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SKU:
16168
Brand:
Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Brut „San Boldo“ Marsuret ist ein frischer und eleganter Prosecco. Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend blasse Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der komplexe Duft wird durch Noten von goldenem Apfel und Wildblumen verliehen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm zu trinken. Schaumwein nach der Charmat-Methode.
129,93 €
SKU:
16167
Brand:
Marsuret
Valdobbiadene DOCG Superiore Brut „San Boldo“ Marsuret ist ein frischer und eleganter Prosecco. Auf den ersten Blick hat er eine leuchtend blasse Strohfarbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Der komplexe Duft wird durch Noten von goldenem Apfel und Wildblumen verliehen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm zu trinken. Schaumwein nach der Charmat-Methode.
25,99 €
SKU:
16161
Brand:
Marsuret
Raffinierter Brut-Sekt mit Charme
hellrosa Farbe. Der Duft ist intensiv,
das komplexe, duftende und lebendige Bouquet.
Jung und lebendig, erinnert er an Aromen roter Früchte
und reife Frucht, voll und tief. Der Geschmack
es ist angenehm und elegant, voll, samtig,
weich, mit angenehmem Körper. Dezente Perlage
und hartnäckig.
24,52 €
SKU:
16160
Brand:
Marsuret
Von unseren am besten geschützten Weinbergen, wo
die besondere Neigung des Hügels
garantiert den Trauben lange Zeit volle Sonne,
Hier ist der Valdobbiadene DOCG „Soller“: einer
Schaumwein mit einem frischen und zarten Aroma.
Noten von reifen Früchten. Überwiegend die
Apfel. Einladender, voller, aromatischer und essbarer Geschmack
elegant mit guter Struktur. Feine Perlage
und hartnäckig
25,99 €
SKU:
16156
Brand:
Marsuret
16,23 €
Die Cuvée „36“ Brut aus dem Marsuret-Keller ist ein frischer Schaumwein mit heller Strohfarbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase tauchen Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und frischen Äpfeln auf. Im Mund ist er cremig und dicht mit einem anhaltenden Abgang.
16,23 €
SKU:
16154
Brand:
Marsuret
Aus 100 % Glera-Trauben, die in Weinbergen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Nach einer sanften Pressung gärt der Wein in Stahltanks und bleibt 5 Monate lang in Kontakt mit der edlen Hefe. Die Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfordert eine mindestens 60-tägige Reifung auf der Hefe vor der Abfüllung. Schaumwein mit frischem und zartem Aroma, Noten von reifen Früchten, überwiegend Apfel. Einladender, voller, aromatischer und eleganter Geschmack mit guter Struktur. Feine und anhaltende Perlage.
25,99 €
SKU:
16152
Brand:
Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem
Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen
Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden.
Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an
Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert
Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft
und zugleich weich und aromatisch.
Lebhafte und anhaltende Perlage.
129,93 €
SKU:
16151
Brand:
Marsuret
Wichtiger und idealer Sekt in jedem
Anlass aus unseren Trauben von hoher Qualität gewonnen
Hügel, die mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt wurden.
Der Duft ist intensiv und elegant. Reich an
Hinweise, mit denen der fruchtige Ausdruck erobert
Freundlichkeit. Der Geschmack ist elegant, frisch, herzhaft
und zugleich weich und aromatisch.
Lebhafte und anhaltende Perlage.
28,91 €
SKU:
16134
Brand:
Marotti Campi
Lacrima ist eine ganz besondere Rebe, die nur im Terroir rund um die Gemeinde Morro d'Alba angebaut wird. Es wird gesagt, dass sogar Friedrich Barbarossa es im fernen Jahr 1167 n. Chr. zu schätzen wusste, als er sich in diesen Gebieten niederließ, um das nahe gelegene Ancona anzugreifen. Eine stark verwurzelte Traube, die die Firma Marotti Campi gerne in zwei Versionen abtut: Insbesondere dieser Lacrima Superiore DOC „Orgiolo“ zeichnet sich durch sein kostbares olfaktorisches Bouquet aus, das in Kombination mit einem äußerst angenehmen Getränk diese Flasche wirklich bemerkenswert macht.
30,74 €
SKU:
16115
Brand:
Ventolaio
Trauben: SANGIOVESE 100 % Höhe: ca. 400 Meter slm dem Meeresspiegel Erziehungssystem: Spornkordon Boden: Galestro Weinbereitung: In Stahltanks mit kontrollierter Gärtemperatur, Mazeration auf den Schalen für 20/30 Tage. Reifung: Etwa 48 Monate in französischen oder slawonischen Eichenfässern mit einem durchschnittlichen Fassungsvermögen von 30 hl
93,21 €
SKU:
16113
Brand:
Foss Marai
Strohgelb, mit eher feiner Perlage. In der Nase drückt er duftende Aromen von weißem Fruchtfleisch aus, am Gaumen ist er frisch, sehr weich, voll. Ein reicher und angenehmer Geschmack, dessen Verschluss sich durch seine Sauberkeit auszeichnet. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen. Hervorragend zu typischen vegetarischen Gerichten.
74,86 €
SKU:
16112
Brand:
Foss Marai
Strohgelb, mit eher feiner Perlage. In der Nase drückt er duftende Aromen von weißem Fruchtfleisch aus, am Gaumen ist er frisch, sehr weich, voll. Ein reicher und angenehmer Geschmack, dessen Verschluss sich durch seine Sauberkeit auszeichnet. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu leichten Vorspeisen. Hervorragend zu typischen vegetarischen Gerichten.
