Passerina Marche IGP 2023 - Tenuta La Riserva

Vitigno: 100% Passerina Zona di produzione: Vigneti di proprietà coltivati nei Comuni di Offida e Castel di Lama Tipologia del terreno: Medio impasto tendente all’argilloso Sistema di allevamento: Guyot Resa per ettaro: 120 quintali Vinificazione: Vinificazione soffice a temperatura controllata di 12°C per 14 – 16 giorni circa Gradazione: 12,50% Vol. Colore: giallo paglierino. Olfatto: sentori di fiori bianchi e salvia Gusto: sapido e fresco Abbinamenti: Indicato per antipasti di pesce, pesce alla griglia e piatti leggeri. Temperatura di servizio: 12° C