Distillates

Il più leggero della gamma: 38%. Molto versatile, ideale per la miscelazione, ma anche per essere servito on the rocks.

L’Aurum è un liquore a base di brandy ed infuso di arance. Leggermente ambrato con riflessi d’oro, l’aroma di questo liquore, con una gradazione alcolica di 40°, è ricco e caratterizzato da note di brandy e distillato di agrumi mediterranei. Un gusto pieno, forte, persistente, di grande eleganza.

Baileys Irish Cream è un liquore a base di whiskey irlandese e crema di latte, fabbricato dalla R. A. Bailey & C. di Dublino, società del gruppo britannico Diageo. Il suo tasso d’alcool è pari al 17%

Tipico liquore brasiliano, Batida de Coco , ottenuta dall’infusione del latte di cocco freschissimo in alcol puro e sciroppo di zucchero, non è solo l’ingrediente necessario per la preparazione di long drinks e cocktails dal sapore esotico ma è anche un liquore delizioso da gustare liscio, sia on-the-rocks che liscio. Colore bianco lattiginoso, rilascia al naso immediati e intensi aromi di cocco fresco avvolti da un tocco alcolico; al palato è liscia, corposa e moderatamente dolce, con una lunghissima persistenza fruttata. Volume alcolometrico: 16%

Scopri il gusto esotico della Batida di Cocco Mangaroca, un liquore dolce e cremoso che cattura l'essenza del cocco tropicale. Prodotto in Brasile, questo delizioso liquore è perfetto per trasportarti direttamente sulle spiagge soleggiate, offrendo un'esperienza di sapore unica e irresistibile.

Caratteristiche Principali:

Più di 56 erbe e spezie diverse e sapienti metodi di distillazione. Un liquore raffinato ed aromatico, che deve la sua particolarità alle molteplici erbe aromatiche e spezie utilizzate (come noce moscata, vaniglia, issopo, mirra, tè nero, timo, chiodo di garofano etc.) che, una volta essiccate, saranno infuse nel brandy e addizionate con un macerato di scorze di limone e vaniglia, quindi distillato e lasciato invecchiare in botti di rovere per circa due anni. Nell’ultima parte del processo di lavorazione, verrà aggiunto il miele, per dargli quel gusto in più, e lo zafferano, per conferirgli il tipico colore ambrato. Volume alcolometrico: 40%

Biancosarti è l’aperitivo dal gusto vigoroso. Si tratta di un aperitivo alcolico dal colore chiaro, brillante, fresco ed elegante. Il suo gusto delicato e deciso è davvero unico, e deriva da una miscela segreta che unisce l’aroma morbido delle erbe rare, delle spezie e dei fiori al carattere intenso di cortecce e radici.

L'angostura ha un sapore amarognolo perciò si usa nella preparazione di cocktail tra cui il Manhattan e l'Old Fashioned in particolar modo per aromatizzare distillati come gin e vodka e in maniera più limitata in gastronomia, nella preparazione di salse per carne e pesce, e per insaporire zuppe di verdura e macedonie di frutta

L'Orange Bitter è un aroma per cocktails fatto con le bucce di arance di Siviglia, cardamomo, semi di cumino, coriandolo e caramello in una base di alcool.

Liquore amaricante dalle origini antichissime. Color rosso rubino brillante, rilascia all’olfatto intense note di erbe officinali, arancia amara, spezie e tamarindo. All’assaggio è inizialmente dolciastro, quindi rivela tutta la sua indole amaricante, riproponendo appieno le sensazioni agrumate e speziate. Volume alcolometrico: 25%

Si tratta di un bitter ottenuto dall'infusione di erbe amaricanti, piante aromatiche e frutta in una miscela di alcool e acqua, dall'aroma intenso e dal colore rosso rubino.

Il Botanic Bitter "Carpano" nasce da un’accurata selezione di dieci erbe aromatiche, infuse secondo metodo artigianale per bilanciarne al meglio tutte le componenti botaniche. Risultato di una passione, senza compromessi, per la qualità, è un Bitter che ben si presta ad essere usato per la miscelazione; ideale per la preparazione di un classico Negroni, è adatto anche alla sperimentazione.

