Destillate

La distillazione avviene in alambicchi di rame discontinui a bagnomaria, con un lento processo che ne esalta al meglio i profumi varietali. Ainamento di 8 anni in fusti di rovere di Slavonia.

Single Malt aus Islay, Schottland. Bernsteinfarbe. Am Gaumen schmeckt es nach Malz, reich an Aromen von Honig, Algen, Süßigkeiten und Zitrusfrüchten. Das rauchige Aroma hat Anklänge von reifen Früchten und Blumen aufgenommen.

Single Malt aus Islay, Schottland. Bernsteinfarbe. Am Gaumen schmeckt es nach Malz, reich an Aromen von Honig, Algen, Süßigkeiten und Zitrusfrüchten. Das rauchige Aroma hat Anklänge von reifen Früchten und Blumen aufgenommen.

Ottenuto da una base di vino Moscato e Pinot Nero del nostro territorio e una miscela di 23 botaniche tra erbe, radici e spezie. Domina l’artemisia (da cui il nome Vermouth in tedesco) a seguire genziana, cascarilla, timo, maggiorana, issopo, zafferano, achillea, noce moscata, cannella, china e molte altre, macerate per 30 giorni in alcol a 70°C.

Ottenuto da una base di vino moscato del nostro territorio ed una miscela di 27 botaniche tra erbe, radici e spezie. Domina l’artemisia (da cui il nome Vermouth in tedesco) a seguire sambuco, calamo, maggiorana, dittamo, noce moscata, cannella, arancio amaro e molte altre, macerate per 30 giorni in alcol a 70°C.

Der Legende nach lebte in den tiefen Höhlen des Flusses Ord eine bezaubernde Zauberin: verführerisch und kraftvoll, konnte sie das Wasser auf jeden Befehl tanzen lassen. Am Vorabend jeder Sonnenwende warf das Geschöpf seinen Blick auf den Fluss und verwandelte ihn in Rotwein. Während das Wasser zur Quelle der Singleton-Brennerei floss, verliehen seine verzauberten Strömungen dem Whisky einen verführerischen und köstlichen Charakter. Dieser seltene Special Release 2022 reift acht Jahre lang in Fässern, die zuvor Wein enthielten, eine Eigenschaft, die ein seidiges und elegantes Destillat ergibt, wie ein betörender Kuss von Gewürzen.

Es wird seit 1830 auf der Isle of Skye in der einzigen am Meer gelegenen Brennerei der Welt hergestellt und ist ein Whisky für wilde Spirituosen mit einer charakteristischen salzigen Note, Rauch- oder Torfnoten

Der preisgekrönte Single Malt Scotch Whisky Talisker ist eine Hommage an seinen Ursprungsort: das Meer; Hergestellt seit 1830 auf der Isle of Skye, in der einzigen am Meer gelegenen Brennerei der Welt, ist es ein Whisky für wilde Spirituosen mit einer charakteristischen salzigen Note, Rauch- oder Torfnoten

Der preisgekrönte Single Malt Scotch Whisky Talisker ist eine Hommage an seinen Ursprungsort: das Meer; Hergestellt seit 1830 auf der Isle of Skye, in der einzigen am Meer gelegenen Brennerei der Welt, ist es ein Whisky für wilde Spirituosen mit einer charakteristischen salzigen Note, Rauch- oder Torfnoten

Ein 2011er Talisker, der doppelt in Amoroso-Ex-Bodega-Fassholz gereift ist, um eine reichhaltige, fruchtige Süße zu erhalten, die den torfigen und pfeffrigen Touch der jährlichen Veröffentlichung ergänzt und einen reichhaltigen, lohnenden und tieferen Whisky-Stil schafft.

Köstlich, trocken und vollreif. Diese wunderschön orchestrierte Variante von Talisker hat einen anhaltenden Abgang, der nicht zu lange dauert.

Der preisgekrönte Whisky von Talisker, der 18 Years Old, verkörpert referenziell die Charakteristika der Brennerei und bietet gleichzeitig ein sehr komplexes sensorisches Erlebnis.

Ein überragender Talisker, der in voller Stärke für Diageos Sonderveröffentlichungen 2022 abgefüllt wurde, beeindruckend.

Talisker ist sicherlich eine der bekanntesten Brennereien, liegt auf der herrlichen Isle of Skye und ist ein beliebtes Reiseziel für viele Touristen.

Eine Rare Malts-Abfüllung von Single Malt Scotch Whisky aus der Royal Lochnagar Destillerie! Dieser wurde 1974 destilliert und 30 Jahre später im Jahr 2004 in Flaschen abgefüllt und in Fassstärke präsentiert. Sehr sammelwürdig...

Eine Flasche Rosebank 22 Year Old Natural Cask Strength Limited Edition Single Malt Scotch Whisky. Dieser wurde 1981 destilliert und im April 2004 mit einer Fassstärke von 61,1 % ABV für Diageos Rare Malts Selection abgefüllt.

