Destillate im Angebot

Likör der alten Abruzzen-Tradition, hergestellt von unserer Familie seit 1888.

Müller Thurgau Grappa zeichnet sich durch sein intensives und aromatisches Bouquet und seinen angenehmen, ausgewogenen Geschmack aus. Sortenreiner Grappa, hergestellt aus Trestern unserer Weinberge im Val di Cembra, sorgfältig ausgewählt und langsam nach der „diskontinuierlichen Trentino-Bain-Marie“-Methode destilliert.

Der Grappa Moscato Giallo zeichnet sich durch sein charakteristisches aromatisches Bouquet und seinen feinen, fruchtigen, weichen und eleganten Geschmack aus. Sortenreiner Grappa, hergestellt aus Trestern unserer Weinberge, sorgfältig ausgewählt und langsam nach der „diskontinuierlichen Trentino-Bain-Marie“-Methode destilliert.

Der Teroldego-Grappa zeichnet sich durch sein klares und komplexes Bouquet und seinen breiten und harmonischen Geschmack aus, der an Himbeeren und goldene Äpfel erinnert. Sortenreiner Grappa, hergestellt aus Trestern unserer Weinberge, sorgfältig ausgewählt und langsam nach der „diskontinuierlichen Trentino-Bain-Marie“-Methode destilliert.

Chardonnay-Grappa zeichnet sich durch sein intensives und leicht fruchtiges Aroma und seinen trockenen, frischen und eleganten Geschmack aus. Sortenreiner Grappa, hergestellt aus Trestern unserer Weinberge, sorgfältig ausgewählt und langsam nach der „diskontinuierlichen Trentino-Bain-Marie“-Methode destilliert.

Packung mit 6 Flaschen mit zwei Grappasorten. Die Packung enthält: Nr. 3 Flaschen Grappa di Traminer, der sich durch sein intensives und aromatisches Aroma sowie seinen fruchtigen und anhaltenden Geschmack auszeichnet. Nr. 3 Flaschen Grappa di Moscato Giallo, der sich durch seinen aromatischen und charakteristischen Duft und seinen feinen, fruchtigen, weichen und eleganten Geschmack auszeichnet.

Packung mit 6 Flaschen mit drei Grappasorten, hergestellt aus Trester unserer Weinberge, sorgfältig ausgewählt und langsam nach der „diskontinuierlichen Trentino-Bain-Marie“-Methode destilliert. Die Packung enthält: 2 Flaschen Grappa di Chardonnay mit einem intensiven und leicht fruchtigen Aroma und einem trockenen, frischen und eleganten Geschmack. Nr. 2 Flaschen Grappa di Teroldego mit einem klaren und komplexen Aroma und einem breiten und harmonischen Geschmack, der an Himbeere und goldenen Apfel erinnert. Nr. 2 Flaschen Grappa di Müller Thurgau mit einem intensiven und aromatischen Aroma und einem angenehmen und ausgewogenen Geschmack.

Traminer-Grappa zeichnet sich durch sein intensives und aromatisches Bouquet sowie seinen fruchtigen und anhaltenden Geschmack aus. Sortenreiner Grappa, hergestellt aus Trester unserer Weinberge, sorgfältig ausgewählt und langsam nach der „diskontinuierlichen Trentino-Bain-Marie“-Methode destilliert.

Grappa, hergestellt aus Trester unserer Weinberge, ausgewählt und nach der Trentiner Wasserbadmethode destilliert. Es handelt sich um eine Mischung aus gereiftem Grappa aus Teroldego, Pinot Nero und Traminer, der 25 Monate in Eichenfässern reift. Durch den langsamen Kontakt mit dem Holz wird der Grappa mit einer warmen Bernsteinfarbe und süßen und überzeugenden Aromanoten bereichert, die an Vanille, Vanillesoße und getrocknete Steinfrüchte erinnern. Am Gaumen drückt er eine samtige und runde Note aus, mit einem delikaten Alkoholgehalt und einer angenehmen Frische. Das Endergebnis ist ein reichhaltiges Produkt mit reichhaltigen und eleganten Aromen, warm, aber streng, das den Reichtum der verwendeten edlen Reben zum Ausdruck bringt. Es zeichnet sich durch die hervorragende aromatische Ausgewogenheit aus, die durch die lange Reifezeit entsteht.

