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Capogatto 2018 - Poggio Scalette
45,25 €
Bruttopreis
Der „Capogatto“ von Poggio Scalette ist ein im Chianti-Gebiet aus internationalen Sorten hergestellter Rotwein. Ein absoluter Champion, geboren aus der Idee von Jurij Fiore, in der Toskana einen Roten mit typischem Bordeaux-Stil zu kreieren. Das Ergebnis ist außergewöhnlich: Die Nase ist entwickelt und komplex, alles spielt auf roten Früchten und eisenhaltigen Noten, am Gaumen ist er muskulös und überzeugend, mit einem samtigen Getränk von unendlicher Anmut.
Bezeichnung Alta Valle della Greve IGT
Trauben Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25% und Petit Verdot 25%
Region Toskana (Italien)
Alkohol 14,0 %
Flaschenformat 75 cl
Vigneto Volpe Weinberge , 400 Meter über dem Meeresspiegel auf sandigen und lehmigen Böden mit Südlage
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Stahltanks für 12 Tage bei kontrollierter Temperatur
Ausbau 18 Monate in 225 Liter Barriques und 8 Monate in der Flasche
Farbe Konzentriertes und leuchtendes Rubinrot Aroma Erst fruchtige Nase, dann übernehmen Aromen von Rhabarber, Kakao, Tabak, Pfeffer, mit balsamischen und mineralischen Anklängen Geschmack Frisch, muskulös und überzeugend, mit gut eingebundenem Tannin in einem ausgewogenen und lang anhaltenden Schluck