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Sangiovese di S. Lucia Rosso Toscano IGT 2020 - Castello dei Rampolla
30,74 €
Bruttopreis
Sangiovese di S. Lucia ist ein Rotwein, der zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt und vollständig in Cocciopesto vinifiziert wird. Ohne Zusatz von Sulfiten. Die Ernte erfolgt manuell nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben.
VINIFIKATION UND REIFUNG Die Gärung in Cocciopesto dauert etwa 7 Tage, die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 4 Wochen. Das Dekantieren erfolgt natürlich im Winter aufgrund von Niederschlägen aufgrund der Kälte. Die Verfeinerung erfolgt 10 Monate in Cocciopesto und 6 Monate in der Flasche.
11910
Technische Daten
| Rebsorte | Sangiovese |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Toscana |
| Name | Toscana |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |