Brandies

SKU: 20514

Spagna - Volume alcolometrico: 40% Invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry, tramite il Metodo Solera. Colore mogano scuro e profondo, presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao. L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità, verso una lunga persistenza di note speziate e tostate.

€35.89
SKU: 19869

Italia - Volume alcolometrico: 38% Distillata dalle uve più pregiate di Trebbiano bianco e con un affinamento per lungo tempo in botti di rovere. Colore ambrato intenso con riflessi ramati luminosi. Al naso presenta sensazioni scure di mora e prugna in confettura, insieme a sentori di pepe nero, caffè e liquirizia, su uno sfondo di menta e cioccolato fondente.

€30.90
SKU: 19412
Spagna - Volume alcolometrico: 40% Invecchiato in botti di rovere che precedentemente contenevano Sherry, tramite il Metodo Solera. Colore mogano scuro e profondo, presenta al naso un bouquet ricco e ampio, con evidenti sentori di caffè in chicchi, cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci di confettura di ciliegie e prugne, insieme a lievi sbuffi di cacao. L'assaggio è straordinariamente delicato, morbido, ricco di ritorni tostati di nocciola, e con un tocco di melassa, perfettamente bilanciato tra l'alcolicità e la rotondità, verso una lunga persistenza di note speziate e tostate.
€44.93
SKU: 19411
Brand: Carlos I
Spagna - volume alcolometrico: 40% Questo prestigioso Brandy può vantarsi della denominazione "de Jerez", in quanto l'intero processo produttivo avviene all'interno della nota regione vinicola spagnola. Affinato per un'età media di 12 anni in botti di rovere che non superano la capacità di 350 lt, secondo il Metodo Solera. Colore rosso mogano con intensi riflessi dorati. Al naso presenta sentori di caramello, mandorle e nocciole, insieme a sensazioni floreali di ginestra e rosa gialla appassita, su una speziatura dolce di vaniglia e cannella. Al palato risulta complesso, non particolarmente secco e ricco di struttura, avvolgente nei ritorni speziati che si rincorrono fino alla lunga persistenza finale, caratterizzata da evidenti aromi di noce moscata.
€30.01
SKU: 19410
Brand: Fundador
Primo brandy spagnolo ad essere etichettato con la denominazione "Brandy de Jerez". Invecchiato utilizzando il tradizionale metodo Solera: questo processo garantisce che qualità e carattere si mantengano inalterate nel tempo acquisendo un sapore unico, come unico è Fundador, il brandy spagnolo più esportato nel mondo. Colore giallo ambrato molto intenso, con riflessi dorati. Al naso è ricco di sensazioni complesse di tostatura e speziatura dolce, in un rincorrersi di vaniglia, chiodi di garofano e cannella e poi ancora tabacco, cioccolato al latte, e cuoio, con lievi sensazioni di albicocca secca. L'assaggio è avvolgente e deciso, possente ma morbido, con giusto corpo ben integrato nella nota alcolica e ricco di ritorni speziati, verso un finale secco di ritorni agrumati. Volume alcolometrico: 38.5%
€17.56
SKU: 19409
