Grappe Monovitigno di Greco di Tufo - Sella delle Spine

PROCESSO DI LAVORAZIONE Le vinacce sono conservate in ambiente ad alta pressione e in assenza di ossigeno, preservando al meglio la frazione aromatica. La grappa è ottenuta dalla distillazione in alambicco di rame, con processo discontinuo, di pregiate vinacce fresche Greco di Tufo, prodotte nella zona DOCG del Greco di Tufo. DENOMINAZIONE Grappa di Greco di Tufo VITIGNO Greco 100% COLORE E SAPORE: Colore bianco cristallino sapore morbido, retrogusto dolce ed equilibrato. POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO 50 anni e oltre TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °