Destillate

Grappa mit Etui

Grappa Sinfonia d' Herbst reift 7 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern und in Kirschholzfässern. Intensive Farbe mit ins Rot tendierenden Reflexen, aromatisch komplexes Aroma mit Noten von Vanille und kleinen roten Früchten. Sein Geschmack ist ausgesprochen weich und einhüllend, mit einem Hauch von Waldbeeren. Von bemerkenswerter aromatischer Persistenz.

Rebsorte: Auswahl der besten piemontesischen Rebsorten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: Grappa 15 Jahre in kleinen französischen Eichen-, Kastanien- und Eschenfässern gereift. Farbe: Intensiver Bernstein. Duft: Umhüllend, großzügig, komplex. Reichhaltiges Konzert aus Vanille-, Gewürz- und Kakaotönen. Geschmack: Extrem reichhaltig und komplex. Nachgeschmack von außergewöhnlicher Nachhaltigkeit. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.

Trauben: Barbera und Nebbiolo da Barolo. Herkunft Marc: Ausgewählt von den besten lokalen Produzenten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: 10 Jahre alter Grappa in kleinen Fässern aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche. Farbe: Intensiver Bernstein. Parfüm: Reichhaltig und umhüllend, wobei deutlich Vanillenoten hervorstechen. Geschmack: Grappa zur Meditation. Vanille-Nachgeschmack. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 45 % vol.

Ratafià ist ein Likör, der seit jeher in der abruzzesischen Haustradition präsent ist. Ratafià Praesidium wird durch ein sorgfältiges Infusionsverfahren aus hervorragenden Rohstoffen, Montepulciano d'Abruzzo Praesidium Wein und Schwarzkirschen Praesidium , von denen einige in der Nähe unserer Weinberge wachsen und sich durch ein intensives Aroma und einen warmen Körper auszeichnen. Der Alkoholgehalt beträgt 26,5 % vol.

Gereifte Grappas haben eine bernsteinfarbene Farbe, die durch die edlen Essenzen des Holzes entsteht und Aromen von Vanille, Gebäck, Leder, Tabak und Kakaobutter verleiht. Es handelt sich um Meditationsdestillate, die sich perfekt mit Zigarren und Schokolade kombinieren lassen.

Segnana ist es gelungen, den Grappa neu zu erfinden und ihn zu einem modernen Destillat zu machen, das durch seine Mischung aus Geschichte und Innovation einen einzigartigen Charme besitzt.

Es stammt aus den Trestern weißer Trentino-Trauben, die teilweise aus der Herstellung von Ferrari Bläschen stammen und Eleganz und Feinheit verleihen, und aus den Trestern roter Trentino-Trauben, die Stärke und Charakter verleihen. Der Segnana Solera di Solera Grappa hat eine faszinierende Bernsteinfarbe, die durch die lange Reifung wertvoller Essenzen in Fässern entsteht, und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Komplexität aus, die Vanille- und Zitrusnoten harmonisch mit ätherischen Gewürznoten verbindet. Es verführt durch seine Weichheit und überzeugende Umhüllung.

Wird aus Moscato-Traubentrester gewonnen, aus dem es seine ganze aromatische Intensität bezieht. Es wird aus Moscato-Traubentrester gewonnen. Durch die schonende Destillation im Wasserbad gelingt es vorbildlich, die typische aromatische Intensität der Ausgangsrebe zu übertragen. Die mindestens einjährige Reifung in Stahl verleiht dem Produkt eine besondere Weichheit.

Die Reifung des Produkts erfolgt in wertvollen amerikanischen und europäischen Hölzern, die würzige und vanillige Düfte sowie eine intensive Bernsteinfarbe verleihen. Bei Zimmertemperatur genießen, vorzugsweise in großen „Ballon“-Gläsern. Alkohol 42 % Flasche 2000 ml.