Enzian

Likör aus Enzianwurzeln

Aufguss aus Enzianwurzeln und Alkohol, 182 Tage in kleinen Eichenfässern gereift. Alkoholgehalt 30 %. Der intensive Duft von Enzian fällt sofort ins Auge und im Mund bestätigt sich der volle, anhaltende und zarte Geschmack der Wurzeln, der durch den leicht holzigen Geschmack gemildert wird der ersten Durchlauffässer aus Eichenholz. Kann allein oder mit dunkler Schokolade genossen werden

Die besten Enzianwurzeln in den Weißwein ohne Sulfite von Marina Palusci Bottigla lt 0,700 Alkohol 19% vol

Das erste Destillat aus der Enzianwurzel, das stolz in den Abruzzen hergestellt wird. Ein Muss für Enzian-Liebhaber.

Die besten Enzianwurzeln im Pecorino-Wein „Terre di Chieti“ g.g.A. Ein zeitloser Geschmack, um diese angenehme Bitterkeit wiederzuentdecken, die im Labyrinth der Tradition verloren gegangen ist.

Likör, der aus dem kalten Aufguss der Wurzeln von Gentiana Lutea, einer Hochgebirgspflanze, mit sehr starken stärkenden und verdauungsfördernden Eigenschaften in reinem Alkohol gewonnen wird. Die Kostbarkeit des Likörs wird durch die Anwesenheit anderer Kräuter bereichert, die dazu beitragen, dem Produkt einen zart lebendigen Geschmack zu verleihen. Der Aufguss von Ghentianè, der uns aus der Kräutertradition der abruzzesischen Mönche überliefert ist, war im Mittelalter weit verbreitet als Heilmittel für verschiedene Arten von Magen-Darm-Problemen und dank des enthaltenen Wirkstoffs Gentiopicrin sogar als Fiebermittel innerhalb der Wurzel. Der bei einem Alkoholgehalt von 30° hergestellte Likör hat eine warme Farbe mit für den Enzian typischen bernsteinfarbenen Reflexen. Das reiche Kräuterbukett prägt nicht nur die visuellen Nuancen des Produkts, sondern bereichert auch die olfaktorischen und geschmacklichen, indem es den bitteren Duft der Enzianwurzel mildert und einen angenehmen und frischen Nachgeschmack verleiht, der über die Zeit bestehen bleibt. Alkoholgehalt: 30 % vol. Fassungsvermögen: 70 cl. Enzianwurzeln

Likör, der aus dem kalten Aufguss der Wurzeln von Gentiana Lutea in Trebbiano d'Abruzzo-Wein gewonnen wird. Einfache Zutaten wie Enzianwurzeln, Weißwein, Wasser, Zucker und Alkohol ergeben diesen Ein-Kräuter-Likör mit bernsteinfarbener Farbe und besonders bitterem Geschmack. Die bekannten Vorzüge der Enzianwurzel sorgen für eine schnelle Verdauung gegen Magen-Darm-Störungen durch Überernährung.

Abruzzen-Enzian-Pflanze