25,75 €
Großformatige Weine sind eine beliebte Wahl für besondere Anlässe und bei Weinsammlern. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und bieten gegenüber Standardflaschen diverse Vorteile. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über großformatige Weine – von ihren Vorzügen über Lagerung bis hin zum Kauf.
Die Vorteile von Weinen in Großflaschen
Großformatige Weine bieten zahlreiche Vorteile gegenüber Standardflaschen. Erstens reifen die meisten Weine in Großformaten besser als in Standardflaschen. Dies liegt daran, dass weniger Sauerstoff in die Flasche gelangt. Darüber hinaus sind Temperaturschwankungen durch das größere Fassungsvermögen weniger ausgeprägt, wodurch das Risiko von Schäden am Wein verringert wird.
Zweitens sind großformatige Weine die ideale Wahl für besondere Anlässe. Eine große Flasche zieht schnell alle Blicke auf sich und beeindruckt die Gäste. Außerdem ist eine einzelne große Flasche viel einfacher zu handhaben als viele kleine. Wenn Sie beispielsweise ein Abendessen für eine große Gruppe ausrichten, können Sie mehrere große Flaschen verwenden, um den Service zu erleichtern.
Großformatige Weinflaschen
Großformatige Weine sind in verschiedenen Größen erhältlich, jede mit einem eigenen Namen:
Magnum : 1,5 Liter, entspricht zwei Standardflaschen
Jeroboam : 3 Liter, entspricht vier Standardflaschen
Rehoboam : 4,5 Liter, entspricht sechs Standardflaschen
Methusalem : 6 Liter, entspricht acht Standardflaschen
Salmanazar : 9 Liter, entspricht zwölf Standardflaschen
Balthazar : 12 Liter, entspricht sechzehn Standardflaschen
Nebukadnezar : 15 Liter, entspricht zwanzig Standardflaschen
Lagerung von Weinen in Großflaschen
Die Lagerung von Weinen in Großformatflaschen ist ein wichtiger Aspekt. Da diese Flaschen größer als Standardflaschen sind, kann die Lagerung komplizierter sein. Die meisten Weinkeller verfügen nicht über Regale oder ausreichend Platz für große Flaschen, daher ist eine frühzeitige Planung unerlässlich.
Zudem benötigen große Flaschen unter Umständen länger, um sich an die Umgebungstemperatur des Lagerorts anzupassen. Um Temperaturschwankungen zu vermeiden, ist es wichtig, große Flaschen an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren.
Kauf von Weinen in Großflaschen
Großformatige Weine sind eine hervorragende Wahl für Weinsammler und besondere Anlässe. Wichtig ist jedoch, auf die Herkunft der Flaschen zu achten. Große Flaschen sind anfälliger für Fälschungen als Standardflaschen, daher sollte man nur bei seriösen und vertrauenswürdigen Händlern kaufen.
Was sind Weine in Großformaten?
Großformatige Weinflaschen sind größer als die Standardflasche mit 750 ml. Es gibt zahlreiche größere Weinflaschengrößen, darunter die Magnum (1,5 Liter), die Doppelmagnum (3 Liter), die Jerobeam (4,5 Liter), die Rehoboam (4,5 Liter), die Methuselah (6 Liter), die Salmanazar (9 Liter), die Balthazar (12 Liter) und die Nebukadnezar (15 Liter).
Warum sollte man sich für Weine in Großflaschen entscheiden?
Es gibt viele Gründe, eine größere Weinflasche den traditionellen 750-ml-Flaschen vorzuziehen. Erstens ist Wein in größeren Formaten stabiler als in Standardflaschen, da das größere Weinvolumen und der geringere Luftkontakt mit dem Wein die Hauptrolle spielen.
Zweitens reifen Weine in Großflaschen langsamer, wodurch sie länger gelagert werden können, ohne sich zu verändern. Darüber hinaus weisen diese Weine dank der größeren Kontaktfläche zwischen Wein und Korken eine größere Harmonie und Ausgewogenheit auf als Standardflaschen.
Schließlich eignen sich Weine in großen Flaschen ideal für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage oder Firmenveranstaltungen, da sie eine größere optische Wirkung erzielen und den Gaumen einer größeren Anzahl von Menschen befriedigen können.
Wie wählt man einen Wein in einer Großflasche aus?
Die Wahl einer Großflasche hängt von der Weinsorte und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Generell eignen sich für größere Flaschen vor allem Weine, die eine längere Reifezeit benötigen, wie beispielsweise strukturierte Rotweine, komplexe Weißweine oder süße Dessertweine.
Außerdem ist es wichtig, einen hochwertigen Wein zu wählen, denn je größer die Flaschenmenge, desto höher das Risiko von Fehlern. Daher empfiehlt es sich, Weine in großen Gebinden bei seriösen Händlern zu kaufen, die Qualitäts- und Haltbarkeitsgarantien geben.
Schließlich ist es wichtig, die Anzahl der Teilnehmenden zu berücksichtigen, um die passende Flaschengröße zu wählen. Eine Magnumflasche (1,5 Liter) reicht beispielsweise für etwa 10 Personen, während eine Balthazarflasche (12 Liter) bis zu 100 Personen versorgen kann.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass großformatige Weine dank ihrer größeren Stabilität, ihrer Fähigkeit, sich langsamer zu entwickeln, und ihrer Fähigkeit, den Gaumen einer größeren Anzahl von Menschen zu erfreuen, eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und für Weinsammler darstellen.