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Champagne Grande Sendrée Brut - Drappier
€123.59
VAT included
La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane a temperatura controllata Il 30% del vino matura per 9 mesi in barrique CARATTERISTICHE Dorato con riflessi ambrati Al palato, il biancospino si mischia con il miele d’acacia, cera d'api e pasta di mandorle Si alternano piacevolissime sensazioni di mele cotogne, lamponi e bergamotto Vino di profondità e struttura Da inserire assolutamente nel novero delle grandi cuvée in Champagne
Drappier Champagne Grande Sendrée Brut
DENOMINAZIONE
Champagne Aoc
CLASSIFICAZIONE
AOC
ANNATA IN COMMERCIO
2010
REGIONE DI PROVENIENZA
Francia
TIPOLOGIA
Champagne
STILE DI PRODUZIONE
Artigianale
ZONA DI PRODUZIONE
Champagne - Aube
VINIFICAZIONE
Il mosto dopo una prima spremitura soffice ottenuta con presse meccaniche che trattano l'acino delicatamente, viene poi travasato per gravità . La decantazione avviene senza filtraggi. La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane a temperatura controllata. Il 30% del vino matura per 9 mesi in barrique.
Data sheet
| Grape variety | Chardonnay Pinot Noir |
|---|---|
| Alcoholic strength | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Regione | Champagne |
| Name | Champagne Grande Sendrée Brut |
| Disciplinary | AOC |