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5632
Brand:
Agriverde
Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.
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5630
Brand:
Agriverde
Kirschrosa. Die Nase drückt sich mit intensiven Aromen von roten Früchten aus: Kirsche, Erdbeere und ein Hauch von Granatapfel. Im Mund ist er frisch, fruchtig und mit guter Persistenz. Passt zu Speisen: Perfekt als Aperitif, frittiertes Essen, Suppen und Fischgerichte, weißes Fleisch passt perfekt zu Pizza.
14,50 €
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5628
Brand:
Agriverde
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase drückt sich mit intensiven Aromen von reifem Apfel, Ananas, Mango und Banane aus. Im Mund ist er fruchtig, harmonisch mineralisch. Passt zu Speisen: Passt perfekt zu Fischgerichten, Suppen, delikaten ersten Gängen, delikaten ersten Gängen, Risottos, weißem Fleisch und Weichkäse.
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5627
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Agriverde
Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von reifen roten Früchten: Brombeere, schwarze Kirsche und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen ist er frisch, trocken, fruchtig und mit weichen Tanninen. Speiseempfehlung: Wurstwaren, gemahlene Gerichte, Suppen, gegrilltes Fleisch und gereifter Käse.
11,90 €
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5626
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Agriverde
Riseis Montepulciano ist der erste Wein in der Geschichte von Agriverde . Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart sortentypische Aromen: Waldbeeren, Schwarzkirsche und ein leichter blumiger Hauch von Veilchen. Im Mund ist er fruchtig und erfreut sich großer Frische und Trinkbarkeit. Die Tannine sind weich, ein ausgewogener Wein. Speiseempfehlung: Aufschnitt, Landgerichte, Braten, Wild, gereifter Käse. (Polibio sprach bereits zwischen 205 und 123 v. Chr. von Montepulciano d'Abruzzo)
51,24 €
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5625
Brand:
Agriverde
Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver und tiefer Wein, der das Gebiet in seiner ganzen Wärme und Pracht widerspiegelt. Die zarte Reifung in edlen Eichen hat zu seiner aromatischen Komplexität beigetragen: Die Nase drückt ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie schwarze Kirsche in Alkohol, schwarze Johannisbeere, wilde Brombeere und Veilchen aus, angereichert mit Röstnoten von Kakao, Tabak, Leder und Kaffee . Im Mund ist er voll und elegant mit samtigen Tanninen, mit guter Säure und langer Persistenz. Früchte und Gewürze kommen harmonisch zusammen und hinterlassen Aromen von Kirschen und Kakao, die im Mund wahrgenommen werden. Der Nachgeschmack ist intensiv mit balsamischen und angenehm fruchtigen Noten. Dank seiner hervorragenden Struktur und Fruchtkonzentration ist er ein Wein, der sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln und verbessern kann. Kombinationen: ausgezeichnet zu rotem Fleisch, fettigen und saftigen Gerichten, schmackhaften und würzigen Gerichten. Wurstwaren und Käse sowie typische Gerichte der Abruzzen: Schafspieße, Leberwurst, gegrilltes Lamm und Hammelfleisch, Rippchen vom Rind und Wild. Serviertemperatur 16 Grad.
340,00 €
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5623
Brand:
Agriverde
Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver und tiefer Wein, der das Gebiet in seiner ganzen Wärme und Pracht widerspiegelt. Die zarte Reifung in edlen Eichen hat zu seiner aromatischen Komplexität beigetragen: Die Nase drückt ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie schwarze Kirsche in Spiritus, schwarze Johannisbeere, wilde Brombeere und Veilchen aus, angereichert mit Röstnoten von Kakao, Tabak, Leder und Kaffee . Im Mund ist er voll und elegant mit samtigen Tanninen, mit guter Säure und langer Persistenz. Früchte und Gewürze kommen harmonisch zusammen und hinterlassen Aromen von Kirschen und Kakao, die im Mund wahrgenommen werden. Der Nachgeschmack ist intensiv mit balsamischen und angenehm fruchtigen Noten. Dank seiner hervorragenden Struktur und Fruchtkonzentration ist er ein Wein, der sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln und verbessern kann. Kombinationen: ausgezeichnet zu rotem Fleisch, fettigen und saftigen Gerichten, schmackhaften und würzigen Gerichten. Wurstwaren und Käse sowie typische Gerichte der Region Abruzzen: Schafspieße, Leberwurst, gegrilltes Lamm und Hammelfleisch, Rippchen vom Rind und Wild. Serviertemperatur 16 Grad.