Spagna - Volume alcolometrico: 40% Al bicchiere si presenta con un color mogano dalle sfumature dorate. Il suo profumo è ampio, complesso, con sfumature balsamiche che testimoniano il lungo affinamento in legno. Il suo sapore è morbido, pieno e con note di vaniglia e tostatura. Colore mogano con sfumature dorate e aromi complessi con ampie sfumature balsamiche che denotano la sua lunga e adeguata permanenza nel legno. In bocca, leggermente abboccato, morbido e pieno con note tostate e di vaniglia. Distillato in alambicchi a 65º per l’ottenimento di eccellenti acquaviti. Le acquaviti sono fatte invecchiare in botti di rovere americano che previamente hanno contenuto sherry Oloroso seguendo il sistema tradizionale di Criaderas e Soleras.
€40.11
SKU: 19408
Brand: Lepanto
Spagna - Volume alcolometrico: 36% Il Brandy Lepanto nasce dalla distillazione di vino Palomino con alambicchi charentais e da un invecchiamento con metodo solera in botti di sherry molto ossidati. Si tratta di un distillato spagnolo di grande complessità aromatica, contraddistinto da note fresche e vinose, da sensazioni calde di uva passa, frutta secca e da sfumature tostate. Colore ambrato profondo tendente al rosso mogano; il primo approccio al naso è timido, leggermente vinoso con sicuri toni di uva passa. Con i minuti il bouquet si fa deciso, spinto dal leggero alcool, aprendosi in un aroma franco di uva passita e fichi secchi dai toni leggermente legnosi e vanigliati. Il gusto è diverso dai soliti brandy spagnoli perchè si presenta leggermente dolce con una breve vena acidula che si trasforma presto in una nota vinosa piacevole.
€38.06
SKU: 19407
Brand: Lustau
Il Brandy de Jerez "Solera Reserva" nasce dalla distillazione di vino, che in seguito viene fatto affinare per ben 3 anni seguendo i principi del metodo Solera, riposando in barrique che in precedenza contenevano Sherry Amontillado e Oloroso. Il giusto periodo di affinamento è una delle caratteristiche principali dei prodotti Lustau,un'attenzione mirata che si vede nettamente nei risultati finali.
€29.24
SKU: 19406
Brand: Branca
Italia - Volume alcolometrico: 38% Caratterizzato da un gusto caldo ed avvolgente, con corpo complesso e longevo; Colore giallo ambra molto luminoso e intenso, con riflessi dorati. All'olfatto presenta molteplici sensazioni di fichi secchi, albicocca e datteri, insieme a sentori floreali di ginestra e zagara in uno sfondo di spezie dolci e burro, cannella e vaniglia.
€22.53
SKU: 19405
Italia - Volume alcolometrico: 38% Distillata dalle uve più pregiate di Trebbiano bianco e con un affinamento per lungo tempo in botti di rovere. Colore ambrato intenso con riflessi ramati luminosi. Al naso presenta sensazioni scure di mora e prugna in confettura, insieme a sentori di pepe nero, caffè e liquirizia, su uno sfondo di menta e cioccolato fondente.
€26.41
SKU: 16613
On 1st March 1999 Grappa Luigi Francoli was introduced on the market. From this moment on, Grappa assumed, for Distillerie Francoli, the true connotation of a brand. The characterizing features of the brand are: the clean, essential image, which highlights the very essence of Distillerie Francoli (the long tradition in the distillation of Grappa) and the well-defined and absolutely differentiated contents.
€33.43
SKU: 15667

