Sizilianische Öle

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Es hat ein leuchtend grün-goldenes Aussehen; In der Nase zeichnet er sich durch seine intensive Fruchtigkeit mit deutlichen Anklängen von grünen Tomaten aus, gefolgt von zarten Noten von frischen aromatischen Kräutern, Artischocken und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen bestätigt der Extra Virgin Tonda Iblea seine intensive Fruchtigkeit und offenbart sich mit einer hervorragenden Balance zwischen bitter und würzig; er ist vollmundig, umhüllend und vollkommen harmonisch.

Feudo Arancio verfügt neben den Weinbergen über einen jahrhundertealten Olivenhain, in dem einige für Westsizilien typische Olivensorten wie Cerasuola und Nocellara del Belice angebaut werden. Aus diesen wertvollen Oliven werden innerhalb von zwölf Stunden handverlesene und gepresste Oliven gewonnen aus der Kollektion erhält man ein parfümiertes natives Olivenöl extra mit einem reichen, fruchtigen und duftenden Geschmack, das hervorragend zu den besten Gerichten der mediterranen Küche passt. OLIVENSORTEN: Nocellara del Belice, Cerasuola SÄUREGEHALT < 0,8 % LAGERUNG: Vor Licht- und Wärmequellen geschützt.

Es hat ein leuchtend grün-goldenes Aussehen; In der Nase zeichnet er sich durch seine intensive Fruchtigkeit mit deutlichen Anklängen von grünen Tomaten aus, gefolgt von zarten Noten von frischen aromatischen Kräutern, Artischocken und frisch gemähtem Gras. Am Gaumen bestätigt der Extra Virgin Tonda Iblea seine intensive Fruchtigkeit und offenbart sich mit einer hervorragenden Balance zwischen bitter und würzig; er ist vollmundig, umhüllend und vollkommen harmonisch.

Biancolilla 2022 hat eine leichte Struktur, es ist ein zartes und außergewöhnlich elegantes Öl; Das Bouquet zeichnet sich durch eine leichte Fruchtigkeit mit Anklängen von gerippten Tomaten, aromatischen Kräutern, Rosmarin und Thymian aus.

Milleanni 2022 erweist sich als ein Öl von großer Persönlichkeit und Eleganz, das sich durch ein angenehm fruchtiges Bouquet und einen Geschmack auszeichnet, in dem Bitterkeit und Würze harmonisch aufeinandertreffen. Ein vielseitiges Öl, das roh hervorragend zu Fleisch, sogar zu zartem Fisch und zu Gerichten auf Gemüsebasis passt.

Sikele ist ein BIO-Olivenöl extra vergine, kaltgepresst und einfach ohne jegliche Filtration dekantiert. Es wird aus Nocellara del Belìce-Oliven aus dem Olivenhain Contrada Belicello hergestellt. Die Ernte 2022 bescherte uns ein wirklich hervorragendes Öl mit niedrigem Säuregehalt (0,12) und intensiver Fruchtigkeit. Es hat einen Hauch von Mandel, frisch geschnittenem Gras, Distel, Tomate und aromatischen Kräutern. Mit seiner leuchtend grünen Farbe eignet es sich für jede Verwendung, insbesondere für strukturierte Gerichte mit intensivem Geschmack. Probieren Sie es auf heißem Brot, mit einem einfachen Spritzer Oregano oder auf Hülsenfruchtsuppen, rotem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

Sikele ist ein BIO-Olivenöl extra vergine, kaltgepresst und einfach ohne jegliche Filtration dekantiert. Es wird aus Nocellara del Belìce-Oliven aus dem Olivenhain Contrada Belicello hergestellt. Die Ernte 2022 bescherte uns ein wirklich hervorragendes Öl mit niedrigem Säuregehalt (0,12) und intensiver Fruchtigkeit. Es hat einen Hauch von Mandel, frisch geschnittenem Gras, Distel, Tomate und aromatischen Kräutern. Mit seiner leuchtend grünen Farbe eignet es sich für jede Verwendung, insbesondere für strukturierte Gerichte mit intensivem Geschmack. Probieren Sie es auf heißem Brot, mit einem einfachen Spritzer Oregano oder auf Hülsenfruchtsuppen, rotem Fleisch und gegrilltem Gemüse.

Accatagliato, auch Diracsche Konstante genannt, englisch, Nobelpreis für Physik, übersetzt den Ausdruck „Quantum des Drehimpulses“. In der Physik dient es im Unendlichkleinen dazu, die Maßeinheit der Energie bewegter Teilchen zu bestimmen. Öl ist der verführerischste Behälter dieser Energie, die Sonne, Erde, Licht und Blätter zunächst in eine Frucht und dann in Öl, eine dichte und farbenfrohe Substanz, verwandeln. Aus dieser unendlichen Energie entstehen Aromen und Düfte, die für uns zu Nahrung und Vergnügen werden.

würzig-kräuterige Anklänge. Mittelfruchtig mit Noten von Mandel, Artischocke und Tomate. Mittlere bittere und würzige Geschmackserlebnisse.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

EVOSÌ ist ein extra natives Olivenöl IGP SIZILIEN, das aus einer Mischung von 80 % Nocellara del Belice und 20 % Biancolilla entsteht, zwei einheimischen sizilianischen Sorten mit langer Tradition. Grüne Farbe mit goldenen Reflexen, mit einem Säuregehalt von nicht mehr als 0,1.

EVOSÌ ist ein extra natives Olivenöl IGP SIZILIEN, das aus einer Mischung von 80 % Nocellara del Belice und 20 % Biancolilla entsteht, zwei einheimischen sizilianischen Sorten mit langer Tradition. Grüne Farbe mit goldenen Reflexen, mit einem Säuregehalt von nicht mehr als 0,1.

EVOSÌ ist ein extra natives Olivenöl IGP SIZILIEN, das aus einer Mischung von 80 % Nocellara del Belice und 20 % Biancolilla entsteht, zwei einheimischen sizilianischen Sorten mit langer Tradition. Grüne Farbe mit goldenen Reflexen, mit einem Säuregehalt von nicht mehr als 0,1.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Hohe Qualität, ökologische Nachhaltigkeit, Ethik.

Sehr aromatisch, fruchtig und intensiv, erinnert es an das Tomatenblatt. Ausgewogen, harmonisch und leicht würzig.

Zart und fruchtig in der Nase, erinnert es an grüne Tomaten, Mandeln, Artischocken und Zitrusfrüchte.

Sehr aromatisch, fruchtig und intensiv, erinnert es an das Tomatenblatt. Ausgewogen, harmonisch und leicht würzig.

Zart und fruchtig in der Nase, erinnert es an grüne Tomaten, Mandeln, Artischocken und Zitrusfrüchte.

Feudo Arancio verfügt neben den Weinbergen über einen jahrhundertealten Olivenhain, in dem einige für Westsizilien typische Olivensorten wie Cerasuola und Nocellara del Belice angebaut werden. Aus diesen wertvollen Oliven werden innerhalb von zwölf Stunden handverlesene und gepresste Oliven gewonnen aus der Kollektion erhält man ein parfümiertes natives Olivenöl extra mit einem reichen, fruchtigen und duftenden Geschmack, das hervorragend zu den besten Gerichten der mediterranen Küche passt. OLIVENSORTEN: Nocellara del Belice, Cerasuola SÄUREGEHALT < 0,8 % LAGERUNG: Vor Licht- und Wärmequellen geschützt.