Aus einem alten Rezept, das aus Ermanno Paesanis Leidenschaft für das Mischen von Kräutern und Wurzeln entstand, entstehen die beiden Arten von Fernet aus der Likörfabrik Paesani: Fernet Paesani und Fernet Menta Paesani.
Aus einem alten Rezept, das aus Ermanno Paesanis Leidenschaft für das Mischen von Kräutern und Wurzeln entstand, entstehen die beiden Arten von Fernet aus der Likörfabrik Paesani: Fernet Paesani und Fernet Menta Paesani.
Zitronenlikör, der aus dem Aufguss der Schalen von Küstenzitronen gewonnen wird. Es basiert auf einem alten Rezept, das das natürliche Aroma und den Geschmack sorgfältig ausgewählter frischer Zitronen verstärkt.
Bitterer Likör, der ausschließlich aus natürlichen Rhabarberwurzeln besteht, die etwa 60 Tage lang im Aufguss ruhen, mit sehr wenig Zuckerzusatz, um den bitteren Geschmack, der diese Wurzel auszeichnet, im Abgang voll zur Geltung zu bringen, ohne dass Farb- und Aromastoffe hinzugefügt werden müssen schätzen einige angenehme rauchige Noten.
Likör auf Basis von Schwarzkirschen und Rotwein aus Montepulciano-Trauben. Mit einem süßen und angenehmen Geschmack, empfohlen am Ende einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts.
Likör mit intensivem, frischem und duftendem Geschmack. Leicht cremig, ideal zum Genießen am Ende einer Mahlzeit. Kontraindiziert für Personen mit hohem Blutdruck.
Der Likör verfügt über außergewöhnliche verdauungsfördernde Eigenschaften und eignet sich daher hervorragend als Abschluss einer Mahlzeit, um die Verdauung zu unterstützen. Natürlich handelt es sich um einen Likör, der unterschiedliche Stärken hat, man sollte also nicht übertreiben.
Ein faszinierender Wermut mit aufrichtiger territorialer Ausdruckskraft, der durch die Düfte von Thymian, Absinth und Bergkräutern erzählt wird. Am Gaumen ist er reichhaltig, großzügig und wird durch die Aromen verstärkt.
Ge'npy ist der typische Likör der Tradition des Aostatals, hergestellt aus einem Aufguss der kleinen Artemisia, die in unseren Bergen hartnäckig wächst, in sehr reinem Alkohol.
Der Gin zeichnet sich nicht nur durch seine starke Mineralität aus, sondern auch durch die kräuterigen und blumigen aromatischen Noten, die durch die im Tal hinter der Brennerei gesammelten Pflanzenstoffe entstehen, die aufgegossen und dann in kleinen Brennblasen destilliert werden, wodurch der „alpine“ Charakter unseres Gins entsteht Produktion entsteht.
