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Grappa di Aleatico Riserva - Masseria Li Veli
€83.20
VAT included
Ambra chiaro. Il bouquet evoca scorza d’arancia candita, erbe aromatiche, fiori di campo macerati, un inconfondibile tocco di vaniglia bourbon, fine speziatura.In bocca richiama decisamente immagini esotiche, con cumino, fieno greco e pepe bianco. Decisamente secca ma non scontrosa.
Vitigni: vinacce di uva Aleatico precedentemente appassite Alcol: 42% Formato: 0,500l Zona di provenienza: Puglia – Salento Distillazione: metodo di distillazione discontinuo artigianale; distillazione di sola vinaccia fresca e taglio manuale di testa e coda effettuato ad ogni cotta personalmente dal maestro distillatore Affinamento: 18 mesi in barrique Abbinamenti: pralineria artigianale con base di cioccolato