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19090
Brand:
Saint James
20,29 €
Martinica - maturazione 18-24 mesi botte di rovere - tipo Agricolo - volume alcolometrico 40%
Questo Royal Ambre Pur Canne, che rispetta la tradizione della produzione artigianale del rum agricolo della Martinica, distillato direttamente a partire dalla pura canna da zucchero, si presenta di colore ambra chiaro e ci accoglie con sentori di canna da zucchero, vaniglia, fiori, spezie, caramello e miele scuro, per un gusto intenso, avvolgente e persistente.
20,29 €
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19089
Brand:
Saint James
32,29 €
La distilleria Saint James produce rhum dal 1765, quando aprì nel villaggio di Saint Pierre alle pendici del Mont Pelée. Questo Royal Ambre Pur Canne, che rispetta la tradizione della produzione artigianale del rum agricolo della Martinica, distillato direttamente a partire dalla pura canna da zucchero, si presenta di colore ambra chiaro e ci accoglie con sentori di canna da zucchero, vaniglia, fiori, spezie, caramello e miele scuro, per un gusto intenso, avvolgente e persistente.
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19088
Brand:
Saint James
52,00 €
Questo Rum Agricolo è il frutto del puro succo 100% della canna da zucchero, distillato accuratamente per poter estrarre tutti gli aromi autentici ed eleganti di questa categoria, con un gusto unico e particolarmente fruttato. la Appellation è la conferma di questo prodotto unico, interamente artigianale e realizzato ad arte da un’azienda capace e molto rinomata in questo panorama.
Colore giallo ambrato molto intenso, con riflessi oro rosa luminosi. Al naso presenta aromi tipicamente fruttati di mela cotta, pera e fichi secchi, insieme a sentori di marmellata di arance e datteri. L’assaggio è importante e complesso, lasciando spazio a ritorni più tostati di cuoio e tabacco e note lievemente amarognole di caramello e scorza d’arancia, in un finale pulito e ben definito di grande eleganza.
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19087
Brand:
Santa Teresa
59,91 €
Venezuela - metodo Solera - tipo industriale - volume alcolometrico 40%
Blend di Rum con un invecchiamento compreso tra i 4 anni e i 35 anni, questo 1796 è un distillato di eleganza e raffinatezza, premiato da pubblico e critica.
Colore ambrato intenso con riflessi oro rosa, presenta all'olfatto intensi aromi di vaniglia, tabacco e caramella toffee, con note dolci di albicocca secca e banana, per poi evolvere verso la cannella e il pop corn. L'assaggio è ricco e dolce, coerente nei rimandi di miele e zucchero di canna, avanza ampio e caldo in tutto il palato, rivelando noce, cocco e legno, in un finale secco, lungo e decisamente affumicato, che lascia dietro sé una lunga scia di cioccolato fondente.
59,91 €
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19086
Brand:
Veritas
24,91 €
Barbados - Tipo Agricolo - Volume alcolometrico: 47%
Nel bicchiere si presenta completamente incolore, limpido e trasparente. Lo spettro olfattivo richiama aromi evidenti di canna da zucchero, freschi e penetranti, impreziositi anche da un tocco più fruttato. In bocca è di ottima struttura, sofisticato, con una beva appagante e scorrevole al contempo. Un distillato che nasce da un sapiente taglio fra un Rum distillato dei tipici alambicchi "Coffey" di Foursquare e un Rum derivante dalla lavorazione con il "Pot Still" di Hampden.
24,91 €
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19085
Brand:
Zacapa
197,73 €
Guatemala
metodo Solera
tipo agricolo, ottenuto dalla fermentazione della canna da zucchero insieme ai lieviti di anannas
volume alcolometrico 40%
Elaborato da una miscela di rum invecchiati dai 6 ai 25 anni e poi affinato in botti di rovere francese che prima ospitavano del cognac, il Ron Zacapa XO è un rum premium, che ha ottenuto diversi riconoscimenti a livello mondiale. Al naso evoca spezie nobili, cuoio e tabacco biondo su tutti. In bocca ancora spezie, biscotti, vaniglia, mandorla e cioccolato ed un finale di tostatura. Morbido e speziato
197,73 €
SKU:
17214
Brand:
Zacapa
Zacapa Royal Rum ist das Ergebnis des Talents der Meisterin Mezcladora Lorena Vasquez und ein ausgezeichnetes Destillat, das in außergewöhnlichen Fässern raffiniert wird.