Die Kunst der Destillation ist eine uralte Technik, die uns schon immer fasziniert hat. Bei der Verkostung der Destillate von Carlo Gobetti wurde uns bewusst, dass wir es mit einem Meister zu tun hatten, der Exzellenz zu seinem Lebensstil gemacht hat, sodass nur er den Trester unseres Weins „Dante Marramiero “ aus Montepulciano d'Abruzzo anvertrauen konnte.

Es wird aus der Wasserdampfdestillation ausgewählter frischer Trester aus Montepulciano d'Abruzzo gewonnen.

Die charakteristische gold-bernsteinfarbene Farbe zeichnet diesen Grappa aus. Vollmundig, aromatisch, ebenso fein wie elegant; Es ist ein wichtiges Destillat mit unvergleichlichen organoleptischen Eigenschaften.

Perfekt trockener weißer Grappa, aber gleichzeitig samtig und voll.

Grappa di Opalia im Barrique gereift

Sortenreiner Grappa, der aus der Destillation des Sagrantino-Traubentresters unserer Weinberge gewonnen wird. Er reift in Eichenfässern und hat eine goldgelbe Farbe voller bernsteinfarbener Reflexe. Es werden die aus dem Holz extrahierten Geruchsverbindungen wahrgenommen, die eine große Komplexität verleihen. Der Geschmack ist daher komplex, vollmundig und anhaltend.

Sortenreiner Grappa, der aus der Destillation des Sagrantino-Traubentresters unserer Weinberge gewonnen wird. Klar und brillant in der Farbe, mit einer starken Intensität in der Nase, bewahrt er die fruchtigen Aromen der Traube. Im Mund ist er trocken, weich und zart.

Aus dem Trester der für den Wein Rocca di Frassinello verwendeten Trauben gewonnen, reift er in kleinen Fässern und ist daher bernsteingelb, glänzend und transparent; sehr intensive Nase mit zarten Brombeernoten im Abgang. Unterstützt von einer großen Eleganz, die in einer ausgewogenen Aromenvielfalt von blumigen und fruchtigen Noten bis hin zu weichen Anklängen von Vanille und Holz verstärkt wird.

Bitterer Kräuterlikör , hergestellt in den Abruzzen nach einem alten Rezept aus der Region Gran Sasso . Nur mit traditionellen Methoden hergestellt, um den ursprünglichen Geschmack nicht zu verlieren. Am Gaumen kräuterig , aber weich, mit starker Enziannote . Eine Neuheit zum Ausprobieren.

Intensive und leuchtende goldene Farbe, in der Nase starke Aromen von Holz, Vanille und trockenen gelben Blüten, zusammen mit dunkleren und gerösteten Noten von Kaffeebohnen, Tabak, Leder und Lakritz sowie leicht mentholischen Noten. Der Geschmack offenbart ein majestätisches, königliches und komplexes Produkt, sehr elegant und raffiniert in der Geschmacksentwicklung, niemals aggressiv oder adstringierend, perfekt gemischt in der alkoholischen Note und saftig und schmackhaft in den unendlichen Anspielungen von süßen Gewürzen und Kaffee.

Der typische Charakter der Montepulciano dAbruzzo-Trauben, rund und subtil gewürzt, wird in diesem kraftvollen und sanften Grappa hervorgehoben, der das Ergebnis einer geduldigen Destillation im Wasserbad in Doppelkesselbrennblasen ist: es ist der Grappa del Tatone.

Tatone bedeutet im Dialekt der Abruzzen Großvater, und der Name passt gut zu diesem edlen, komplexen und sauberen Destillat, abgerundet und veredelt durch den Ausbau im Barrique: ein Meditationsgrappa der Extraklasse.

Der typische Charakter der Montepulciano dAbruzzo-Trauben, rund und subtil gewürzt, wird in diesem kraftvollen und sanften Grappa hervorgehoben, der das Ergebnis einer geduldigen Destillation im Wasserbad in Doppelkesselbrennblasen ist: es ist der Grappa del Tatone.

