Crozes-Hermitage 2012 La Rollande - Brotte

Questa denominazione si estende su 11 comuni all'interno di un triangolo formato tra le colline di Tain l'Hermitage, il Rodano e l'Isère. È, in termini di volume, il cru più importante del Rodano settentrionale. I vigneti sono situati nella pianura sottostante le colline circostanti, dove i terreni sono costituiti da granito e depositi alluvionali quaternari lasciati dal fiume Isère (argilla e ghiaia). Selezioniamo i nostri vini ogni anno tra un piccolo gruppo di aziende vinicole di fiducia della denominazione con cui collaboriamo da molti anni. Note di degustazione: Colore: Scuro con riflessi violacei. Olfatto: Intensi aromi di ribes nero e violetta con note speziate di pepe bianco, liquirizia, vaniglia, olive nere e un accenno di foglie di alloro. Palato: Armonico e deciso, ricorda ciliegie e ribes nero con tannini lunghi e ben definiti sul finale. Il finale lungo e saporito rivela note di frutti neri. Abbinamenti gastronomici: Petto d'anatra / Formaggio fresco / Gelato