Süßweine

SKU: 20939
Una Riserva controversa, con cui Marco de Bortoli ha sempre avuto un rapporto difficile. Questo perché, secondo Marco, l’unico Marsala che poteva vantarsi della dicitura “Vergine” era il Vecchio Samperi, prodotto ottenuto senza aggiunta di alcool. Nonostante ciò però, Marco, nel 1988, volle cimentarsi con tale denominazione, dedicandosi a questa Riserva Marsala Vergine, unica annata mai commercializzata dall’azienda per questa tipologia. Le uve di grillo da cui nasce, crescono in vigneti pianeggianti, caratterizzati da un sottosuolo calcareo-sabbioso. Gli acini, una volta selezionati, fermentano in tradizionali fusti di rovere, e la fortificazione avviene aggiungendo solamente acquavite ottenuta da uve della stessa annata. L’affinamento, durato ben 27 anni, è stato svolto in fusti di castagno e di rovere di diversa capacità. Un’opera unica da non perdersi per niente al mondo!
143,00 €
SKU: 20924
Come e quando il Marsala Superiore Riserva 2009. Grazie alla sua amabilità (rientra infatti nella categoria semi-secco), il Marsala Superiore Riserva 2009 affascina a fine pasto con i dolci. Ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati con mostarda o marmellata. A temperatura ambiente o leggermente freddo.
74,10 €
SKU: 20923
Il Marsala Superiore Oro Riserva 10 anni di Marco De Bartoli è un pregiato vino dolce semi-secco realizzato come da tradizione e ricco di emozionanti sentori. Profumi aromatici intensi e complessi sono il risultato di una lunga maturazione in rovere che dona al vino una personalità intrigante e caratteristica. Ottimo come vino da meditazione.
37,70 €
SKU: 20920
Il Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d'Agosto di Marco De Bartoli è una dolce essenza di uve Zibibbo coltivate nel pregiato terroir della piccola isola del Mediterraneo. Caldo e solare, concede sorsi di grande aromaticità e armonia.
67,60 €
SKU: 20912
Il Passito di Pantelleria “Bukkuram - Padre della Vigna” è un vino dolce elegante e concentrato, affinato per 30 mesi in vecchie barrique. Emana profumi piacevolmente eterei con note di uva passa, agrumi canditi, miele e caramello. Al palato è avvolgente, armonico, fruttato e persistente.
84,50 €
SKU: 20894
Il gusto è pieno e morbido, con sensazioni olfattive molto delicate che vanno dal floreale allo speziato accompagnato da sentore mielato.
38,34 €
SKU: 20872
Brand: Girlan
Tutte le uve per la produzione di questo vino provengono da un singolo vigneto ubicato a Montiggl nelle vicinanze del Lago di Monticolo. La particolare caratteristica del vigneto contribuisce allo sviluppo della putredine nobile, che permette a creare un grande vino dolce.
42,90 €
SKU: 20871
Brand: Girlan
Il Moscato Rosa viene coltivato a Girlan sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.
33,79 €
SKU: 20799
BRISTACE è un vino passito della Tenuta Iuzzolini. I vini passiti sono vini ottenuti da uve sottoposte a procedimenti di disidratazione, più o meno avanzata, naturale o forzata.
23,40 €
15,32 €
SKU: 20761
Colore giallo dorato con aromi che ricordano le pesche e il miele. Un vino da dessert, ben strutturato e molto armonico. Abbinamenti gastronomici: è eccellente in abbinamento a formaggi stagionati o erborinati come il Roquefort e il Gorgonzola. Si sposa benissimo con il fegato grasso d’oca.
16,49 €
SKU: 20705
Dopo la vendemmia tardiva le uve fermentano in acciaio e offrono un vino dolce dai sentori intensi e fruttati, con note di frutti rossi, amarene, cassis
32,45 €
SKU: 20686
Colore giallo paglierino intenso; Profumo ampio con marcati ricordi di frutta matura e di miele con sfumato sottofondo vegetale. Sapore pieno, elegante e dolce con sentori di albicocca matura.
14,09 €
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ESAURITO
SKU: 20662
Coralto racconta storie di luce, dolcezza e nobiltà d’animo. Un invito a fermarsi, a godere del momento e celebrare la bellezza che può essere trovata nelle piccole cose.
22,20 €
SKU: 20646
Vino dolce e alcolico, prodotto da uve Moscato appassite. Regala sensazioni complesse, dal colore giallo oro carico al profumo intenso e muschiato che ricorda il miele e la frutta candita. Il sapore armonico, caldo, dal retrogusto aromatico ben si adatta ai dolci secchi, alla torta di nocciole, ai formaggi erborinati.
26,60 €
SKU: 20602
Brand: Bonacchi
Per secoli simbolo dell’accoglienza nelle case contadine toscane
13,76 €
SKU: 20584
Il Nettare di Romano dal Forno è un vino bianco di rara eleganza, prodotto nelle colline della Valpolicella. Ottenuto da una selezione accurata di uve
255,35 €
SKU: 20574
La Malvasia delle Lipari passito di Hauner porta in etichetta l'architettura eoliana, come altri vini (e i capperi) si vestono dei colori e delle forme di Salina, così come li amava rappresentare Carlo Hauner.
37,43 €
SKU: 20571
Viene creato nella parte più alta della tenuta di Villa Bianchi dove, grazie alle particolarissime condizioni climatiche determinate dall’alternanza tra elevata umidità e ventilazione più asciutta, a temperature piuttosto basse, le uve Sauvignon Blanc vengono intaccate da Botrytis Cinerea nella sua forma più nobile, regalando a questo vino sapori e profumi incredibilmente complessi e rari
27,00 €
SKU: 20517

