Die Olivenhaine der Sorten Favarol und Pendolino liegen im höchsten Teil des Hügels, in der Nähe des Weinbergs Campo Lavei im Tolotti-Gebiet. Der mittelfruchtige Geschmack passt gut zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten mit einem kräftigeren Geschmack.
Feines Öl der gehobenen Kategorie, das nur aus den Oliven einheimischer Sorten des Anwesens gewonnen wird, die mit der Pflückmethode auf Netzen geerntet werden. Das Mikroklima, der Boden und die einzigartige Hügellage der Plantage begünstigen die Lage der Olivenbäume und die Qualität der Früchte.
Das Olivenanbaugebiet des Unternehmens ist in promiskuitiven Bepflanzungen angelegt, wobei die traditionelle Art der Landwirtschaft respektiert wird, die für große toskanische Unternehmen charakteristisch ist. Die Olivenbäume der Sorten Leccino, Moraiolo, Pendolino und Frantoio werden nicht nach einem speziellen System nebeneinander gepflanzt. Sie liegen in Reihen im Wechsel mit Feldern oder Weinbergen. Die Gesamtzahl der Olivenbäume auf dem Bauernhof beträgt rund 8.000. Etwa 2.000 davon haben lediglich landschafts- und bodenschützenden Wert, da sie in schwierig zu bearbeitenden Böden vorkommen.
Italienisches Natives Olivenöl Extra 250 ml - Tenuta degli Dei
Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
Kaltextraktion.
Italienisches Natives Olivenöl Extra 250 ml - Tenuta degli Dei
Olivenöl der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
Kaltextraktion.
Natives Olivenöl extra, das aus mittelreifen Oliven gewonnen wird, die zwischen Ende Oktober und Ende November geerntet wurden. Ein Öl mittlerer Dichte mit einem zarten Duft, der an reife Früchte erinnert, mit einem leicht würzigen und bitteren Geschmack mit Noten von Mandeln, Artischocken und Tomaten.
Biffi Natives Olivenöl Extra ist die ideale Würze für alle Gerichte, Salate und Hauptgerichte. Im praktischen Einzeldosisformat, 5 Beutel à 10 ml. Ideal zum täglichen Mitnehmen zur Arbeit und perfekt für alle Mittagessen außer Haus.
EVOSÌ ist ein extra natives Olivenöl IGP SIZILIEN, das aus einer Mischung von 80 % Nocellara del Belice und 20 % Biancolilla entsteht, zwei einheimischen sizilianischen Sorten mit langer Tradition. Grüne Farbe mit goldenen Reflexen, mit einem Säuregehalt von nicht mehr als 0,1.