Dieser Blend besteht aus einer Mischung feiner irischer Malt- und Grain-Whiskys, die nach der traditionellen Methode destilliert und in ehemaligen Bourbonfässern reifen gelassen wurden.

PORT ELLEN 25 JAHRE 1979 VON. 5. VERÖFFENTLICHUNG NATURAL CASK STRENGTH – EINER VON 5280 – ABGEFÜLLT IM JAHR 2005

In kleinen Oban-Fässern gereift, um diesen unverwechselbaren, tiefen, weichen, reichen und fruchtigen Geschmack zu erzielen

Whisky Oban 21 Jahre: ein seltener und wertvoller Single Malt Scotch in einer 20-cl-Sonderedition.

Mit einem golden-olivfarbenen Aussehen entwickelt die Nase intensive fruchtige Zitrus- und Torfaromen. Am Gaumen ist er vollmundig, torfig und leicht süßlich, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit und leicht würzigem Abgang. Wird pur oder mit Eis serviert.

Oban 10 Jahre alt (Sonderveröffentlichung 2022) Nach den hervorragenden 12 Jahren im letzten Jahr ist hier ein neuer Oban, dieses Mal 10 Jahre lang gereift, aber zusätzlich in Amontillado und frischer Eiche gereift

Die Farbe ist intensiv golden, während die Nase mit Noten von Walnüssen beginnt, gefolgt von einem Gewürzwirbel, in dem Zimt und Ingwer hervorstechen. Im Hintergrund zitrische Apfelnoten. Der Gaumen empfängt Karamell- und Mandelnoten sowie einen leichten Hintergrund tropischer Früchte. Der breite Abgang weist Noten von Tabak und Kaffee auf. Kraft und Eleganz.

Der König von Islay in seiner Blütezeit, zügellos, mit einer klaren Vision und einem Sinn für Zielstrebigkeit, die niemand leugnen kann. Ein herrlicher und klassischer Lagavulin mit einer Intensität, einem Geschmack und einer Süße, die perfekt ausbalanciert sind, während der duftende Holzrauch aufsteigt und sie alle umhüllt; sehr lecker.

Lagavulin reifte zweimal im Fassholz der ehemaligen Bodega Pedro Ximenez, um eine intensive Rosinensüße zu erzielen, die sich wunderbar mit der rauchigen Kraft der regulären Version verbindet und einen kräftigen, kraftvollen Malzgeschmack erzeugt.

Es hat eine leuchtend goldene Farbe und verströmt intensive rauchige Noten von Torf, Trockenblumen, Brack- und Jodnoten, Malz, kandierten Früchten und Karamell; Noten, die sich perfekt im Geschmack widerspiegeln, wobei die anfängliche Schärfe durch Süße gemildert wird, um in einem langen, fast salzigen Abgang zu enden.

Zwei Jahrhunderte destillierter Torf und verflüssigter Rauch, verewigt und verflüssigt zu erstklassigen Malzen.

Alkoholgehalt: 40 % vol. Hergestellt in Schottland.

Johnnie Walker, 18 Jahre, Platinum cl, 70 Vol., 40 %

Der Johnnie Walker Gold Label Reserve ist ein Blend auf Basis des Clynelish Single Malt, dessen Wasserquelle in den Kildonan Hills liegt. 1868 wurde in dieser Gegend Gold entdeckt und der Johnnie Walker Master Blender Jim Beveridge ließ sich von dieser Entdeckung zu der Zubereitung dieses überraschenden Whiskys inspirieren Mischung.

Johnny Walkers „Double Black“ Whisky ist ein origineller Blend, der aus einer ausgewogenen Mischung torfiger Single Malts von der Insel Islay und Whiskys der Westküste hergestellt wird.

Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Die Nase ist reichhaltig und gleichzeitig voller Nuancen; Es treten insbesondere Noten von Honig und Frühlingsblumen, Anklänge von rotem Apfel und Passionsfrucht sowie Töne von Torf hervor. Am Gaumen ist er weich und wird von einer herzhaften Ader durchzogen; Der Abgang endet mit einem Hauch Lakritze.

Die John Walker & Sons Private Collection Edition 2015 ist die zweite in der Reihe jährlicher, limitierter Veröffentlichungen und zeigt die Handwerkskunst und Innovation von John Walker & Sons Blended Scotch Whisky.

Mit einer antikgoldenen Farbe und einem schönen Glanz bietet es eine breite und facettenreiche Nase aus Zitrusnoten, Sultaninen und Melasse, dunklen Gewürzen, weißem Pfeffer, Tabak und Toffee. Cremig und umhüllend umschmeichelt er den Gaumen und gibt alle in der Nase wahrgenommenen Noten vollständig wieder.

Eine der beliebtesten Scotch-Whisky-Mischungen der Welt.

Die Brennerei ist für ihr hochmineralisches Quellwasser bekannt, das dem Whisky einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht.