Destillate

Eine fantastische, frische und blumige Veröffentlichung für Diageos Legends Untold: Elusive Expressions-Serie, gereift in ehemaligen Rumfässern.

Dieser Single Malt Whisky ist ein köstlicher Ausdruck der Cardhu-Brennerei. Er ist 15 Jahre gereift und kombiniert fruchtige Eigenschaften mit würzigen und vanilligen Eigenschaften.

Sehr warme goldgelbe Farbe, ähnlich wie Honig. In der Nase präsentiert er explosive Aromen von aromatischen Kräutern, Harz, Honig und gerösteten Trockenfrüchten wie Haselnuss und Mandel, kombiniert mit malzigen und leicht rauchigen Noten. Im Mund ist er gut ausgewogen, mit einem Auftakt, der Süße zum Ausdruck bringt, sich aber kurz darauf in starke Rauchnoten verwandelt, die den Mund trocken, trocken und mit mäßiger Nachhaltigkeit hinterlassen.

Durch die zusätzliche Reifung wurde der phenolische Einfluss des Torfs auf das Destillat perfekt integriert, was ihn zu einem ausgewogeneren Whisky als den 12-Jährigen macht. Der Caol Ila 18 Years Old bleibt jedoch ein authentischer Islay-Single-Malt mit den typischen Torf- und Meeresnoten.

Die Caol Ila-Brennerei, Hersteller eines wirklich interessanten und hochwertigen Scotch, liegt in einer Bucht in der Nähe von Port Askaig und wurde bereits 1846 gegründet.

In der Nase Noten von Zitrusfrüchten und Meeresbrise, typisch für Küstenstädte. Leicht rauchig und fruchtig. Am Gaumen ist er zunächst süß, dann entwickeln sich die für Caol Ila typischen herzhaften und rauchigen Noten. Von geräuchertem Speck und Torf bis hin zu gemälztem Getreide und Müsli. Mittlerer Abgang mit Rauch und Malzkeksen.

Der Caol Ila Cask Strength 55, 6 zeugt von höchster Produktionsqualität und wird in die ganze Welt geschätzt und exportiert. Ein Whisky, der einzigartige und anhaltende Geschmackserlebnisse bietet und selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt

Verführerisch, sehr angenehm torfig mit blumigen, zitrischen und holzigen Noten mit einem leichten Hauch von Erde Geschmack: Zart und süß mit Noten von Zitrusfrüchten, Torf und einem leichten Nachgeschmack von Eichenholz Abgang: Anhaltend, trocken mit torfigen Noten

Die Farbe ist tief und leuchtend bernsteingelb und präsentiert in der Nase süße, würzige Noten von Vanille, weißem Pfeffer und Honig, zusammen mit fruchtigen Tönen von Kirschen in Alkohol und Rosinen, vor einem wilden Hintergrund aus Leder und Tabak. Am Gaumen ist er rund, weich und reichhaltig, mit angenehmen Noten von Honig und Gewürzen, in einem sauberen, frischen und ziemlich anhaltenden Abgang von Zimt.

Bourbon Bulleit ist von dem Whisky inspiriert, den Augustus Bulleit vor über 150 Jahren auf den Markt brachte. Es werden ausschließlich Zutaten höchster Qualität verwendet.

Die Bulleit-Bourbonfässer reiften in verkohlten amerikanischen Weißeichenfässern und wurden für 10 Jahre beiseite gelegt. Das Ergebnis ist ein besonderer Ausdruck von Bulleit, ein reichhaltiges, tiefes und unglaublich sanftes Schluckerlebnis.

„The Brora 20 Years Old 1982 2003 58,1 % (geschlossene Brennerei) Rare Malts Selection.“