Tatone bedeutet im Dialekt der Abruzzen Großvater, und der Name passt gut zu diesem edlen, komplexen und sauberen Destillat, abgerundet und veredelt durch den Ausbau im Barrique: ein Meditationsgrappa der Extraklasse.

Der besondere Reichtum der Brunello-Trauben bedeutet, dass selbst aus der Destillation ihres Tresters ein Grappa von bemerkenswerter Struktur gewonnen wird. Dieser Grappa reift einige Monate in kleinen Eichenfässern, in denen er eine leicht bernsteinfarbene Farbe annimmt, und wird mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert.

Nebbiolo aus Barolo

Es wird aus frisch fermentierten Trestern des Chianti Classico gewonnen, die in den San Felice Weingütern hergestellt werden. Er reift zunächst in Stahl und einige Monate in kleinen Eichenfässern, das Aussehen ist kristallin in Transparenz und der Farbton leicht bernsteinfarben.

Auswahl von 5 lang gereiften Grappas in einem raffinierten Format von cl. 10, verpackt in einer eleganten Holzkiste. Renommierte Geschenkidee und exklusives Degustationsset, ideal, um die raffiniertesten Sorten vorzuschlagen und Freunde und Gäste mit Originalität und Tradition zu überzeugen.

Rebsorte: Barbera. Provenienz Marc: Auswahl typischer Produktionsgebiete. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In Eichenfässern. Farbe: Strohgelb. Parfüm: Intensiv. Geschmack: Trocken, überwältigend, herausfordernd. Flascheninhalt: cl. 50 Alkoholgehalt: 60 % vol.

Rebsorte: Auswahl der besten piemontesischen Rebsorten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: 20 Jahre gereifter Grappa mit einem komplexen Verfahren, bei dem kleine Fässer mit verschiedenen Essenzen verwendet werden. Farbe: Intensiver Bernstein. Duft: Umhüllend, großzügig, komplex. Reichhaltiges Konzert aus Vanille-, Gewürz- und Kakaotönen. Geschmack: Extrem reichhaltig und komplex. Nachgeschmack von außergewöhnlicher Nachhaltigkeit. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 45 % vol.

Trauben: Barbera und Ruchè. Provenienz Marc: Auswahl der besten lokalen Produzenten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: 15 Jahre gereifter Grappa mit einem komplexen Verfahren, bei dem kleine Fässer mit verschiedenen Essenzen verwendet werden. Farbe: Dunkelbraun. Parfüm: Von beträchtlicher Intensität, kombiniert es süße und bittere Empfindungen, würzige, Vanille- und Kakaonoten. Geschmack: Voller und reichhaltiger Geschmack. Grappa zur Meditation. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Grappa Sinfonia d' Herbst reift 7 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern und in Kirschholzfässern. Intensive Farbe mit ins Rot tendierenden Reflexen, aromatisch komplexes Aroma mit Noten von Vanille und kleinen roten Früchten. Sein Geschmack ist ausgesprochen weich und einhüllend, mit einem Hauch von Waldbeeren. Von bemerkenswerter aromatischer Persistenz.

Rebsorte: Chardonnay Herkunft Trester: Casalese Monferrato und Asti, Auswahl der besten lokalen Produzenten. Destillationssystem: Diskontinuierlicher Niederdruck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: Grappa, 11 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern gereift. Farbe: Bernstein, intensiv. Bouquet: Reichhaltig und umhüllend, mit Vanillenoten. Geschmack: Sanfter und umhüllender Meditations-Grappa mit einem Hauch Vanille. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Rebsorte: Auswahl der besten piemontesischen Rebsorten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: Grappa 15 Jahre in kleinen französischen Eichen-, Kastanien- und Eschenfässern gereift. Farbe: Intensiver Bernstein. Duft: Umhüllend, großzügig, komplex. Reichhaltiges Konzert aus Vanille-, Gewürz- und Kakaotönen. Geschmack: Extrem reichhaltig und komplex. Nachgeschmack von außergewöhnlicher Nachhaltigkeit. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Trauben: Barbera und Nebbiolo da Barolo. Herkunft Marc: Ausgewählt von den besten lokalen Produzenten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: 10 Jahre alter Grappa in kleinen Fässern aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche. Farbe: Intensiver Bernstein. Parfüm: Reichhaltig und umhüllend, wobei deutlich Vanillenoten hervorstechen. Geschmack: Grappa zur Meditation. Vanille-Nachgeschmack. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 45 % vol.