399,06 €
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17213
Brand:
Zacapa
386,98 €
Master Blender Lorena Vasquez verwendet einen Alterungsprozess namens „Solera-Methode“, um Zacapa Rons herzustellen.
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17212
Brand:
Zacapa
Ein Rum, der Teil der Heavenly Cask Collection ist und aus einer Mischung von Solera-Rums im Alter zwischen 6 und 23 Jahren hergestellt wird, die in amerikanischen Eichenfässern und ehemaligen Sherryfässern gereift sind. Noten von Zuckerrohr, Banane, Ananas mit einem Hauch von Vanille und Holz.
SKU:
17211
Brand:
Zacapa
119,19 €
Rum Zacapa Edicion Negra 70 cl Astucciato ist ein feiner Rum, der in amerikanischen Eichenfässern gereift ist und speziell ausgewählt wurde, um sein intensives und komplexes Aroma und seinen Geschmack hervorzuheben.
119,19 €
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17210
Brand:
Zacapa
189,47 €
Ron Zacapa Centenario XO ist ein guatemaltekischer Rum, hergestellt von Licorera Zacapanenca SA aus Zacapa.
189,47 €
SKU:
17209
Brand:
Zacapa
Sehr intensive bernsteingelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase offenbart er eine großartige aromatische Struktur mit Anklängen von reifen exotischen Früchten, getrockneten gelben Blüten, Noten von Sahne und einem leichten Hauch von süßen Gewürzen.
81,01 €
SKU:
17208
Brand:
Zacapa
Sehr tiefe und intensive Bernsteinfarbe mit leuchtend rubinroten Reflexen. Es präsentiert intensive Aromen von Holz, süßen Vanillegewürzen, Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen und leichten Anklängen von Schokolade und Toast. Der Geschmack ist komplex und breit, weich und ausgewogen, hin zu einem umhüllenden Abgang mit langem, würzigem und holzigem Nachgeschmack.
106,14 €
SKU:
17207
Brand:
Pampero
21,96 €
Sehr intensive dunkle Walnussfarbe mit rubinroten Reflexen, es hat ein konzentriertes und üppiges Aroma von Vanille und Kakao, Anklänge von kandierter Orangenschale, Datteln, Rosinen und Feigenmarmelade. Der Geschmack ist warm, weich und umhüllend, sehr aromatisch mit gerösteten Noten von Leder und Tabak und lang in der Persistenz zwischen Zitrusfrüchten und leicht rauchigen Holztönen.
21,96 €
SKU:
17206
Brand:
Pampero
23,67 €
Pampero Oro ist ein Rum mit warmer Bernsteinfarbe und ausgeprägten Holz- und Vanillenoten, der dank der Destillation in kleinen Destillierapparaten und der Reifung in Eichenfässern zu einer Wahl wird, die nur einen Geschmack hat: den derer, die Qualität erkennen. Perfekt für die Zubereitung von Cocktails mit dem raffiniertesten Geschmack.
23,67 €
SKU:
17205
Brand:
Pampero
23,67 €
einer der bekanntesten Rumsorten der Welt, ein venezolanisches Produkt des bekannten Herstellers Pampero
23,67 €
SKU:
17204
Brand:
Pampero
17,81 €
Pampero Bianco ist ein ungereifter Rum des venezolanischen Unternehmens Pampero, das seit 1938 weltweit für seine Zuckerrohrdestillate bekannt ist. Weißer Rum wird vor der Vermarktung in nicht aus Holz gefertigten Fässern auf seinen Alkoholgehalt reduziert. Es wird auf der ganzen Welt vertrieben und bewahrt den handwerklichen Geist und die hohe Qualität, die die Marke auszeichnen.
17,81 €
SKU:
17203
Brand:
Pampero
Rhum Aniversario ist eine Mischung aus erlesenen Rumsorten aus der exklusiven Pampero-Rum-Reserve, die zur Feier des 25-jährigen Bestehens der Brennerei kreiert wurde.
