Ratafia

Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.

Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.

Sangrinus è il tipico ratafià ottenuto da un’accurata selezione di Montepulciano d’Abruzzo doc e freschissime amarene con aggiunta di spezie aromatiche naturali, Goccia di Ratafià è una deliziosa novità tutta da scoprire con il succo di pesca al posto dell’amarena. Dal gusto morbido, spiccano per la freschezza dei frutti prima e il sapore deciso del vino poi. Ottimi con dolci secchi o freddi a fine pasto come liquori dolci. Volume alcolometrico: 21%

È un liquore conosciuto in tutto l’Abruzzo, a base di amarene e vino rosso ottenuto da uve del vitigno Montepulciano. È tradizionalmente prodotta ponendo amarene mature intere o snocciolate e zucchero dentro recipienti di vetro esposti al sole per circa 30 giorni, al fine di favorire la fermentazione. Al prodotto così ottenuto si aggiunge poi il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC, lasciando macerare e agitando periodicamente fino a maturazione. Il prodotto è poi filtrato e imbottigliato.

Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.

Ratafià ist Teil der Liste der traditionellen Produkte des Aostatals ( PAT ). Es ist ein süßer und vollmundiger Likör mit einem Nachgeschmack von Schwarzkirschen.

„RATAFIA dolce“ ist das Ergebnis der perfekten Mischung zwischen den intensiven und aromatischen Eigenschaften des Weins Montepulciano d'Abruzzo und den leichten und fruchtigen Eigenschaften der Schwarzkirschen, die dem Likör ein einzigartiges Aroma und einen delikaten Geschmack verleihen.

Serviertemperatur 6°-8°

Ratafià ist ein Likör, der seit jeher in der abruzzesischen Haustradition präsent ist. Ratafià Praesidium wird durch ein sorgfältiges Infusionsverfahren aus hervorragenden Rohstoffen, Montepulciano d'Abruzzo Praesidium Wein und Schwarzkirschen Praesidium , von denen einige in der Nähe unserer Weinberge wachsen und sich durch ein intensives Aroma und einen warmen Körper auszeichnen. Der Alkoholgehalt beträgt 26,5 % vol.

Infusion von Amarene in Montepulciano d'Abruzzo DOC. Typischer Likör der Abruzzen-Tradition mit einem unglaublichen Schwarzkirschgeschmack.

Schwarze Kirschen in Kombination mit Merlot-Wein geben uns die richtige Balance zwischen süßen, sauren und bitteren, eleganten und überraschenden Wahrnehmungen, mit einem trockenen Abgang, der den Mund auf den nächsten Schluck vorbereitet.