Trauben: Malvasia, Moscato und Brachetto. Tresterherkunft: Monferrato Casalese und Astigiano. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres Art der Reifung: 10 Jahre gereifter Grappa unter Verwendung kleiner Kirsch-, Kastanien- und Mandelfässer. Farbe: Intensiver Bernstein. Parfüm: Aromatisch komplex, mit großer Persönlichkeit, fruchtige Noten stechen hervor. Geschmack: Reichhaltig und delikat mit einem Nachgeschmack von bemerkenswerter aromatischer Nachhaltigkeit. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 45 % vol.

Rebsorte: Albarossa. Tresterherkunft: Monferrato Casalese. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In kleinen Aschefässern. Farbe: Strohgelb. Bouquet: Komplex, umhüllend, zart aromatisch. Geschmack: Reichhaltig, anhaltend, fein aromatisch. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol

Rebsorte: Timorasso. Provenienz Marc: Tortona Hills. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In kleinen Akazienfässern. Farbe: Alterung farblos. Duft: Fein, zart mit Noten von Heu. Geschmack: Weich und aromatisch. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Rebsorte: Auswahl typischer piemontesischer Rebsorten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In Eichenfässern. Farbe: Bernstein. Duft: Zart fein und umhüllend. Geschmack: Breit strukturiert, mit einem Vanille-Nachgeschmack. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 45 % vol.

Rebsorte: Malvasia di Casorzo (Asti). Verwendeter Trester: Aus Spätlese gewonnen. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In kleinen Buchenfässern. Farbe: Strohgelb. Bouquet: Aromatisch, mit Noten von reifen Früchten und Vanille. Geschmack: Die vom Parfüm wahrgenommenen Empfindungen werden voll und ganz bestätigt. Auf jeden Fall aromatisch. Flascheninhalt: cl. 50 Alkoholgehalt: 40 % vol.

Rebsorte: Malvasia di Casorzo d'Asti. Herkunft des Tresters: Casorzo (Asti). Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Alterung: 7 Jahre in französischen Eichen- und Kirschholzfässern gereift. Farbe: Intensives Bernstein mit Tendenz zu Rot. Bouquet: Zart. fruchtig und ausgesprochen aromatisch. Geschmack: Das Fehlen einer Filterung sorgt für einen reichen und anhaltenden Geschmack. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Der unfiltrierte Grappa Riserva di Barbera der Antica Distilleria di Altavilla reift 7 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern. Es ist ein reichhaltiges, trockenes und intensives Destillat mit einem würzigen und rauchigen Aromaprofil und einem warmen und einnehmenden Schluck

Rebsorte: Chardonnay. Tresterherkunft: Monferrato Casalese und Asti. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In kleinen Kastanienfässern. Farbe: Bernstein. Parfüm: Aromatisch, würzig, leichte Tabaknoten. Geschmack: Die vom Parfüm wahrgenommenen Eigenschaften werden zur anfänglichen Weichheit der Rebe hinzugefügt. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Rebsorte: Moscato. Tresterherkunft: Canelli, Santo Stefano Belbo. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: In kleinen Mandelfässern. Farbe: Strohgelb. Bouquet: umhüllend, zart, fruchtig. Geschmack: Weich, umhüllend mit Noten von Vanille und kleinen Früchten. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Grappa aus der Antica-Brennerei von Altavilla , gewonnen aus der Destillation von Nebbiolo-Trester in kleinen Kupferkesseln, Trauben, aus denen der berühmte Barolo-Wein hergestellt wird. Das erzeugte Destillat reift anschließend 9 Jahre lang in kleinen Kastanienfässern. Das Ergebnis ist ein Grappa mit einer wunderschönen, sehr intensiven Bernsteinfarbe, unzählige Empfindungen in der Nase, die von würzig, Zimt, Vanille bis hin zu Früchten wie Pfirsich, aber auch tropischen Noten wie Mango reichen, am Gaumen ist der erste Schluck sehr voll , trocken und elegant, ein Grappa, der nach dem Schlucken noch lange im Mund verbleibt. Wir empfehlen, diesen fantastischen Grappa di Nebbiolo in tulpenförmigen, aber etwas breiteren Gläsern zu probieren.

