Contrada Rampante Etna Bianco Doc 2021 - Wiegner

Certificazione: Etna D.O.C. Agricoltura: Biologica Uve: Carricante Anno di impianto: 2004 Tipo di terreno: Vulcanico Altitudine di coltivazione: 750 metri s.l.m. Esposizione: Est-Ovest (Contrada Rampante) Forma di allevamento: Cordone Speronato Vinificazione: Fermentazione in bianco a temperatura controllata Affinamento: Vasche in acciaio, bottiglia per almeno 6 mesi Gradazione alcolica: 12.5 % Vol. (dipende dall'annata) NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumi Olfatto: Nota erbacea tipica del vitigno arricchita da sentori floreali, finale gradevole. Palato Gusto: Viva acidità, sorso snello spiccatamente salino, fresco, di grande bevibilità. Si caratterizza per la dinamicità e l'ottimo allungo Temperatura di servizio suggerita: 10/12°