SEHR INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase ein Hauch von Feuerstein, Vanille mit gerösteten und zart würzigen Noten. Im Mund ist er elegant, weich und langanhaltend mit einer guten Schulter. VORSPEISEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, SEKUNDEN AUS WEISSEM FLEISCH UND FISCH, FRISCHE UND GEREIFTE KÄSE.
Mit einem umhüllenden Duft und ausgewogen, es ist ein Wein mit einem Bouquet harmonisch, wo jeder Die olfaktorische Komponente überwiegt die andere nicht.
Der „Vigna Pelizzane“ ist ein Ghemme von großer Struktur und guter Komplexität, der mindestens 4 Jahre in großen Fässern gereift ist. Die Aromen sind intensiv und mineralisch und der Geschmack ist weich und lebendig, trocken und frisch, mit kräftigen Tanninen und einem langen Nachhall im Abgang
Tiefe strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich die Aromen auf einem Teppich aus Trockenfrüchten und leicht geröstetem Brot sowie Wildblumen. Im Mund ist der Eingang voll und reichhaltig
In der Nase ist der Wein ätherisch und blumig mit den für die Rebe typischen süßen Veilchennoten; rote Früchte, Pflaumen und Gewürze im Hintergrund. Der Mund ist angenehm frisch und ausgewogen und die weichen und umhüllenden Tannine machen ihn zu einem eleganten, aber nicht zu strengen Trinkwein.
Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach roten Früchten (Himbeere und Schwarzkirsche) und feinen Gewürzen. Im Mund macht ihn die ausgeprägte, aber süße Säure rund und voll; im Schlussnoten von gerösteten Haselnüssen.
Ein einzigartiger Chardonnay. Es ist dem Großvater des Besitzers gewidmet, mit dem das Abenteuer der Familie Bovio in der Welt des Weins begann. Es entstand 1998 aus einem Experiment und wird so geschätzt, dass es seitdem als „Juwel“ des Weinkellers gilt.
Il Barolo di Bartolo Mascarello è un monumento enologico del Piemonte, un indiscutibile punto di riferimento. Si tratta di un Barolo tradizionale di altissimo livello, maturato per 32 mesi in botte grande, dal fascino antico e dalla personalità ricca, robusta, intensa e complessa, in grado di incarnare magistralmente la memoria storica del territorio
Forteto della Luja Loazzolo ist ein duftender und einhüllender Wein mit einer tiefgelben Farbe mit Aprikosen- und Goldreflexen. Das Geruchsprofil zeigt eine reiche, reife Frucht mit einer Dominanz von Aprikosennoten. Die „Muskat“-Wurzel der Frucht ist offensichtlich, die ein balsamisches Holz mit würzigen und gerösteten Noten bereichert. Reich und cremig am Gaumen, zu dem er sich in all seiner facettenreichen Süße und seinem Alkohol entfaltet, mit interessanten Rückschlägen von Frucht, Schokolade und Honig. Ein sehr angenehmer Wein, der lang ausklingt, mit einem Echo von Vanille und weißer Schokolade. Von Natur aus langlebig, behält es viele Jahre lang ein beneidenswertes geschmackliches Gleichgewicht bei. Ausgezeichneter Meditationswein, passt gut zu gereiftem Käse und Desserts.
Der Forteto Pian dei Sogni Piemonte Brachetto Passito DOC hat eine kirschrote Farbe. Ein Wein mit angenehmen granatroten Reflexen. Pian dei Sogni wird in einer hügeligen Gegend auf einer Höhe von über 400 Metern slm hergestellt und im Guyot-System nach traditionellen Methoden und von Hand hergestellt. Diese Exzellenz stammt aus getrockneten Bracchetto-Trauben. Ein Brachetto Passito Doc, der sich durch besondere Aromen und Düfte auszeichnet. Entdecken Sie die Noten von getrockneter Rose, Erdbeermarmelade, Kirschen in Sirup und Gewürzen. Dann genießen Sie es mit Haselnuss-, Walnuss-, Mandel-, Schokoladen- oder Kastanienkuchen.
