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€53.19
€18.00
€95.80
SKU:
19159
Brand:
Abuelo
€50.87
Panama - tipo Tradizionale: prodotto dalla melassa
Volume alcolometrico 40%
Invecchiato 12 anni in botti di whisky che gli conferiscono la dolcezza distintiva della vaniglia. Elegante e leggermente affumicato con note di caramello burroso, noce moscata,melassa e datteri. Al palato note speziate, quercia tostata e zucchero di canna. Delicato e intrigante.
SKU:
19158
Brand:
Abuelo
€35.49
Panama - tipo industriale - volume alcolometrico 40%
Rum Anejo 7 anni si caratterizza per il sorso estremamente morbido, che rende la beva oltremodo scorrevole. Si esprime su tonalità dolci e tostate di vaniglia, uva passa e legni nobili. L’aroma, dovuto in parte all’invecchiamento in botti di bourbon, è dominato dalle note dolci e fruttate. Note che si ritrovano anche in bocca. Vaniglia, uva passa ma anche un forte sentore di legna arsa completano il bouquet di questo distillato. Molto versatile, è emozionante se degustato liscio, ma è al contempo ottimo per la preparazione di cocktails e long drinks.
SKU:
19157
Brand:
Appleton
€56.33
Jamaica
tipo: Tradizionale
volume alcolometrico 43%
Invecchiato in botti di rovere da 151 l. Profumo dolce e legnoso, con note di caffè, caramello, miele e vaniglia. Complesso ed elegante
€56.33
SKU:
19156
Brand:
Appleton
Jamaica - tipo trdizionale - volume alcolometrico 40%
Appleton Estate Reserve Blend è arricchito da note di quercia, noce moscata e spezie affumicate. Questa miscela aromatica contiene 20 rum, invecchiati almeno 8 anni.
Corposo e morbido, con note delicatamente bilanciate di spezie e frutta secca, prosegue con sentori di quercia e miele, tenui note di vaniglia e un tocco di nocciola, completati dal ricco aroma della scorza d'arancia. Richiama alla mente gli aromi di un dolce speziato alla frutta candita.
€33.83
SKU:
19155
Brand:
Bacardi
€14.63
Porto Rico - tipo industriale - volume alcolometrico 37,5%
Rum originale , di età compresa tra uno o due anni in botti di rovere accuratamente selezionati . Dopo l'invecchiamento i i rum si fondono e attraverso una seconda filtrazione a carbone. Un mix espressivo e aromatico di erbe officinali e mediche, sentori eterei e balsamici, sospinti da note lievemente agrumate. L'assaggio è decisamente secco e robusto, per poi scivolare rotondo lungo il palato, avvolgente in una sensazione di cremosità che rimanda al caramello e allo zucchero filato, per poi chiudere pulito e asciutto, con una lieve scia di mandorla amara.
€14.63
SKU:
19154
Brand:
Bacardi
€21.24
Porto Rico - tipo industriale - volume alcolometrico 37,5%
Rum originale , di età compresa tra uno o due anni in botti di rovere accuratamente selezionati . Dopo l'invecchiamento i i rum si fondono e attraverso una seconda filtrazione a carbone. Un mix espressivo e aromatico di erbe officinali e mediche, sentori eterei e balsamici, sospinti da note lievemente agrumate. L'assaggio è decisamente secco e robusto, per poi scivolare rotondo lungo il palato, avvolgente in una sensazione di cremosità che rimanda al caramello e allo zucchero filato, per poi chiudere pulito e asciutto, con una lieve scia di mandorla amara.
€21.24
SKU:
19153
Brand:
Bacardi
€23.94
Porto Rico - tipo tradizionale - volume alcolometrico 40% Blend di pregiati rum invecchiati tra i 2 e i 3 anni in botti di quercia bianca americana intensamente carbonizzati che lo rendono unico. Si presenta con un colore ambrato e riflessi dorati. Aroma complesso con vivaci note di spezie e frutta. Gusto pieno, secco, caldo, rotondo, potente e pepato, dalla lunga persistenza. Colore mogano luminoso e trasparente, con vivi riflessi rubino, all'olfatto presenta note di vaniglia, caramella mou e zucchero filato, insieme a sfumature speziate di pepe nero, cannella e chiodi di garofano.
€23.94
SKU:
19152
Brand:
J.Bally
€35.88
Tipologia: agricolo - Provenienza: Martinica - Volume alcolometrico: 45%
Il Rhum Ambre, così chiamato per la sua meravigliosa tinta ambrata, ha la caratteristica principale di essere agricolo. Il rum agricolo deriva dalla distillazione diretta della canna da zucchero, o più precisamente del succo che ne viene estratto, mentre il rum industriale nasce dalla distillazione della melassa della stessa pianta. Il rum agricolo è dunque più pregiato, tradizionale e apprezzato.