175,00 €
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5622
Brand:
Agriverde
Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver und tiefer Wein, der das Gebiet in seiner ganzen Wärme und Pracht widerspiegelt. Die zarte Reifung in edlen Eichen hat zu seiner aromatischen Komplexität beigetragen: Die Nase drückt ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie schwarze Kirsche in Alkohol, schwarze Johannisbeere, wilde Brombeere und Veilchen aus, angereichert mit Röstnoten von Kakao, Tabak, Leder und Kaffee . Im Mund ist er voll und elegant mit samtigen Tanninen, mit guter Säure und langer Persistenz. Früchte und Gewürze kommen harmonisch zusammen und hinterlassen Aromen von Kirschen und Kakao, die im Mund wahrgenommen werden. Der Nachgeschmack ist intensiv mit balsamischen und angenehm fruchtigen Noten. Dank seiner hervorragenden Struktur und Fruchtkonzentration ist er ein Wein, der sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln und verbessern kann. Kombinationen: ausgezeichnet zu rotem Fleisch, fettigen und saftigen Gerichten, schmackhaften und würzigen Gerichten. Wurstwaren und Käse sowie typische Gerichte der Abruzzen: Schafspieße, Leberwurst, gegrilltes Lamm und Hammelfleisch, Rippchen vom Rind und Wild. Serviertemperatur 16 Grad.
20,80 €
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5540
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Centorame
Von purpurroter Farbe mit rubinroten Reflexen, hat er ein frisches und komplexes Bouquet in der Nase: Rosen, Sauerkirschen, Waldbeeren, frisch und zu Recht Tannin am Gaumen, er ist wieder fruchtig.
18,70 €
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5521
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Isole e Olena
Der Chianti Classico von Isole e Olena ist ein berühmter und traditioneller Ausdruck der Toskana, der 12 Monate in Fässern und Barriques gereift ist. Das Bukett ist fruchtig und blumig, mit Noten von Veilchen, Rosen und Kirschen. Am Gaumen ist er frisch, energisch und dynamisch, mit dichten und ausgewogenen Tanninen
57,44 €
SKU:
5520
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Poggio Scalette
Der „Piantonaia“ ist eine edle Exzellenz des Chianti-Gebiets und eine Hymne an die große Bordeaux-Rebe Merlot. Die olfaktorische Malerei ist tief und breit, mit Tönen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, mediterranem Peeling und einem Hauch von geröstetem Kaffee und Kakao. Er zeigt einen tiefen, harmonischen und majestätischen Körper, eine perfekte Synthese aus Weichheit, Frische, Eleganz und Kraft.
217,72 €
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5464
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Cantina Orsogna
Die Weinproduktion von Cantina Lunaria drückt sich aus der Liebe und dem Respekt für ein authentisches Land aus, aus dem Wunsch, seinen scharfen Charme unverändert zu lassen und gleichzeitig das Beste aus seinem Potenzial zu machen.
26,00 €
Großformatige Weine sind eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und bei Weinsammlern. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und bieten gegenüber Standardflaschen diverse Vorteile. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über großformatige Weine – von ihren Vorzügen über Lagerung bis hin zum Kauf.
Die Vorteile von Weinen in Großflaschen
Großformatige Weine bieten zahlreiche Vorteile gegenüber Standardflaschen. Erstens reifen die meisten Weine in Großformaten besser als in Standardflaschen. Dies liegt daran, dass weniger Sauerstoff in die Flasche gelangt. Darüber hinaus sind Temperaturschwankungen durch das größere Fassungsvermögen weniger ausgeprägt, wodurch das Risiko von Schäden am Wein verringert wird.
Zweitens sind großformatige Weine die ideale Wahl für besondere Anlässe. Eine große Flasche zieht schnell alle Blicke auf sich und beeindruckt die Gäste. Außerdem ist eine einzelne große Flasche viel einfacher zu handhaben als viele kleine. Wenn Sie beispielsweise ein Abendessen für eine große Gruppe ausrichten, können Sie mehrere große Flaschen verwenden, um den Service zu erleichtern.