Piasa Rischei ist der Wein, der ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt wird, die am Rebstock trocknen gelassen und Ende Oktober geerntet werden; ein Teil der Trauben wird noch auf Matten in einem Obstgarten trocknen gelassen. Nach der Gärung wird der Wein für 24 Monate in Barriques ausgebaut. Ein Passito ausgewogen zwischen Frische und Süße. Große Evolutionsfähigkeit. Perfekt zu Käse und Gänseleber.
Der Barbera D'Alba von Giulia Negri ist dank der mineralreichen Böden des Cru La Morra eine moderne Interpretation des Barbera. Die Weinlese erfolgt in kleinen Kisten und rigoros von Hand. Die Trauben werden gepresst und in Stahltanks spontan vergoren. Anschließend reift der Wein etwa 16 Monate lang, teilweise in Stahltanks und in Tonneaux aus französischer Eiche. In der Nase sind die kleinen roten Früchte und das Leder die präsentesten Düfte, im Mund ist der Schluck offenherzig und trocken.
Quando si parla di Bartolo Mascarello, si parla di uno dei miti delle Langhe piemontesi, capace di realizzare Baroli tradizionali di livello eccelso.
Il Barolo Francia di Giacomo Conterno prende nome dall’omonimo vigneto sito in Serralunga d’Alba, acquistato dall'azienda nel 1974.
Questo vino bianco nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale, il Sauvignon.
Die Fiat Chardonnay Flasche kann eine Geschenkidee für leidenschaftliche Autofahrer sein. Automobildesignweine, die in begrenzter Anzahl vom exzentrischen piemontesischen Produzenten Pier Giorgio Scrimaglio . Die Familie Scrimaglio ist seit dem 17. Jahrhundert im Piemont präsent und stammt aus Frankreich, wo sie den Namen Escrimeaux (Schwertkämpfer) trug. Im Monferrato gab er einem Gebiet seinen Namen, das noch heute Scrimaglio Region genannt wird, wo sich heute der Bauernhof und die Weinberge befinden. Francesco Scrimaglio , Stammvater der Familie, begann seine Tätigkeit als Winzer in den frühen 1900er Jahren, die später von seinem Sohn Pietro und seinen Neffen Franco und Mario erweitert wurde.
Barbaresco „Albesani“ vom Weingut Massolino ist ein typisch piemontesischer Rotwein von großer Eleganz und Qualität, perfekt für wichtige Anlässe. Es wird aus handverlesenen reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt und 18 Monate in slawonischen Eichenfässern gereift. Die rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen begleitet Aromen von roten Früchten, Heu und Tabak. Der Schluck ist voll, harmonisch, elegant, weich und lang
Entdecken Sie den Zauber der piemontesischen Weine: Genießen Sie den Geschmack der Tradition!
Das Piemont ist eine der bekanntesten italienischen Regionen für die Herstellung hervorragender Weine. Die Weinbautradition des Piemont hat sich im Laufe der Jahrhunderte weiterentwickelt und die in der Region produzierten Weine werden auf der ganzen Welt geschätzt.
Die Ursprünge des piemontesischen Weins
Piemontesischer Wein hat uralte Ursprünge. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region verfügt über ein gemäßigtes Klima, das sich für die Herstellung von Qualitätsweinen eignet. Die ersten Dokumente über die Weine des Piemont stammen aus dem Mittelalter, als die Fürsten der Region ihre Gäste zur Verkostung ihrer Weine einluden.
Weinstile aus dem Piemont
Die Weinstile im Piemont sind sehr vielfältig. Die bekanntesten Weine sind die Rotweine Barolo und Barbaresco, beide auf Basis der in der Region heimischen Rebsorte Nebbiolo. Rotweine aus dem Piemont sind im Allgemeinen körperreicher, mit komplexen Aromen von Beeren bis hin zu Gewürzen und einer guten Säure, die sie für die Lagerung geeignet macht.
