Spumante Extra Dry Rosè - Le Fate

UVAGGIO Pinot Nero. VINIFICAZIONE Pressatura soice dell’uva. In seguito il mosto viene lasciato a contatto con le bucce dove avviene una leggera macerazione. Fermentazione in autoclave con utilizzo di lieviti selezionati. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore rosa tenue, al gusto presenta una buona freschezza ed una buona sapidità. CARATTERISTICHE Gradazione alcolica: 12,0% vol. Temperatura di servizio: 6-8°C. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Tutto pasto. Ideale con primi piatti a base di pesce e carni bianche. ALLERGENI Contiene soliti.