Il Vermouth del Professore Rosso è l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani. La ricetta prevede vino aromatico, zucchero di canna puro e varie elbe, tra cui menta alpina, assenzio, genziana e chiodi di garofano. Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato, equilibrato dall'assenzio, l'arancio amaro e dalla vaniglia. Gusto pieno e morbido derivato dall'affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel dolce-amaro del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento. Volume alcolometrico: 18%

Contraddistinto da una colorazione particolare che conferisce unicità, il Bitter 34 di Fred Jerbis, pur non essendo amaro nel senso classico del termine, mescola note prettamente amare ad altre agrumate e dolci che lo rendono facile da bere. Anche i profumi si comportano analogamente rendendolo un prodotto profumato e piacevole all'olfatto.

Una bottiglia che nasce a partire da una ricetta originale, datata 1860, di un bitter prodotto a Torino, i cui profumi aromatici e speziati conquistano sin da subito i sensi. Questo aperitivo è il risultato di un’infusione di erbe, radici e piante aromatiche, tra le quali sono da menzionare la scorza d’arancia amara, l’assenzio, la genziana e il rabarbaro. Da degustare fresco, con soda o insieme a un vino frizzante. Volume alcolometrico: 28%

COLORE: rosso brillante AROMA: agrumario di arancio dolce e amaro, equilibrato da note speziate e floreali GUSTO: dolce ed agrumario, decisamente amaro e persistente GRADAZIONE: 25% vol. MODALITÀ DI CONSUMO: Martini Bitter è protagonista di alcuni tra i cocktail più famosi della tradizione. Provalo con Americano by Martini e Negroni by Martini.

Ottenuto da tre botaniche piuttosto rare per la preparazione di un bitter, ovvero lo zafferano, la columba (una radice) e l’angostura, il Bitter Martini Riserva Speciale è speciale di nome e di fatto! Riserva, perchè ‘affina’ in barili di rovere come le altre due riserve di casa Martini (Rubino e Ambrato), riposo che gli conferisce una tostatura caratteristica che ne personalizza il gusto, rendendolo il bitter ideale per la miscelazione, ottimo da impiegare nella lista di ogni cocktail bar degno di questo nome!

Aromatic Cocktail Bitters prodotto dalla Sazerac Company, il Peychaud's Bitter si distingue come un Bitters originale, dal profilo aromatico floreale, leggero e delicato. Ingrediente fondamentale del famoso cocktail Sazerac, (splendido incontro tra Rye Whisky e Peychaud's Bitter), questo amaro nasce nel lontano 1830, creato da Antoine Amédée Peychaud, farmacista creolo stabilitosi negli Stati Uniti, a New Orleans. Volume alcolometrico: 35%

Tra le 30 erbe aromatiche che compongono la ricca e complessa formula di Select, vi raccontiamo qualcosa in più su due ingredienti davvero speciali." RADICI DI RABARBARO Macerate singolarmente e lavorate con maestria artigianale, conferiscono la piacevole nota amara. BACCHE DI GINEPRO Estratte dalla macerazione in purezza, con le loro note fresche e resinose donano una grande struttura e persistenza al prodotto. Gradazione alcolica 17,5°

Ricorda i profumi originali dei New Orleans cocktail bitters caratterizzati dal profumo di cardamomo con un finale finemente floreale. Da provare nelle varianti del Manhattan e naturalmente nel Sazerac. Volume alcolometrico: 39%

Bitter intenso e complesso l'Aromatic Bitters "Old Time" di The Bitter Truth. Ottimo per la mixology, è ideale per aggiungere tensione e struttura anche a distillati pregiati, come Whisky e Rum invecchiati in legno. L'impatto olfattivo è accattivante e intenso, caratterizzato da note speziate di chiodi di garofano e zenzero, seguiti da piacevoli richiami fruttati. Palato altrettanto intenso, amaro e speziato, con chiodi di garofano, cannella e anice in evidenza. Volume alcolometrico: 39%

