Denominazione: Toscana IGT
Primo anno di produzione: 1989
Varietà : Cabernet Franc 100%
Vigneti: Contessine 1983, Puntone 1994
Sistema di allevamento: cordone speronato doppio e guyot
Produzione per pianta: 800 gr per pianta
Vendemmia: prima settimana di settembre
Vinificazione: fermentazione e macerazione in acciaio per 25 gg
Affinamento: 16 mesi 100% in barriques nuove
19517
Data sheet
| Grape variety | Cabernet Franc |
|---|---|
| Alcoholic strength | 13.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Toscana |
| Name | Paleo Bolgheri |
| Vintage | 2001 |
| Disciplinary | I.G.T. |
