Extra brut

Eleganza e Freschezza in Bollicine

Eleganza e Freschezza in Bollicine

Eleganza e Freschezza in Bollicine

MARCHIO SOTT’A LA CAPANNƏ DENOMINAZIONE Lu Sciampagnone – Vino Spumante Extra Brut Pecorino COLORE Bianco FORMATO 750 ml ℮ CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI > Vino Spumante Biologico > Biodinamico (Demeter)

Colore: giallo paglierino con rifessi dorati, dal perlage fne e persistente.

Il Vintage è un vino dallo stile moderno e audace. I vitigni neri esplodono in fruttato e bontà, mentre gli Chardonnay espongono la loro mineralità con magnifica acidità. Composto da un blend di un terzo di Chardonnay e due terzi di Pinot Nero, lo Champagne Millésime Extra-Brut è destinato a sorprendere con la sua freschezza e mineralità, è l'ospite perfetto per brunch di tendenza.

Il Vintage è un vino dallo stile moderno e audace. I vitigni neri esplodono in fruttato e bontà, mentre gli Chardonnay espongono la loro mineralità con magnifica acidità. Composto da un blend di un terzo di Chardonnay e due terzi di Pinot Nero, lo Champagne Millésime Extra-Brut è destinato a sorprendere con la sua freschezza e mineralità, è l'ospite perfetto per brunch di tendenza.

Grazie ad una meticolosa selezione di uve di qualità, questo champagne è un modello di Brut non millesimato. Emblema del know-how della Maison Gardet, è colui che guida lo stile, che conserva l'impronta della memoria organolettica dei vini Gardet.

Molto intrigante e profumato questo Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Millesimato della cantina Attilio Ghisolfi. Si caratterizza per aromi e sapori di grande eleganza. La freschezza vibrante lo rende versatile negli abbinamenti e fluido nella beva.

Colore giallo paglierino di suadente luminosità. Spuma fine e persistente. Profumo di agrumi gialli maturi e bouquet di fiori: ginestra, zagara ed acacia, cenni delicati di autosili e sfumature di melissa. Sorso agrumato, teso e nel contempo cremoso, ricco di aromi e particolarmente persistente.

Colore giallo paglierino carico. Gli aromi, al naso, si distendono su un tappeto composto da frutta secca e pane leggermente tostato, fiori di campo. In bocca l’ingresso è pieno e ricco

Prosecco DOC piacevole, profumato e brillante, caratteristiche che ci rimandano a l'uva Glera con note di limone mela e piante officinali. bollicina abbastanza fine e molto cremosa al palato. Ottimo come aperitivo e antipasti di pesce piuttosto delicati.

Quvée è un neologismo originale ed evocativo, plasmato da due concetti essenziali: il nome dell’azienda, sintetizzato dalla Q iniziale che, con forza e carattere, si sostituisce alla C di Cuvée.

Quvée è un neologismo originale ed evocativo, plasmato da due concetti essenziali: il nome dell’azienda, sintetizzato dalla Q iniziale che, con forza e carattere, si sostituisce alla C di Cuvée.

Abbiamo creato un vino senza zuccheri diversi da quelli dell’uva. Una piccola sfida che ha appassionato tutta la squadra creando un vino fuori dai classici schemi

Lo Spumante Broglia Brut è un Metodo Classico fresco, sottile ed elegante ottenuto da uve Cortese di Gavi con affinamento sui lieviti in bottiglia per 18 mesi. Profuma di frutta bianca, tanti agrumi ed erbe aromatiche. Il sorso è teso, fresco, sapido ed equilibrato

DISPONIBILE NELLO SHOP Scarica la scheda tecnica in formato .pdf Un prodotto di classe dal colore rosa delicato, con profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lamponi e fragoline e delicati richiami di mandorla dolce, corposo e vellutato.

Il Trento Spumante Rosé Extra Brut della cantina famigliare Maso Martis è un vino di montagna vellutato adatto ad ogni occasione conviviale. Viene realizzato con uve in purezza di Pinot Nero e con un affinamento di 36 mesi sui propri lieviti. Il colore rosato delicato ed il perlage fine e persistente richiama i profumi di piccola frutta a bacca rossa, lamponi, fragoline di bosco, ribes e di fiori di campo come la viola, emergono cenni di lievito in chiusura. Il sorso è fresco, minerale, raffinato, elegante, dal finale lungo ed equilibrato.

Il Trento Spumante Rosé Extra Brut della cantina famigliare Maso Martis è un vino di montagna vellutato adatto ad ogni occasione conviviale. Viene realizzato con uve in purezza di Pinot Nero e con un affinamento di 36 mesi sui propri lieviti. Il colore rosato delicato ed il perlage fine e persistente richiama i profumi di piccola frutta a bacca rossa, lamponi, fragoline di bosco, ribes e di fiori di campo come la viola, emergono cenni di lievito in chiusura. Il sorso è fresco, minerale, raffinato, elegante, dal finale lungo ed equilibrato.

Spuma bianca importante e di buona persistenza, perlage particolarmente minuto e persistente. Al colore è giallo con evidenti riflessi verdognoli. Il profumo è ampio ed accattivante, con note di frutta matura ed un sottofondo di fiori gialli e vaniglia. In bocca è sapido e persistente. Armonia e spessore si fondono con eccezionale eleganza, facendone un Franciacorta di stoffa aristocratica e dall'eccellente equilibrio.

All’esame organolettico il vino si presenta di colore oro lucente dal perlage fine. Il profumo si esprime con fior di limone e verbena, e il tema del frutto brillante, con note di mandarino, zenzero e mela verde croccante, e sono definite nei contorni da sfumate mentolate, di pepe e salsedine. Il gusto è di grande vivacità̀ agrumata di bergamotto con una dinamica resa coinvolgente da una sapidità̀ nitida supportata dal dosaggio Extra Brut, che esalta lo stile delicato e aristocratico di questo Franciacorta.

All’esame organolettico il vino si presenta di colore oro lucente dal perlage fine. Il profumo si esprime con fior di limone e verbena, e il tema del frutto brillante, con note di mandarino, zenzero e mela verde croccante, e sono definite nei contorni da sfumate mentolate, di pepe e salsedine. Il gusto è di grande vivacità̀ agrumata di bergamotto con una dinamica resa coinvolgente da una sapidità̀ nitida supportata dal dosaggio Extra Brut, che esalta lo stile delicato e aristocratico di questo Franciacorta.

Quindici anni di attesa: il tempo è il miglior alleato di EBB e Parosé 2007 Riedizione 2023 di Mosnel. Il lungo affinamento nel silenzio e nel buio delle cantine seicentesche ha donato ai due Franciacorta una straordinaria complessità unita a una sorprendente freschezza. I vini sono ora pronti a fare il loro debutto sul mercato, mostrando una palette di note inedita rispetto alla prima uscita di questa annata, avvenuta dieci anni fa.