Trebbiano d'Abruzzo DOC 2000 - Valentini

€244.00
VAT included
uesto magnifico vino bianco è prodotto dalla tenuta Valentini, la cui famiglia di origine spagnola è presente nella provincia di Pescara dal 1600. Il vitigno utilizzato è il trebbiano d'Abruzzo in purezza. Secondo la filosofia della tenuta, la maggior parte del lavoro si concentra nella vigna, per assicurare una qualità impeccabile delle uve. La gestione agronomica è tradizionale. Dopo una rigorosa selezione, le uve vengono diraspate. La vinificazione prevede un intervento minimo. La fermentazione in grandi botti di rovere ha inizio spontaneamente grazie ai lieviti indigeni. L’invecchiamento di 12 mesi si svolge nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione. Il vino non è sottoposto né a chiarifica, né a filtrazione. Il bel colore giallo paglierino dai riflessi dorati introduce un bouquet intenso ricco di note di frutti maturi, cioccolato bianco, vaniglia e minerali. Il palato è cremoso ed energico, con un ricco finale. Servite il vino a 11-12°C dopo averlo lasciato aerare per 15-30 minuti. Il potenziale di invecchiamento è eccezionale (oltre 10 anni). Consulta tutti gli indici per questa tenuta

ESAURITO
Description
Annata: 2000 Denominazione: Trebbiano d’Abruzzo DOC Vitigni: trebbiano 100% Alcol: 12.5% Formato: 0.75l Temperatura di servizio: 10/12 °C Momento per degustarlo: Serata tra intenditori Tipologia: Bianco Condizioni: Perfette Livello: Collo Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Product Details
Valentini
19847

Data sheet

Grape varietyTrebbiano
Alcoholic strength13.0%
Format750 ml
NameTrebbiano d'Abruzzo
DisciplinaryD.O.C.

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