Wines by region

Il colore si traduce in un pesca leggero con note di Rosa antico. Il naso sa di fragolina di bosco con spiccati punti acidi che ricordano spezie pungenti e fumi lontani. In bocca è verticale e pieno, di medio corpo e tagliente, con un finale asciutto, schietto ma mai necessariamente ruvido. Perfetto con pizze e focacce condite. Ottimo con carni, anche succose e grigliate

Naso potente e caratteristico del monovitigno con sentori che vanno dal sottobosco, erborinato e frutta matura, quasi in confettura. In bocca è grosso con un gusto molto personale che si rivela man mano che passano i sorsi. Un vino che si può bere in un dopo serata con amici oppure sui pasti dai gusti di terra ma anche con formaggi gustosi e saporiti

Giallo paglierino con ricordi verdolini. Il naso gioca e danza tra la frutta rossa e tropicale. Diverso, chiaro e distintivo in tutto. In bocca divide le sensazioni salate a quelle tendenzialmente morbide conquistando tutti i palati. Tonno con sesamo, salmone appena scottato e tutto il pesce grasso che si riesce a trovare.

Indubbiamente un vino molto profondo e concentrato con note di frutta croccante e spezie pungenti. Al palato risulta altresì croccante e piacevole con una piacevole lunghezza che lo rende presente ma non ingombrante. Si abbina a piatti leggeri ma con gusto. Hummus di ceci e paprika o cus cus con verdure, pesce o pollo. Perfetto come aperitivo impegnato

Un vin qui nous dévoile un beau potentiel. Il faudra patienter un peu pour qu'il nous dévoile tous ses secrets

Saint-Julien è una delle grandi denominazioni della regione di Bordeaux. Questa AOC, situata sulla riva sinistra della Garonna tra Margaux a sud e Pauillac a nord, nel cuore del Médoc, annovera 11 Grand Cru Classé del 1855, che rappresentano l’80% della produzione totale. Le vigne sono coltivate su terrazze leggermente in pendenza, posizionate di fronte al fiume e caratterizzate da un terreno alluvionale di graves. In questa zona il re dei vitigni è indiscutibilmente il cabernet sauvignon, che viene spesso assemblato con il merlot. I Saint-Julien presentano da giovani un bel rosso rubino scuro e profondo, che sviluppa riflessi granata con l’invecchiamento. Il bouquet è delicato, intenso e complesso ed evolve nel calice man mano che il vino viene fatto aerare: frutti di bosco (mirtilli e more), prugne e le tipiche note della maturazione in legno (pane tostato, caffè, scatola da sigari). Al palato si distinguono per eleganza e delicatezza, che definiscono la struttura vellutata, densa e ampia, sostenuta da una trama tannica morbida e intensa. I Saint-Julien hanno inoltre uno straordinario potenziale di invecchiamento.

Château Moulin Riche può vantare un prestigioso passato come Cru Bourgeois Supérieur di Saint-Julien de Rignac.

Le millésime 2018 du Pavillon de Léoville Poyferré se distingue par son élégance et son équilibre. Sa robe rouge intense révèle un nez fruité aux arômes de fruits rouges, avec des notes de fraise, cerise et cassis. En bouche, le vin est délicat, avec des tannins souples et une belle longueur, offrant des saveurs de mûre et framboise, agrémentées de touches florales et épicées. Élevé en barriques pendant 9 mois, il est accessible dès maintenant et reflète la même philosophie que son grand frère, le Château Léoville Poyferré.

Nonostante la vicinanza con Léoville-Las-Cases, Latour et Pichon-Longueville, lo Château Léoville-Poyferré sa difendersi bene nella corsa all'eccellenza fra le aziende della DOC. I concorrenti non mancano, ma l'azienda può contare su uno dei territori migliori del Médoc. Grazie ai preziosi consigli del celebre enologo Michel Rolland, il Cru si è affermato fra i migliori di Saint-Julien. I vini sono profondi, ampi e nervosi e ostentano con orgoglio il loro bouquet complesso e il buon potenziale di invecchiamento.