Fresco e brillante, il Grapefruit Bitters di The Bitter Truth, al sapore di pompelmo, è perfetto per slanciare e donare un tocco di modernità a tutti i tipi di cocktail, specialmente a base di Gin e Tequila. Naso fresco e vivace, dalla netta impronta agrumata. Il pompelmo apre con intensità e domina la scena olfattiva, a cui segue un piacevole intreccio con delicati sentori vegetali e note di luppolo sul finale. Palato affilato ed energico, esprime grande coerenza con l'impatto olfattivo, offrendo un gusto fresco e piacevole. Volume alcolometrico: 44%

Molto fruttato e amaro al gusto, regala aromi di agrumi e frutta secca che si amalgamano ai sapori aspri e speziati dei chiodi di garofano, angostura e cannella. Volume alcolometrico: 30%

Dal gusto fruttato e piacevolmente bitter, ricorda nelle note anche il cardamomo e il cumino. Volume alcolometrico: 39%

Una particolare miscela di agrumi e camomilla, perfetta da abbinare a bevande estive fresche e dissetanti. Al palato si sentono fortemente gli agrumi, sostenuti da una persistente nota di camomilla. Un bitter che profuma d’estate. E’ consigliato nella preparazione di fizz, sour e drink tropicali in genere. Sapori primari: agrumi e camomilla

Caratterizzato dal tipico e potente sapore d’agrume, con un superbo e unico retrogusto, questo liquore è diventato l’ingrediente indispensabile per la preparazione di svariati e gustosi drinks. Blu elettrico brillante, Bols Blu Curaçao profuma di chiari ed intensi aromi di scorza e succo d’arance con un tocco di mandarino. Al palato è liscio, dolce e fragrante, con bellissima persistenza agrumata e vagamente acidula sul finale. Volume alcolometrico: 24%

Liquore chiaro al sapore di cioccolato al latte, vaniglia e sentori di albicocca. Consumo: cocktail e bevande miste, delizioso sul caffè o dessert

Liquore scuro e amaro al sapore di cioccolato fondente con sentori di vaniglia e arancia. Consumo: liscio e con ghiaccio, ideale per cocktail e long drink, delizioso sul caffè o altre bevande calde

Liquore chiaro il cui sapore è estratto direttamente da foglie di menta fresca.

Un liquore chiaro alla menta piperita, la cui essenza viene estratta direttamente dalle foglie di menta fresche. La differenza tra Bols Peppermint Green e Bols Peppermint White è il colore, mentre il gusto è identico.

Liquore ambrato al miele con sentori floreali e un pizzico di caramello. Consumo: alternativa allo sciroppo si abbina a tutte le categorie di spirito, ottimo con bevande sia fredde che calde

Bols Lychee è il distillato raffinato ed esotico che mancava, perfetto da gustare liscio, saprà dare quel tocco in più alla preparazione di cocktail sfiziosi e sorprendenti. Incolore e cristallino, dai netti rimandi di acqua di rose, uva e vaniglia, è dolce, morbido e con un gradevole persistenza floreale.

Il Liquore al Melone Verde di Bols è un superalcolico alla frutta dal gusto dolce e fresco che non mai mancare in una attività che prevede la somministrazione di alcolici. Perfetto da bere liscio con la sola aggiunta di un cubetto di ghiaccio, è ideale per essere miscelato per la creazione di cocktail.

Chiaro e brillante, profuma intensamente di pesca matura con vaghi sentori di agrumi; all’assaggio è morbido, fresco, liscio e dolce, proprio come una pesca maturata al sole.

Dal tipico color rosso acceso, profuma intensamente di lamponi, agrumi ed un ché di spezie. All’assaggio è fresco, corrispondente, leggermente piccante e con bella persistenza acidula.

Bols strawberry è un liquore rosso ricco e d’effetto, con un gusto alla fragola potente ma non eccessivamente dolce, bilanciato da un tocco agrumato.