Großformatige Weinflaschen
Großformatige Weine sind in verschiedenen Größen erhältlich, jede mit einem eigenen Namen:
Magnum : 1,5 Liter, entspricht zwei Standardflaschen
Jeroboam : 3 Liter, entspricht vier Standardflaschen
Rehoboam : 4,5 Liter, entspricht sechs Standardflaschen
Methusalem : 6 Liter, entspricht acht Standardflaschen
Salmanazar : 9 Liter, entspricht zwölf Standardflaschen
Balthazar : 12 Liter, entspricht sechzehn Standardflaschen
Nebukadnezar : 15 Liter, entspricht zwanzig Standardflaschen
Lagerung von Weinen in Großflaschen
Die Lagerung von Weinen in Großformatflaschen ist ein wichtiger Aspekt. Da diese Flaschen größer als Standardflaschen sind, kann die Lagerung komplizierter sein. Die meisten Weinkeller verfügen nicht über Regale oder ausreichend Platz für große Flaschen, daher ist eine frühzeitige Planung unerlässlich.
Zudem benötigen große Flaschen unter Umständen länger, um sich an die Umgebungstemperatur des Lagerorts anzupassen. Um Temperaturschwankungen zu vermeiden, ist es wichtig, große Flaschen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren.
Kauf von Weinen in Großflaschen
Großformatige Weine sind eine hervorragende Wahl für Weinsammler und besondere Anlässe. Wichtig ist jedoch, auf die Herkunft der Flaschen zu achten. Große Flaschen sind anfälliger für Fälschungen als Standardflaschen, daher sollte man nur bei seriösen und vertrauenswürdigen Händlern kaufen.
Was sind Weine in Großformaten?
Großformatige Weinflaschen sind größer als die Standardflasche mit 750 ml. Es gibt zahlreiche größere Weinflaschengrößen, darunter die Magnum (1,5 Liter), die Doppelmagnum (3 Liter), die Jerobeam (4,5 Liter), die Rehoboam (4,5 Liter), die Methuselah (6 Liter), die Salmanazar (9 Liter), die Balthazar (12 Liter) und die Nebukadnezar (15 Liter).
Warum sollte man sich für Weine in Großflaschen entscheiden?
Es gibt viele Gründe, eine größere Weinflasche den traditionellen 750-ml-Flaschen vorzuziehen. Erstens ist Wein in größeren Formaten stabiler als in Standardflaschen, da das größere Weinvolumen und der geringere Luftkontakt mit dem Wein die Hauptrolle spielen.
Zweitens reifen Weine in Großflaschen langsamer, wodurch sie länger gelagert werden können, ohne sich zu verändern. Darüber hinaus weisen diese Weine dank der größeren Kontaktfläche zwischen Wein und Korken eine größere Harmonie und Ausgewogenheit auf als Standardflaschen.
Schließlich eignen sich Weine in großen Flaschen ideal für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen, da sie eine größere optische Wirkung erzielen und den Gaumen einer größeren Anzahl von Menschen befriedigen können.
Wie wählt man einen Wein in einer Großflasche aus?
Die Wahl einer Großflasche hängt von der Weinsorte und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Generell eignen sich für größere Flaschen vor allem Weine, die eine längere Reifezeit benötigen, wie beispielsweise strukturierte Rotweine, komplexe Weißweine oder süße Dessertweine.
Außerdem ist es wichtig, einen hochwertigen Wein zu wählen, denn je größer die Flaschenmenge, desto höher das Risiko von Fehlern. Daher empfiehlt es sich, Weine in großen Gebinden bei seriösen Händlern zu kaufen, die Qualitäts- und Haltbarkeitsgarantien geben.
Schließlich ist es wichtig, die Anzahl der Teilnehmenden zu berücksichtigen, um die passende Flaschengröße zu wählen. Eine Magnumflasche (1,5 Liter) reicht beispielsweise für etwa 10 Personen, während eine Balthazarflasche (12 Liter) bis zu 100 Personen versorgen kann.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass großformatige Weine dank ihrer größeren Stabilität, ihrer Fähigkeit, sich langsamer zu entwickeln, und ihrer Fähigkeit, den Gaumen einer größeren Anzahl von Menschen zu erfreuen, eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und für Weinsammler darstellen.