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SKU:
19223
Brand:
Capovilla
vinacce di Casicna degli Ulivi, La Stoppa, Montanar Dennis e altri dell Triple A - Fermentazione: Lieviti indigeni - Metodo di produzione: Distillazione Pot Still Per la produzione della Grappa Punto G di Capovilla vengono usate vinacce già fermentate o rifermentate in distilleria con aggiunta di mosto e lieviti naturali. La lenta distillazione avviene a bagnomaria con doppio passaggio e riposo in acciaio prima dell'imbottigliamento
€50.07
SKU:
19222
Brand:
Frattina
€19.50
Una grappa dal gusto deciso e di grande equilibrio, con una notevole pulizia che esalta la franchezza degli aromi del vitigno Chardonnay. Presenta una leggera nota balsamica, con delicati sentori di mela verde e pera.
Volume alcolometrico: 40%
€19.50
SKU:
19221
Brand:
Valle Reale
€25.34
Perfetto equilibrio tra acquaviti di vinacce diverse, distillate separatamente in esclusivi alambicchi di rame e poi riunite in proporzione ideale. Al palato si rivela armonica e ben strutturata, avendo in sè la forza ed il corpo delle vinacce di uve rosse, insieme al profumo e alla leggerezza delle bianche. È ideale per chi ama la grappa affinata in legno, intensa e raffinata. Caratterizzata dal colore ambrato, tipico dell’affinamento in barriques, profuma di spezie e fiori secchi, frutta candita, tabacco e vaniglia. Al gusto è armoniosa e strutturata, calda e morbida, con chiusura prolungata su ritorni di tostatura. Volume alcolometrico: 40%
€25.34
SKU:
19220
Brand:
Valle Reale
€24.57
La 903 Tipica è ottenuta mediante la distillazione separata, con alambicchi di rame, delle vinacce fresche di varie tipologie di uve a bacca rossa del Friuli Venezia Giulia, assemblate poi in varie proporzioni, affinché il prodotto raggiunga l’armonia desiderata.
Colore cristallino, profuma di uva, mela cotogna e pera, erbe aromatiche e note speziate. Il gusto è pieno e delicato, strutturato e, al contempo, leggero.
Volume alcolometrico: 45%
Regione: Veneto
SKU:
19219
Brand:
Marzadro
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma.
Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé.
Volume alcolometrico: 41%
SKU:
19218
Brand:
Marzadro
€185.04
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma.
Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé.
Volume alcolometrico: 41%
SKU:
19217
Brand:
Marzadro
€35.73
La grappa stravecchia 18 Lune di Marzadro è un’acquavite di vinaccia ottenuta dalla distillazione di alcune tra le varietà più note del Trentino: Merlot, Marzemino, Teroldego, Chardonnay e Moscato, invecchiata per ben 18 lune, un anno e mezzo circa, regala aromi intensi, eterei ed eleganti. Affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma.
Color dell’ambra, profuma di ciliegie sotto spirito e uvetta, vaniglia, tabacco e frutta secca. Al palato è calda e secca, armonica e con lungo finale boisé.
Volume alcolometrico: 41%
€35.73
SKU:
19216
Brand:
Marzadro
€41.70
La grappa Giare Amarone viene prodotta dalle preziose vinacce di Amarone distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo, nella storica sede di Marzadro a Nogaredo. L'affinamento del distillato dura in totale 36 mesi in piccole botti di rovere da 500 litri, dove è fondamentale il ruolo del mastro distillatore che ne controlla i sentori e gli aromi durante tutto il processo dell'affinamento. Risulta così una grappa dai profumi ampi e decisi di legno, che in bocca si rivela decisa seppur vellutata e di straordinaria persistenza.
Vol. Alcolometrico: 41%
SKU:
19215
Brand:
Marzadro
Le vinacce di vitigni tipici della regione come il Moscato, lo Chardonnay e il Gewürztraminer, vengono distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore e successivamente, la grappa viene affinata per alcuni mesi nelle stesse botti usate per l'invecchiamento della grappa Stravecchia Le Diciotto Lune.
Questo passaggio, conferisce a La Trentina Barrique dei caratteristici profumi aromatici legnosi, con un inevitabile richiamo olfattivo a Le Diciotto Lune, con i suoi sentori eterei e di vaniglia. La struttura è morbidissima e vellutata, con perfetta persistenza.
Regione: Trentino
Volume alcolometrico: 41%
€26.38
SKU:
19214
Brand:
Marzadro
Le vinacce con cui viene prodotta questa grappa appartengono a due vitigni tipici del Trentino come il Teroldego e il Marzemino, alle quali vengono aggiunte vinacce di Merlot, tutte distillate a bagnomaria in alambicco discontinuo.
La Trentina Tradizionale si caratterizza per essere una grappa dai sentori secchi e decisi, con dei richiami olfattivi di erbe alpine tipiche del Trentino. In bocca la struttura risulta molto elegante con un'ottima persistenza.
Regione: Trentino
Volume alcolometrico: 41%
€26.38
SKU:
19213
Brand:
Prime Uve
Veneto - Volumealcolometrico: 39%
L'Acquavite "Prime Uve Bianche" di Bonaventura Maschio è un distillato immediato, fresco e piacevole, di ottimo nitore espressivo e notevole piacevolezza di beva. Nasce da una selezione di uve bianche e si esprime in tonalità morbide, delicate e leggere di frutta e fiori bianchi.