Ogni raccolto di canna da zucchero è diverso, per questo motivo le piante devono essere sottoposte a singoli trattamenti particolari.
Dopo la distillazione del succo della canna da zucchero, il liquido viene sottoposto a una fondamentale fase di affinamento, che dura all'incirca 24 mesi e avviene all'interno di contenitori in rovere. Questo lungo affinamento a contatto con il legno, dona al prodotto finito un sapore intenso e morbido e sfumature inimitabili che lo rendono apprezzatissimo dagli estimatori del rum.
€35.88
SKU:
19151
Brand:
J.Bally
€93.50
Puro distillato della canna da zucchero, 7 anni nello splendido scenario della Martinica e una distillazione tradizionale, oltre ad un packaging esclusivo, fanno di questo Rum un fuoriclasse assoluto per qualità ed eleganza. Colore ambrato intenso, con vivi riflessi rubino, presenta aromi fruttati dolci di datteri e albicocche secche, uva passa e pesca sciroppata, insieme a soffi speziati intensi di cannella e anice stellato e lievi accenni vanigliati. L'assaggio rivela calore ed eleganza, forza e delicatezza allo stesso tempo, in un corpo strutturato e goloso nei rimandi fruttati, deciso nel finale asciutto e coerente che chiude su toni di cuoio, tabacco e nocciola.
Volume alcolometrico: 45%
€93.50
The fascinating world of rum
What is Rum?
Rum is an alcoholic distillate obtained from the fermentation and distillation of molasses or sugarcane juice. The beverage is famous for its versatility and sweet flavor, which varies considerably depending on the production site and the techniques used.
The history of rum
Rum originated in the Caribbean in the 17th century, where sugarcane cultivation led to the production of molasses, a byproduct that was distilled to create this alcoholic beverage. Over time, rum became a popular currency in the Atlantic slave trade.
Rum production methods
Rum production begins with the fermentation of molasses or fresh sugarcane juice, followed by distillation in column stills or pot stills. Aging usually takes place in wooden barrels, which give the rum more complex colors and flavors.
The main varieties of Rum
There are several varieties of rum, classified primarily by color: light, dark, amber, and flavored. Each type has unique characteristics that reflect its production method and geographical area of origin.
How to taste rum
Tasting rum is an art that allows you to appreciate the different nuances of this distillate.
Tasting techniques and tips
To taste rum, it's best to use a suitable glass that allows you to fully appreciate its aromas. Start by smelling the rum to identify its aromatic profiles, then taste it slowly to appreciate the complexity of its flavors.
Aromatic and gustatory profiles of Rum
Rum's flavor profiles can range from fruity and floral notes to more intense hints of wood, spice, or tobacco, depending on the age and type of barrel used.
Ideal food pairings with rum
Rum pairs well with spicy foods, chocolate desserts, or exotic fruits. It's also a popular ingredient in many cocktails, such as the Mojito and Daiquiri.
The most famous rum distilleries in the world
Knowledge of the main rum distilleries is essential for rum enthusiasts.
Distilleries in the Caribbean
The Caribbean is the heart of world rum production, with famous distilleries in Jamaica, Cuba, and Barbados known for their rich, complex rums.
Distilleries in Central and South America
Countries like Guatemala and Guyana are known for their high-quality rums, which often have unique characteristics due to particular aging techniques and local climates.
New Trends: Rum Distilleries in Unusual Locations
In recent years, rum production has also expanded to less traditional places, such as the United States and Europe, where new distilleries are experimenting with innovative methods.
Investing in Rum
Rum is becoming increasingly popular as an investment, with some rare bottles significantly increasing in value over time.
The Collectible Rum Market
The collectible rum market has seen growing interest in limited editions and vintage bottles, often sought after by collectors around the world.
Tips for investing in bottles of rum
To invest in rum, it's important to understand the most prestigious labels and current market trends. Participating in specialized auctions can be an effective way to acquire valuable bottles.
Rum in culture
Rum is more than a drink: it is a cultural symbol that embodies the history and traditions of the places where it is produced.
Rum Events and Festivals Around the World
Festivals like London’s RumFest and Madrid’s Rum Festival offer unique opportunities to discover new rums and meet other enthusiasts.
Rum in music and cinema
Rum appears frequently in popular music and films, often associated with images of relaxation and fun in the tropics.
Frequently Asked Questions about Rum
Here we answer the most common questions to clarify doubts and curiosities about the world of rum.
Conclusion: Exploring the world of rum offers a unique opportunity to discover a drink with a rich cultural heritage and a variety of styles and flavors. Whether enjoying an aged rum or discovering new blends, rum always promises a profound and satisfying taste experience.
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