Dieser süße Wein hat einen einzigartigen Stil. Die rote Farbe ist undurchdringlich, der Duft erinnert an Brombeeren, Trockenfrüchte und Zimt, der Geschmack ist von einzigartiger Ausgewogenheit. Die dichte Textur der Tannine fängt tatsächlich Säure und Süße ein und alles wird verwirrt, wodurch ein Geschmackserlebnis von harmonischer Fülle entsteht. Dank der Trocknung der Sagrantino-Trauben auf Regalen wird eine solche Konzentration erreicht. Ursprünglich wurden Sagrantino-Trauben nur für die Herstellung dieses süßen Weins verwendet, der anlässlich religiöser Zeremonien in den Dörfern der Gegend getrunken wird.

26,50 €
40,31 €
SKU: 20445

Verpackung in Holzkiste mit 1 "Vin Santo di Montepulciano 2005" + 1 "Vin Santo di Montepulciano" Occhio di Pernice "2005" in 375 ml Flasche. Ein süßer Qualitätswein, der mit jedem Schluck neue, überraschende Aromen offenbart: Feigen, Mandeln, Zitrone und Kaffeebohnen, während eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße den sinnlichen Nachgeschmack ergänzt.

471,51 €
SKU: 20444

Der Vin Santo di Montepulciano von Avignonesi ist ein süßer Wein von großer Eleganz, der aus Malvasia und Trebbiano gewonnen und 10 Jahre in Fässern gereift wird. Die Nase setzt intensive Aromen von Karamell, Schokolade, Honig, Orangenschalen und mediterranen Kräutern frei. Der Geschmack ist reich und einhüllend mit Noten von Feigen, Mandeln, Zitrone und Kaffee

220,00 €
17,03 €
20,76 €
35,69 €
26,90 €
27,18 €
29,77 €
28,46 €
28,46 €
SKU: 20258

Der Muffato del Castello della Sala, eines der Weingüter der Marchesi Antinori , ist ein heller und überzeugender Süßwein. In der Nase ist es ein Wein, der sich von großer aromatischer und geschmacklicher Intensität zeigt, mit einem Hauch von kandierten Früchten, Honig, jodierten und fast marinen Noten auf einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er umhüllend und der Botrytisierungsprozess gibt ein süßes Gefühl, das gut in die Frische integriert ist, die nach dem Schluck entsteht

