Franciacorta Brut Saten 2019 - Contadi Castaldi
Il Franciacorta Satén di Contadi Castaldi è uno spumante millesimato armonico e affascinante, affinato per almeno 30 mesi sui lieviti. Profumi di crosta di pane, mela ed erbe balsamiche emergono all'olfatto. Il gusto è trascinante, fresco e ben equilibrato, di grande piacevolezza
Chardonnay 100% Primo Affinamento 7 mesi, parte in acciaio e parte in barrique; Affinamento sui lieviti Da 30 a 36 mesi; Affinamento post sboccatura 3 - 4 mesi Dosaggio 6 g/ Il colore è giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Il naso è fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di crosta di pane, note balsamiche, sfumature di mela renetta, fichi secchi e arachidi. Morbido in bocca, ma non dolce, ha un sapore fresco e gradevole. Il finale è lungo e deciso, di grande piacevolezza gustativa.
Data sheet
| Grape variety | Chardonnay Pinot Meunier |
|---|---|
| Alcoholic strength | 12% |
| Format | 750 ml |
| Name | Champagne |
| Vintage | 2021 |
| Disciplinary | AOC |
| Region | Champagne |