Nonostante la vicinanza con Léoville-Las-Cases, Latour et Pichon-Longueville, lo Château Léoville-Poyferré sa difendersi bene nella corsa all'eccellenza fra le aziende della DOC. I concorrenti non mancano, ma l'azienda può contare su uno dei territori migliori del Médoc. Grazie ai preziosi consigli del celebre enologo Michel Rolland, il Cru si è affermato fra i migliori di Saint-Julien. I vini sono profondi, ampi e nervosi e ostentano con orgoglio il loro bouquet complesso e il buon potenziale di invecchiamento.

Nonostante la vicinanza con Léoville-Las-Cases, Latour et Pichon-Longueville, lo Château Léoville-Poyferré sa difendersi bene nella corsa all'eccellenza fra le aziende della DOC. I concorrenti non mancano, ma l'azienda può contare su uno dei territori migliori del Médoc. Grazie ai preziosi consigli del celebre enologo Michel Rolland, il Cru si è affermato fra i migliori di Saint-Julien. I vini sono profondi, ampi e nervosi e ostentano con orgoglio il loro bouquet complesso e il buon potenziale di invecchiamento.

Nonostante la vicinanza con Léoville-Las-Cases, Latour et Pichon-Longueville, lo Château Léoville-Poyferré sa difendersi bene nella corsa all'eccellenza fra le aziende della DOC. I concorrenti non mancano, ma l'azienda può contare su uno dei territori migliori del Médoc. Grazie ai preziosi consigli del celebre enologo Michel Rolland, il Cru si è affermato fra i migliori di Saint-Julien. I vini sono profondi, ampi e nervosi e ostentano con orgoglio il loro bouquet complesso e il buon potenziale di invecchiamento.

Il vigneto Château Le Crock si trova a Saint-Estèphe, a nord della riva sinistra, tra Crus Classés Château Montrose e Château Cos d'Estournel. L'appartenenza alla famiglia Cuvelier e allo Château Léoville Poyferré beneficiano della stessa esperienza di questo Grand Cru Classé. Riconosciuto nel 1992 come Cru Bourgeois, e elevato nel 2003 al grado di Cru Bourgeois Supérieur, Château Le Crock conferma oggi questo livello di qualità, raccolto dopo raccolto. Con una trama precisa, questo grande vino, con una bocca lunga, soddisferà i più esigenti. Naso severo, bocca flessibile, morbido, abbastanza fresco, stretto, buona densità, finale stretto.

Il vigneto Château Le Crock si trova a Saint-Estèphe, a nord della riva sinistra, tra Crus Classés Château Montrose e Château Cos d'Estournel. L'appartenenza alla famiglia Cuvelier e allo Château Léoville Poyferré beneficiano della stessa esperienza di questo Grand Cru Classé. Riconosciuto nel 1992 come Cru Bourgeois, e elevato nel 2003 al grado di Cru Bourgeois Supérieur, Château Le Crock conferma oggi questo livello di qualità, raccolto dopo raccolto. Con una trama precisa, questo grande vino, con una bocca lunga, soddisferà i più esigenti. Naso severo, bocca flessibile, morbido, abbastanza fresco, stretto, buona densità, finale stretto.

Abbinamenti: dolci secchi, frutta secca e candita, formaggi erborinati

Abbinamenti: è perfetto come aperitivo ma si accompagna anche ad antipasti, primi dal condimento leggero e piatti di mare.

Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, arrosto o alla griglia, brasati o stufati, selvaggina e formaggi stagionati

è perfetto come aperitivo ma si accompagna anche ad antipasti, primi piatti dal condimento leggero, con minestre, risotti, con pesce e formaggio di media stagionatura

Abbinamenti: carne alla griglia, pappardelle al cinghiale, funghi, formaggi di media/alta stagionatura, frutta secca.