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Cabernet Alto Adige DOC 2022 - San Michele Appiano
€12.57
VAT included
Il vitigno Cabernet di origine bordolese appartiene, con il Merlot, al novero dei più importanti vini rossi internazionali. Questo vitigno universale predilige i terreni caldi e le esposizioni più soleggiate per poter sviluppare i suoi caratteri più tipici: colorazione profonda, intensi profumi di bacche rosse e ampia persistenza.
COMPOSIZIONE Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc VIGNETI Località: vigneti a Santa Maddalena, Caldaro e Cortaccia (250-350 m) Esposizione: Sud-Sud/Est Terreni: depositi morenici e terreni ghiaiosi a contenuto calcareo Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 8 a 12 anni VENDEMMIA metà a fine ottobre; raccolta e selezione manuali delle uve. VINIFICAZIONE fermentazione in contenitori d’acciaio. A seguire fermentazione malolattica e affinamento in botti grandi.
18012
Data sheet
| Grape variety | Cabernet Franc Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alcoholic strength | 13.5% |
| Region | Alto Adige |
| Name | Alto Adige |
| Vintage | 2022 |
| Disciplinary | D.O.C. |