Neben Rotweinen ist das Piemont auch für seine Weißweine wie Gavi und Arneis bekannt. Diese Weine sind leichter und haben weniger Tannine als Rotweine, sind aber genauso lecker.
Was sind die berühmtesten piemontesischen Weine?
Die Weine des Piemont werden auf der ganzen Welt geschätzt und gelten als einer der besten Weine Italiens. Zu den bekanntesten zählen Barolo, Barbaresco, Gavi, Arneis , Dolcetto und Barbera. Diese Weine werden von Generationen von Weinliebhabern genossen und sind ein Muss für jeden, der die Weinbautradition des Piemont entdecken möchte.
So genießen Sie die Weine des Piemont am besten
Die Weine des Piemont sind Weine, die man langsam probieren sollte. Die Verkostung muss in einer ruhigen Umgebung und unter Verwendung von für die Weinprobe geeigneten Gläsern erfolgen. Die Serviertemperatur ist entscheidend, um das Beste aus dem Wein herauszuholen: Weißweine sollten kalt (8–10 °C) serviert werden, während Rotweine bei einer höheren Temperatur (16–18 °C) serviert werden sollten.
Um die Weine des Piemont besser genießen zu können, ist es wichtig, den Geschmack und das Aroma jedes einzelnen Weins zu kennen. Sie sollten versuchen, die Aromen und Geschmacksrichtungen jedes Weins zu erkennen, wie Beeren, Gewürze, Kräuter und erdige Noten. Dies wird Ihnen helfen, besser zu verstehen, wie Weine zu Speisen passen und wie Sie die am besten geeigneten Weine für einen bestimmten Anlass auswählen.
Probieren Sie die Tradition mit den Weinen des Piemont
Die Verkostung der Weine des Piemont ist ein einzigartiges Erlebnis. Entdecken Sie die Geschmäcker und Düfte einer tausendjährigen Weinbautradition, die das Piemont zu einem der bekanntesten Orte der Welt für die Herstellung von Qualitätsweinen gemacht hat.
Wählen Sie einen Wein aus dem Piemont und genießen Sie den ganzen Zauber und Geschmack der Tradition!
Bezeichnung Vini del Piemonte: Eine Reise in die Welt des Weins
Piemont ist eine Region im Nordwesten Italiens, die sich von den Alpen bis zum Po erstreckt. Diese Region ist berühmt für ihre natürliche Schönheit, Kultur, Geschichte und vor allem für die Produktion hochwertiger Weine. In diesem Führer erfahren Sie alles über die Herkunftsbezeichnung der piemontesischen Weine, von den Rebsorten bis hin zu den wichtigsten produzierten Weinen und ihren Eigenschaften.
Einführung in die Appellation piemontesischer Weine
Die Bezeichnung der Weine des Piemont ist ein System zur Klassifizierung von Weinen auf der Grundlage ihrer Herkunft, der verwendeten Rebsorte und der Produktionsmethoden. Für die Weine des Piemont gibt es drei Appellationsstufen: DOCG (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung), DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) und IGT (typische geografische Angabe).
IGT-Erweiterung
Die IGT ist die niedrigste Stückelung und deckt die gesamte Region Piemont ab. Diese Appellation ermöglicht es den Erzeugern, Trauben aus anderen Regionen zu verwenden und mit neuen Weinherstellungstechniken zu experimentieren. IGT-Weine können je nach Rebsorte und verwendeten Techniken sehr unterschiedliche Eigenschaften haben.
DOC
Die DOC-Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die in bestimmten Gebieten des Piemont hergestellt werden und bestimmte Produktionskriterien erfüllen. Diese Weine müssen aus einer bestimmten Rebsorte hergestellt werden, sie müssen über einen bestimmten Zeitraum gereift sein und bestimmte Produktionskriterien erfüllen.
