Confezione Amarone - 3 Btg Amarone Or’Jago, Amarone Classico, Amarone Bio - Domini Veneti

la Storia dell’Amarone L’Amarone è il celebre vino della Valpolicella, con alle spalle una dibattuta storia, tra leggenda e realtà, circa le sue vere origini.Una significativa testimonianza è giunta ad avvalorare la tesi secondo cui le prime bottiglie siano state prodotte verso la fine degli anni Trenta ad opera della Cantina Sociale Valpolicella Negrar, di cui Domìni Veneti è “brand figlio” dedicato alla produzione di vini veronesi pregiatissimi. Te la raccontiamo qui in breve.“Sta olta te l’è proprio indovinà!” (“Questa volta l’hai proprio indovinato!”) esclamò Gaetano Dall’Ora, uno dei fondatori della Cantina, al capo cantina Adelino Lucchese, dopo aver assaggiato il vino di una botte di Recioto, che era stata dimenticata e non travasata.Entrambi si aspettavano di doverlo buttare, invece si trovarono di fronte a un vino, certo non più dolce, ma robusto e pieno.Fermentando completamente, gli zuccheri del tradizionale vino dolce veronese, il Recioto, si erano trasformati in alcool e il Recioto stesso era diventato un altro vino: un “amaro” potente, l’Amarone appunto!NEL NOME “AMARONE”: Il battesimo pare che sia stato ad opera di Gaetano Dall’Ora, all’epoca presidente della cooperativa sorta nel 1933. Gaetano portò il calice di questo sconosciuto vino al naso e subito dopo lo assaggiò. La scoperta fu sorprendente. Genialmente ispirato e inebriato da tanti profumi e sapori, il presidente esclamò: “Questo non è un amaro, è un amarone!”. Signore e Signori, diamo il benvenuto a un Re.