Extra Brut Champagne - Brimoncourt
€79.06
VAT included
Composta dall'80% di Pinot nero e dal 20% di Chardonnay, la cuvée Extra-Brut è il risultato di una rigorosa selezione delle migliori uve di annate eccezionali, in 6 villaggi classificati Grand Cru. Dopo 6 anni trascorsi a maturare in cantina, questo vino da 2 g è la più pura espressione del know-how della Maison Brimoncourt.La sua veste giallo molto chiaro scintilla con delicate bollicine che si raccolgono in una persistente collana di perle di grande purezza. Naso fine e intenso con note di agrumi e frutti bianchi. L'attacco è diretto, franco e pieno. Gli aromi di agrumi sono in perfetta armonia con la mineralità del vino e proseguono in uno splendido finale persistente.
Extra Brut Vinificazione In acciaio Vitigno 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Invecchiamento 72 mesi sui lieviti Abbinamenti Ideale con crostacei, ottimo con la cucina giapponese e coreana Zona di Produzione Aÿ, Champagne Dosaggio 2 g/lt Giallo chiaro che brilla grazie anche alle delicate bollicine che si raccolgono in un filo persistente di perle di grande purezza Intenso e completo. Gli aromi di agrumi sono in perfetta armonia con la mineralità del vino e proseguono in uno finale persistente Naso fine e intenso con note di agrumi e frutta bianca Denominazione Champagne FRANCIA Note sensoriali Aÿ
Data sheet
Grape variety | Chardonnay Pinot Noir |
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Format | 750 ml |
Alcoholic strength | 12.0% |
Region | Champagne |
Name | Champagne Extra Brut |
Disciplinary | AOC |