40,69 €
16,97 €
SKU: 20033
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni. Affinamento: acciaio + bottiglia.
25,85 €
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Entdecken Sie den Genuss von Süßweinen: Eine Reise für Ihre Sinne

Süßweine können ein wahrer Genuss für die Sinne sein. Die Art und Weise, wie der süße Wein Ihre Geschmacksknospen und Nasenlöcher mit seinen reichhaltigen Düften berührt, wird Sie in den Himmel versetzen. Die Magie der Süßweine ist einzigartig und wird bei Verbrauchern, die ein einzigartiges sensorisches Erlebnis suchen, immer beliebter. Wenn Sie die Schönheit der Süßweine entdecken wollen, dann sind Sie hier richtig. In diesem Artikel werden einige der besten Süßweine vorgestellt und es wird erläutert, wie Sie den richtigen Wein für sich auswählen.

Was ist ein Süßwein?

Zunächst einmal müssen wir klären, was ein Süßwein ist. Ein Süßwein ist ein Wein, der eine bestimmte Menge an Zucker enthält. Dieser Zucker kann während oder nach der Gärung zugesetzt werden. Der Zuckergehalt von Süßwein kann von leicht süß bis sehr süß variieren. Süßweine sind oft süßer als trockene Weine, weil sie mehr Zucker enthalten.

Beliebteste Süßweine

Süßweine lassen sich in drei große Kategorien einteilen: Dessertweine, Schaumweine und aromatisierte Weine. Dessertweine sind süßer und aromatischer, wie Portwein, Sherry, Muskateller und Madeira. Schaumweine sind Weine mit Kohlensäure wie Champagner, Muskatellerschaum, Prosecco und Cava. Aromatisierte Weine sind Weine mit einem fruchtigen Geschmack, wie Riesling, Gewürztraminer und Grüner Veltliner.

Wie man einen Süßwein auswählt

Wenn Sie einen Süßwein probieren möchten, gibt es einige Dinge zu beachten. Zunächst müssen Sie sich entscheiden, ob Sie einen Dessertwein, einen Schaumwein oder einen aromatisierten Wein wünschen. Sie müssen auch Ihr Budget und Ihren persönlichen Geschmack berücksichtigen. Wenn Sie ein Anfänger sind, sollten Sie mit einem weniger teuren und weniger süßen Wein beginnen, z. B. einem Muskateller oder Riesling. Wenn Sie ein Experte sind, sollten Sie seltenere und teurere Weine wie Portwein oder Sherry probieren.

Wie man einen Süßwein serviert

Wenn Sie sich für einen Süßwein entschieden haben, ist es wichtig, ihn auf die richtige Weise zu servieren. Dessertweine sollten gekühlt serviert werden, während Schaumweine und aromatisierte Weine bei Zimmertemperatur serviert werden sollten. Die richtige Temperatur für einen Süßwein hängt von der Art des Weins ab, daher sollten Sie vor dem Servieren die Etiketten lesen. Dessertweine sollten in größeren Dessertgläsern serviert werden, während Schaumweine und aromatisierte Weine in Weingläsern serviert werden sollten.

Wie man einen Süßwein kombiniert

Einer der Vorteile von Süßweinen ist, dass sie mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden können. Dessertweine können mit Desserts, Käse und Fleisch gepaart werden. Schaumweine können mit allen Arten von Gerichten kombiniert werden, von herzhaft bis süß. Aromatisierte Weine sind besonders vielseitig und können mit Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombiniert werden.

Schlussfolgerung

Süßweine sind eine unterhaltsame und entspannende Art, eine Mahlzeit oder einen Abend zu genießen. Ob Sie Anfänger oder Experte sind, es gibt einen Süßwein, der Ihren Bedürfnissen entspricht. Denken Sie daran, den richtigen Wein für Ihre Mahlzeit zu wählen, ihn bei der richtigen Temperatur zu servieren und ihn richtig zu kombinieren. Wenn Sie diese Schritte befolgen, werden Sie die Köstlichkeit von Süßweinen garantiert genießen.

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