DOCG
Die DOCG-Bezeichnung ist die höchste in der Hierarchie der Weinbezeichnungen des Piemont. Diese Bezeichnung ist Weinen vorbehalten, die das Beste aus dem Piemont repräsentieren und einen internationalen Ruf genießen. DOCG-Weine werden in bestimmten Gebieten des Piemont unter Verwendung bestimmter Rebsorten und nach strengen Produktionskriterien hergestellt.
Die Rebsorten des Piemont
Das Piemont ist berühmt für seine große Vielfalt an einheimischen Trauben, aus denen einige der besten Weine der Welt hergestellt werden. Hier sind einige der wichtigsten Rebsorten des Piemont:
Nebbiolo
Nebbiolo ist die wichtigste Rebsorte des Piemont und wird zur Herstellung einiger der berühmtesten Weine der Region wie Barolo und Barbaresco verwendet. Diese Rebsorte ist für ihren fruchtigen Geschmack und ihren Tannincharakter bekannt.
Barbera
Barbera ist die zweitwichtigste Rebsorte im Piemont und wird zur Herstellung hochgeschätzter Rotweine wie Barbera d'Alba und Barbera d'Asti verwendet.
Die wichtigsten Weine des Piemont
Das Piemont ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihre besonderen Eigenschaften bekannt sind. Hier sind die wichtigsten in der Region produzierten Weine:
Barolo
Barolo ist der König der piemontesischen Weine und wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Gemeinde Barolo angebaut werden. Dieser Wein ist berühmt für seinen fruchtigen und komplexen Geschmack, seinen Tannincharakter und seine intensive rubinrote Farbe. Barolo reift mindestens drei Jahre in Holzfässern und hat einen Alkoholgehalt von etwa 13 %.
Barbaresco
Barbaresco ist ein weiterer großartiger Rotwein aus dem Piemont, der aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein hat einen ähnlichen Geschmack wie Barolo, ist jedoch etwas weicher und leichter. Barbaresco reift mindestens zwei Jahre und hat einen Alkoholgehalt von rund 13 %.
Barbera d'Alba
Barbera d'Alba ist ein Rotwein, der aus Barbera-Trauben hergestellt und in der Langhe-Region angebaut wird. Dieser Wein hat einen fruchtigen Geschmack und einen Alkoholgehalt von ca. 12,5 %. Barbera d'Alba reift mindestens ein Jahr in Holzfässern.
Moscato d'Asti
Moscato d'Asti ist ein süßer Weißwein, der aus weißen Moscato-Trauben aus der Langhe-Region hergestellt wird. Dieser Wein hat einen fruchtigen und frischen Geschmack und eignet sich perfekt als Aperitif oder Dessert. Moscato d'Asti hat einen Alkoholgehalt von ca. 5 %.
Piemont ist eine sehr wichtige Weinregion, die einige der besten Weine der Welt anbietet. Die Bezeichnungen DOCG, DOC und IGT stellen ein Weinklassifizierungssystem dar, das die Qualität und Herkunft der Produkte garantiert. Jede Rebsorte hat ihre eigenen charakteristischen Eigenschaften, die den Weinen des Piemont ihren einzigartigen Geschmack und ihre unverwechselbaren Qualitäten verleihen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, ist ein Besuch in den Weinkellern des Piemont ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Häufige Fragen
Was sind die wichtigsten Rebsorten im Piemont?
Die wichtigsten Rebsorten des Piemont sind Nebbiolo, Barbera und weißer Moscato.
Was ist der berühmteste Wein des Piemont?
Der bekannteste Wein des Piemont ist Barolo.
Was bedeutet die DOCG-Bezeichnung?
Die DOCG-Bezeichnung bedeutet „Bezeichnung kontrollierter und garantierter Herkunft“ und ist die höchste in der Hierarchie der Weinbezeichnung Piemont.
Was sind die wichtigsten Weinanbaugebiete im Piemont?
Die Hauptproduktionsgebiete der piemontesischen Weine sind die Langhe