35,75 €
SKU:
17202
Brand:
Pampero
Fardo Rum Pampero enthält: 2 Flaschen Pampero Especial Rum 1 l, 1 Flasche Pampero White Rum 1 l, 4 Pampero-Gläser, 10 Pampero-Tischmenüs, 1 Leitfaden für Pampero-Cocktails und Tipps zur Umsatzsteigerung
56,61 €
SKU:
17201
Brand:
Captain Morgan
Karibischer Rum, hergestellt von der gleichnamigen Brennerei seit 1984 nach einem Geheimrezept, das weitere natürliche Zutaten und Gewürze mit der Rummischung kombiniert. Frisch, süß und mit einer tollen alkoholischen Wirkung. Zum puren Trinken oder als Zutat für klassische Cocktails.
21,35 €
SKU:
17200
Brand:
Cacique
Cacique ist eine venezolanische Rummarke, die erstmals 1959 auf den Markt kam. Es ist der meistverkaufte Rum in Venezuela. Die Produktlinien gehören Cacique Diageo, dem größten multinationalen Bier-, Wein- und Spirituosenunternehmen der Welt. Das Wort „Cacique“ (ein Lehnwort aus den Sprachen Taino oder Arawak) bedeutet auf Spanisch „Häuptling des Stammes“. Es gibt ihn in mehreren Varianten, angefangen beim einfachen Cacique Origen bis hin zum Cacique 500. Am teuersten ist der Cacique Antiguo.
SKU:
16870
Brand:
The Real Mccoy Rum
Wie alle Produkte der Reihe wird The Real McCoy 5y Rum in der Foursquare Distillery auf Barbados hergestellt und abgefüllt.
42,94 €
SKU:
16869
Brand:
The Real Mccoy Rum
32,82 €
Real McCoy 3 ist ein Rum, der sich durch seine Tradition der Kolonnendestillation und Konservierung auszeichnet.
32,82 €
SKU:
16868
Brand:
The Real Mccoy Rum
82,35 €
Der Real McCoy ist ein Rum, der den Stil der Brbados-Rums am besten widerspiegelt.
82,35 €
SKU:
16853
Brand:
El Supremo
41,48 €
Das Rohr wird von Hand geschnitten und zur Mühle transportiert. Hier wird der Saft gepresst und anschließend neun Stunden lang in riesigen Behältern über offenem Feuer gekocht.
41,48 €
SKU:
16852
Brand:
El Supremo
Das Rohr wird von Hand geschnitten und zur Mühle transportiert. Hier wird der Saft gepresst und anschließend neun Stunden lang in riesigen Behältern über offenem Feuer gekocht.
44,77 €
SKU:
16851
Brand:
El Supremo
32,82 €
Konzipiert mit dem Input von Mixologen und Barfrauen auf der ganzen Welt. Eine klassische Bar-Reihe, ideal für Cocktails vom einfachen Daiquiri bis hin zu den anspruchsvollsten
32,82 €
SKU:
16850
Brand:
El Supremo
52,09 €
Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine extreme Weichheit aus. Zeichnet sich durch seinen aromatischen Reichtum aus. Produkt für Genießer, pur oder gekühlt zu genießen. Authentisch, kompromisslos, ein Rum der Spitzenklasse seiner Kategorie.
52,09 €
SKU:
16849
Brand:
El Supremo
56,61 €
Es wird mit traditionellen Destillationsmethoden gewonnen und die Reifung erfolgt in Fässern aus lokalem Holz namens Incienso Marron. Das Zuckerrohr wird von Hand geschnitten und zur Mühle transportiert.
56,61 €
Die faszinierende Welt des Rums
Was ist Rum?
Rum ist ein alkoholisches Destillat, das durch die Fermentation und Destillation von Melasse oder Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Das Getränk ist bekannt für seine Vielseitigkeit und seinen süßen Geschmack, der je nach Produktionsort und angewandten Verfahren stark variiert.
Die Geschichte des Rums
Rum entstand im 17. Jahrhundert in der Karibik, wo der Zuckerrohranbau zur Herstellung von Melasse führte, einem Nebenprodukt, das destilliert wurde, um dieses alkoholische Getränk zu gewinnen. Im Laufe der Zeit wurde Rum zu einer beliebten Währung im transatlantischen Sklavenhandel.
Rumherstellungsmethoden
Die Rumherstellung beginnt mit der Fermentation von Melasse oder frischem Zuckerrohrsaft, gefolgt von der Destillation in Kolonnen- oder Pot-Still-Brennblasen. Die Reifung erfolgt üblicherweise in Holzfässern, wodurch der Rum komplexere Farben und Aromen erhält.
