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Ninfa Marche IGT Rosso 2021 - Velenosi
€16.23
VAT included
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. I profumi sono profondi e persistenti: aromi di frutta carnosa, di more, ciliegia assieme a note di liquirizia e grafite, pepe nero e tabacco. Sentori balsamici completano il quadro aromatico di grande complessità, persistenza ed eleganza. Caldo ed elegante, di forte impatto e di grande progressione gustativa, dal carattere fermo e deciso segnato da tannini finissimi, morbidi e rotondi. Chiude lungo con piacevolissimi ritorni fruttati.
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Offida e Castel di Lama Vitigno Uve rosse delle Marche, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah Fermentazione in fermentini di acciaio. La macerazione sulle bucce varia per ogni singola varietà che costituisce questo blend, circa 15 gg per il Merlot, 20/25 giorni per Syrah e Cabernet Sauvignon, fino a 30 gg per le altre uve rosse delle Marche. L’affinamento avviene in Fusti da 300 lt nuovi per 18/24 mesi. Il blend finale avviene al termine della fase di affinamento. Successivamente il vino sosta in bottiglia per 3 mesi. Grado alcolico 14.5% VOL Prima Vendemmia imbottigliata 2019 Altrimetria media 200-250 metri s.l.m. Vendemmia Prima decade di settembre per il Merlot e lo Syrah, inizio ottobre per il Cabernet Sauvignon e metà ottobre per le altre uve rosse delle Marche
17660
Data sheet
| Grape variety | Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese Syrah |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alcoholic strength | 70.0% |
| Region | Marche |
| Vintage | 2020 |
| Name | Rosso Piceno |
| Disciplinary | I.G.T. |