Il processo di produzione avviene grazie all’utilizzo di affascinanti alambicchi di rame che lavorano sottovuoto, mantenendo così gli aromi originali più intensi presenti all’interno del mosto. Alla fine della lavorazione l’acquavite non viene fatta invecchiare in legno, mantenendo così un profilo fresco e pulito.
€38.66
SKU:
19212
Brand:
Prime Uve
Volume alcolometrico: 40%
Nasce dall'uva Noah, comunemente chiamata Fragola Bianca per quel suo aroma particolare che ricorda molto da vicino le fragoline di bosco. L'uva viene sottoposta a soffice pigiatura ed a fermentazione controllata. La successiva distillazione in alambicchi di rame a boule, sottovuoto e a bassa temperatura, garantisce la salvaguardia degli aromi primari. Presenta un profumo intenso e caratteristico ed un sapore armonico .Esprime pienamente il suo bouquet servita a temperatura ambiente, eccellente anche fresca.
€31.72
Discover the Unique Charm of Grappa: From Antiquity to the Best Spirits Online
Grappa is a unique alcoholic distillation with roots that reach deep into Italy's ancient past. This precious spirit, obtained from the distillation of grape pomace, has a charm and aromatic complexity that make it a true icon of our winemaking heritage. In this article, we'll guide you through the world of grappa, from its origins to the best products available online, to help you fully understand the richness and versatility of this extraordinary spirit.
What is Grappa and How is It Made?
Grappa is an alcoholic spirit produced in Italy, obtained from the distillation of the pomace left over from wine production. This distillation process generally takes place in bain -marie stills , in order to preserve the integrity of the aromas and fragrances contained in the pomace . The result is a spirit with a strong and aromatic character, which can vary considerably depending on the grapes used and the production methods adopted by individual producers .
The Origins of Grappa
When was Grappa Born?
The origins of grappa are deeply rooted in ancient Italy. As early as Roman times, there is evidence of the use of grape pomace to produce an alcoholic distillate, albeit with techniques very different from those used today. The name "grappa" first appears in the late 15th century, when producers began using the term to distinguish this type of distillate from others.
What is the historical role of grappa?
Besides being an icon of Italy's winemaking heritage, grappa has also played an important role in our country's socioeconomic history. In particular, during times of crisis and poverty, grappa was often used as a form of barter or even constituted part of workers' wages . This demonstrates the importance grappa has played in the daily lives of Italians since ancient times.
The Different Styles of Grappa
What are the main types of grappa?
There are numerous types of grappa , which differ mainly in the grapes used, the production methods adopted, and any aging . Some of the main categories are white grappa , aged grappa , and flavored grappa , each with unique characteristics and organoleptic profiles.
What are the best grappa brands?
Among the best grappa brands, both nationally and internationally, are names like Nonino, Bocchino, Nardini, and Poli. These companies stand out for their long tradition, the excellent quality of their products, and innovative distillation and aging methods. Discover our selection of the best grappas available online now!
Why Buy Grappa Online?
Buying grappa online offers numerous advantages over traditional shopping. First, you'll have access to a much wider selection of products, with the opportunity to explore the best brands and rarest grappa varieties . Furthermore, by buying online , you'll benefit from competitive prices and exclusive promotions, as well as the convenience of having your order delivered directly to your home.
How to Choose the Right Grappa for You
What are the differences between the different types of grappa?
The main differences between the various types of grappa concern the grapes used, the production methods , and any aging . For example, white grappa is characterized by a fresher, cleaner aromatic profile, while aged grappa has more complex notes, due to the interaction with the wood of the barrels. Choose your grappa based on your personal tastes and how you want to enjoy it.
What is the right alcohol content for grappa?
The alcohol content of grappa can vary greatly, typically between 37.5% and 50% ABV. A higher alcohol content gives the distillate greater body and persistence, while a lower alcohol content grappa is generally smoother and more drinkable. Choose your alcohol content based on your personal tastes and how you want to enjoy grappa.
How to Best Enjoy Grappa
What Are the Best Ways to Serve Grappa?
Grappa can be served in a variety of ways to best enhance its character and aromas. The most traditional way is to serve it in tulip glasses at room temperature, allowing for oxygenation and the aromas to unfold. You can also experiment with grappa in cocktails or use it for flambés and other culinary preparations, taking advantage of its versatility.
What are the best pairings for grappa?
Grappa pairs perfectly with numerous desserts , such as biscuits, cakes, and aged cheeses. It can also be an excellent travel companion for a good coffee or cigar tasting. Ideal pairings vary based on the style and organoleptic characteristics of the chosen grappa.
Conclusions
In conclusion, grappa is a unique and fascinating spirit, with a history rooted in ancient Italy. Thanks to its versatility and the quality of its finest producers, grappa continues to be appreciated and celebrated worldwide. Whether you're an expert connoisseur or a curious enthusiast, grappa awaits you to offer an unforgettable sensory experience. Start your journey to discover this extraordinary spirit today!
- Grappa is an alcoholic distillate obtained from the distillation of the pomace left over from wine production.
- The origins of grappa date back to ancient Italy, and it has long been an integral part of the country's socioeconomic life.
- There are different types of grappa, which differ in the grapes used, production methods, and aging process.
- Buying grappa online offers numerous advantages, such as a wider selection and competitive prices.
- Grappa can be served in different ways to enhance its aromas and flavors, and is excellent paired with desserts and coffee.