Der Grappa di Moscato der Antica Distilleria di Altavilla ist ein reichhaltiges und angenehm aromatisches Destillat, das 12 Monate in Eichenfässern gereift ist. Es verströmt Empfindungen von Blumen, tropischen Früchten und süßen Gewürzen. Der Schluck ist rund, warm, harmonisch und einnehmend

Aus dem Anbau des hochgeschätzten Safran dell'Aquila DOP, der seit jeher die treibende Kraft der mittelalterlichen Wirtschaft des Aquila-Beckens darstellt, entsteht ein schmackhaftes und originelles Produkt bei 30 °. Die exklusiven Eigenschaften des Aquila-Safrans, der für den Likör verwendet wird, werden von einer speziellen Disziplin anerkannt, um die Qualität des Produkts zu garantieren und den Verbraucher zu schützen.

Safran aus den Abruzzen

Likör, der aus dem kalten Aufguss der Wurzeln von Gentiana Lutea, einer Hochgebirgspflanze, mit sehr starken stärkenden und verdauungsfördernden Eigenschaften in reinem Alkohol gewonnen wird. Die Kostbarkeit des Likörs wird durch die Anwesenheit anderer Kräuter bereichert, die dazu beitragen, dem Produkt einen zart lebendigen Geschmack zu verleihen. Der Aufguss von Ghentianè, der uns aus der Kräutertradition der abruzzesischen Mönche überliefert ist, war im Mittelalter weit verbreitet als Heilmittel für verschiedene Arten von Magen-Darm-Problemen und dank des enthaltenen Wirkstoffs Gentiopicrin sogar als Fiebermittel innerhalb der Wurzel. Der bei einem Alkoholgehalt von 30° hergestellte Likör hat eine warme Farbe mit für den Enzian typischen bernsteinfarbenen Reflexen. Das reiche Kräuterbukett prägt nicht nur die visuellen Nuancen des Produkts, sondern bereichert auch die olfaktorischen und geschmacklichen, indem es den bitteren Duft der Enzianwurzel mildert und einen angenehmen und frischen Nachgeschmack verleiht, der über die Zeit bestehen bleibt. Alkoholgehalt: 30 % vol. Fassungsvermögen: 70 cl. Enzianwurzeln

Likör, der aus dem kalten Aufguss der Wurzeln von Gentiana Lutea in Trebbiano d'Abruzzo-Wein gewonnen wird. Einfache Zutaten wie Enzianwurzeln, Weißwein, Wasser, Zucker und Alkohol ergeben diesen Ein-Kräuter-Likör mit bernsteinfarbener Farbe und besonders bitterem Geschmack. Die bekannten Vorzüge der Enzianwurzel sorgen für eine schnelle Verdauung gegen Magen-Darm-Störungen durch Überernährung.

Abruzzen-Enzian-Pflanze

Grappa aus Pecorino-Trauben.

Grappa aus Pecorino-Trauben.

Weißer Grappa, der geschaffen wurde, um die Eleganz der Abruzzen-Tradition zum Ausdruck zu bringen, aus der er das Beste schöpft, indem er die typischen Reben der Region nutzt. Gewonnen aus einer sorgfältigen Destillation des Tresters in einem Wasserbad in einem diskontinuierlichen Dampfdestillierkolben. Er zeichnet sich durch Frische und elegante Trockenheit aus.

Baccherina ist der Grappa, den Cantina Santadi aus dem frischen Trester der Carignano-Trauben gewinnt, die für die Herstellung des kostbaren Weins Terre Brune verwendet werden. Mit einem transparenten und kristallinen Aussehen ist es ein feines und samtiges Destillat, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Genießer können wählen, ob sie ihn bei Zimmertemperatur oder etwas kühler, bei etwa zehn Grad, genießen möchten.

Dieser Grappa stammt aus den Trestern der edelsten Carricante-Trauben der Sciaranuova-Weinberge (Castiglione di Sicilia CT). Ein breiter, umhüllender Grappa mit großer Persönlichkeit.