The Aqua Vitae Riserva 18 years was aged for 18 years in used barriques, supplied at the time by the Le Pergole Torte winery to the Nannoni distillery. Only 911 specimens, really for enthusiasts…

€444.08
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Discover the Unique Charm of Brandies: From Tradition to Modernity

Brandies are a precious heritage of global winemaking culture, boasting a centuries-old history and an extraordinary diversity of styles and production methods. These alcoholic distillations, obtained from diverse raw materials, fascinate enthusiasts around the globe for their aromatic complexity and versatility. In this article, we will guide you on a journey to discover the world of brandies, from their origins to the most innovative trends, to help you fully understand the richness of this extraordinary heritage of flavors and traditions.

What is a Brandy and How is It Made?

The term brandy indicates an alcoholic distillate obtained from the distillation of a fermented product based on various raw materials, such as wine , fruit , cereals , and molasses . The production process generally involves an initial fermentation of the substrate, followed by one or more distillations in traditional stills . This processing method allows for the extraction and concentration of the characteristic aromas and scents of each brandy.

The Origins of Brandies

When Were the First Brandies Born?

The origins of brandies can be traced back to ancient times, when ancient alchemists and monks experimented with the use of various raw materials to create alcoholic beverages with medicinal properties. The first examples of distillates similar to modern brandies date back to the Middle Ages , when the distillation technique spread to various European regions.

What is the Historical Role of Brandies?

Brandies have always played an important role in the history and culture of many countries. Throughout history, these distillates have been used for medicinal purposes, as natural remedies , or as tonics . Furthermore, the production and trade of brandies have often represented a fundamental economic activity for entire communities, contributing to the development of local traditions and lifestyles.

The Main Categories of Spirits

What Are the Different Types of Brandies?

There are numerous categories of spirits , each with its own characteristics and peculiarities. Among the main types are grappa (obtained from the distillation of grape pomace), cognac and armagnac (wine spirits), vodka (grain spirit), tequila (agave spirit), and whisky (grain spirit). Each category offers a wide range of different productions and styles .

What are the best brands of brandies?

Among the world's top spirits producers are names like Martell, Remy Martin, Courvoisier, and Hennessy for cognacs; Macallan, Glenlivet, and Glenfiddich for whiskies; and José Cuervo and Patrón for tequilas. These companies stand out for the quality of their spirits , their careful selection of raw materials, and their innovative production methods . Discover our selection of the best spirits online now!

Why Buy Brandies Online?

Buying spirits online offers numerous advantages over traditional in-store purchases. First, you'll have access to a wider selection of products, with the opportunity to explore the best brands and rarest spirits. Furthermore, by buying online , you'll benefit from competitive prices and exclusive promotions , as well as the convenience of having your order delivered directly to your home.

How to Choose the Right Brandy for You

How to Distinguish Different Styles of Brandies?

The various styles of spirits differ primarily in the raw materials used, the production methods adopted, and any aging . For example, grappas are characterized by a fresh and fruity aromatic profile, while whiskies have more toasted and spicy notes due to aging in wooden barrels. Choose the style of spirit based on your personal tastes and how you want to enjoy it.

What is the correct alcohol content for brandies?

The alcohol content of brandies can vary greatly, typically between 37.5% and 50% ABV. A higher alcohol content gives the spirit greater body and persistence , while a lower ABV generally makes it smoother and more drinkable . Choose your alcohol content based on your personal tastes and how you want to enjoy your favorite brandy.

How to Best Taste Brandies

What are the best pairings for brandies?

Brandies pair perfectly with numerous desserts , such as biscuits, cakes, and aged cheeses. They can also be an excellent travel companion for a good coffee or cigar tasting. The ideal pairings vary based on the style and organoleptic characteristics of the chosen brandy.

How to Serve Brandies to Enhance Their Flavor?

To best enjoy a good brandy , we recommend serving it at room temperature, preferably in tasting glasses that allow you to fully appreciate its aromas and nuances. You can also dilute it slightly with water or ice to create a refreshing long drink . Alternatively, brandies can be served neat to enhance their aromatic complexity.

Conclusions

In short, brandies represent a priceless cultural and gastronomic heritage, with roots stretching back to ancient times. Thanks to their rich aromas, versatile uses, and the quality of their finest producers, these alcoholic distillations continue to be appreciated and celebrated worldwide. Whether you're an expert or a curious enthusiast, the world of brandies awaits you, offering a unique and unforgettable sensory experience. Begin your journey to discover these extraordinary alcoholic beverages today!

  • Brandies are alcoholic spirits obtained from the distillation of fermented products based on various raw materials, such as wine, fruit, cereals and molasses.
  • The origins of brandies date back to ancient times, when they were used for medicinal and tonic purposes.
  • There are numerous categories of brandies, each with unique characteristics and peculiarities.
  • Buying brandies online offers advantages such as a wider selection and competitive prices.
  • Brandies pair perfectly with desserts, coffee, and cigars, enhancing their aromas and flavors.

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