlì-Cesena. È stato il primo vino bianco italiano ad ottenere la DOCG nel 1987. È un vino secco, dal gusto morbido e delicato, con note di frutta e fiori bianchi.
Sangiovese di Romagna
Il Sangiovese di Romagna è un vino rosso prodotto in tutta la regione Emilia-Romagna. Ha ottenuto la DOC nel 1967 e la DOCG nel 2011. È un vino secco e robusto, con sentori di frutta rossa e spezie.
Pignoletto dell'Emilia
Il Pignoletto dell'Emilia è un vino bianco prodotto nella provincia di Bologna e Modena. Ha ottenuto la DOC nel 1987. È un vino secco, dal gusto fresco e fruttato, con note di agrumi e frutta esotica.
Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Il Colli Bolognesi Classico Pignoletto è un vino bianco prodotto nella provincia di Bologna.
Trebbiano di Romagna
Il Trebbiano di Romagna è un vino bianco prodotto nella provincia di Forlì-Cesena e Rimini. Ha ottenuto la DOC nel 1977. È un vino secco e fresco, dal sapore leggero e fruttato.
Cagnina di Romagna
Il Cagnina di Romagna è un vino rosso prodotto nella provincia di Forlì-Cesena. È stato il primo vino italiano ad ottenere la DOC nel 1967. È un vino dolce, dal sapore intenso e fruttato, con note di amarena e ciliegia.
Gutturnio
Il Gutturnio è un vino rosso prodotto nella provincia di Piacenza. Ha ottenuto la DOC nel 1970. È un vino secco e frizzante, dal sapore robusto e intenso, con note di frutta rossa e spezie.
Colli Piacentini
Il Colli Piacentini è una denominazione che comprende diverse varietà di vino, sia bianco che rosso, prodotte nella provincia di Piacenza. Ha ottenuto la DOC nel 1967. I vini prodotti in questa zona sono caratterizzati da una grande varietà di sapori e aromi, a seconda della varietà di uva utilizzata.
L'Emilia-Romagna è una regione ricca di storia e tradizione nel campo vitivinicolo. Grazie alla sua posizione geografica e alla varietà dei suoi terreni e microclimi, è in grado di produrre alcuni dei migliori vini dell'Italia. Tra le principali denominazioni di origine controllata dell'Emilia-Romagna ci sono il Lambrusco di Sorbara, l'Albana di Romagna, il Sangiovese di Romagna, il Pignoletto dell'Emilia, il Colli Bolognesi Classico Pignoletto, il Trebbiano di Romagna, il Cagnina di Romagna, il Gutturnio e il Colli Piacentini.
Esplorando i Vini Emiliani: Un Viaggio tra Gusto e Tradizione
Sei mai stato immerso nei vigneti emiliani, assaporando un calice di vino mentre il sole tramonta all'orizzonte? I vini emiliani rappresentano una delle più antiche e apprezzate tradizioni enologiche d'Italia. In questa guida, ti porteremo alla scoperta di queste eccellenze vinicole, immergendoci nei profumi e nei sapori che rendono unici i vini di questa regione. Preparati a un'avventura che ti farà innamorare delle terre emiliane e dei loro vini.
Alla scoperta dei Vini Romagnoli: Le eccellenze enologiche della Romagna
La Romagna è una terra ricca di storia, arte e cultura, ma anche di tradizioni enogastronomiche uniche e inconfondibili. I vini romagnoli sono il frutto di un'antica passione per la viticoltura e l'enologia, che si tramanda di generazione in generazione. In questa guida, ti accompagneremo alla scoperta dei principali vini romagnoli, raccontandoti le loro caratteristiche e la loro storia. Preparati a un viaggio indimenticabile tra i vigneti e i sapori della Romagna.
Qual è il vino più famoso dell'Emilia-Romagna?
Il vino più famoso dell'Emilia-Romagna è il Lambrusco di Sorbara.
Quali sono le principali DOC dell'Emilia-Romagna?
Le principali DOC dell'Emilia-Romagna sono il Lambrusco di Sorbara, l'Albana di Romagna, il Sangiovese di Romagna, il Pignoletto dell'Emilia, il Colli Bolognesi Classico Pignoletto, il Trebbiano di Romagna, il Cagnina di Romagna, il Gutturnio e il Colli Piacentini.
Quali sono le caratteristiche del vino Albana di Romagna?
L'Albana di Romagna è un vino bianco secco, dal gusto morbido e delicato, con note di frutta e fiori bianchi.
Quali sono le caratteristiche del vino Sangiovese di Romagna?
Il Sangiovese di Romagna è un vino rosso secco e robusto,con sentori di frutta rossa e spezie.
Quali sono le province dell'Emilia-Romagna che producono vini?
Tutte le province dell'Emilia-Romagna producono vini, ma le principali sono Modena, Reggio Emilia, Forlì-Cesena, Rimini e Piacenza.