Die wichtigsten Rumsorten
Es gibt verschiedene Rumsorten, die hauptsächlich nach ihrer Farbe klassifiziert werden: hell, dunkel, bernsteinfarben und aromatisiert. Jede Sorte besitzt einzigartige Merkmale, die ihre Herstellungsmethode und ihr geografisches Herkunftsgebiet widerspiegeln.
Wie man Rum verkostet
Rumverkostung ist eine Kunst, die es einem ermöglicht, die verschiedenen Nuancen dieses Destillats zu schätzen.
Verkostungstechniken und Tipps
Um Rum richtig zu verkosten, verwendet man am besten ein geeignetes Glas, das die Aromen voll zur Geltung bringt. Beginnen Sie damit, am Rum zu riechen, um sein Aromaprofil zu erkennen, und kosten Sie ihn dann langsam, um die Komplexität seiner Geschmacksnuancen zu erfassen.
Aromatische und geschmackliche Profile von Rum
Die Geschmacksprofile von Rum reichen von fruchtigen und blumigen Noten bis hin zu intensiveren Anklängen von Holz, Gewürzen oder Tabak, je nach Alter und Art des verwendeten Fasses.
Ideale Speisenbegleitungen zu Rum
Rum passt hervorragend zu scharfen Speisen, Schokoladendesserts oder exotischen Früchten. Er ist auch eine beliebte Zutat in vielen Cocktails, wie zum Beispiel im Mojito und Daiquiri.
Die berühmtesten Rum-Brennereien der Welt
Kenntnisse über die wichtigsten Rum-Brennereien sind für Rum-Liebhaber unerlässlich.
Destillerien in der Karibik
Die Karibik ist das Herzstück der weltweiten Rumproduktion. Berühmte Brennereien in Jamaika, Kuba und Barbados sind bekannt für ihre reichhaltigen und komplexen Rumsorten.
Brennereien in Mittel- und Südamerika
Länder wie Guatemala und Guyana sind bekannt für ihre hochwertigen Rumsorten, die aufgrund besonderer Reifungsmethoden und des lokalen Klimas oft einzigartige Eigenschaften aufweisen.
Neue Trends: Rum-Brennereien an ungewöhnlichen Standorten
In den letzten Jahren hat sich die Rumproduktion auch auf weniger traditionelle Orte ausgedehnt, wie die Vereinigten Staaten und Europa, wo neue Brennereien mit innovativen Methoden experimentieren.
Investieren in Rum
Rum erfreut sich zunehmender Beliebtheit als Wertanlage, wobei einige seltene Flaschen im Laufe der Zeit deutlich an Wert gewinnen.
Der Markt für Sammlerrum
Der Markt für Sammlerrum verzeichnet ein wachsendes Interesse an limitierten Editionen und Vintage-Flaschen, die von Sammlern auf der ganzen Welt begehrt sind.
Tipps für die Investition in Rumflaschen
Um in Rum zu investieren, ist es wichtig, die renommiertesten Marken und aktuelle Markttrends zu kennen. Die Teilnahme an spezialisierten Auktionen kann eine effektive Methode sein, wertvolle Flaschen zu erwerben.
Rum in der Kultur
Rum ist mehr als nur ein Getränk: Er ist ein kulturelles Symbol, das die Geschichte und Traditionen der Orte verkörpert, an denen er hergestellt wird.
Rum-Events und -Festivals weltweit
Festivals wie das RumFest in London und das Rum Festival in Madrid bieten einzigartige Möglichkeiten, neue Rumsorten zu entdecken und andere Liebhaber kennenzulernen.
Rum in Musik und Kino
Rum taucht häufig in der Popmusik und in Filmen auf und wird oft mit Bildern von Entspannung und Vergnügen in den Tropen in Verbindung gebracht.
Häufig gestellte Fragen zu Rum
Hier beantworten wir die häufigsten Fragen, um Zweifel und Neugierde rund um die Welt des Rums zu beseitigen.
Fazit: Die Welt des Rums zu entdecken, bietet die einzigartige Gelegenheit, ein Getränk mit reichem kulturellem Erbe und einer Vielfalt an Stilen und Aromen kennenzulernen. Ob man einen gereiften Rum genießt oder neue Mischungen entdeckt – Rum verspricht stets ein tiefgründiges und genussvolles Geschmackserlebnis.
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