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Untertürkheimer Gips Marienglas Spätburgunder VDP. Grosse Lage Dry 2021 - Weingut Aldinger
€80.70
VAT included
Pinot Nero per eccellenza.
Questo classico senza tempo della nostra casa si presenta in uno stile coerente.
Il naso è subito molto accattivante con impressioni di ciliegia e ribes rosso, anche una certa freschezza eterea che ricorda le conifere.
Anche il nostro nobile Marienglas rosso colpisce al palato con la sua acidità stimolante e tannini finemente intrecciati e ottimamente integrati, che si combinano con la frutta rossa. Sottili sentori delle sfumature più calde della fava di cacao e un accenno di spezie di pan di zenzero completano questo vino elegante, che promette belle ore come solista o come accompagnamento al cibo...
GERMANIA
Note sensoriali
Untertürkheimer
Gips Marienglas®
Spätburgunder
Rosso rubino intenso Impatto fresco apre a tannini
succosi per un gioco di sapori
dolcemente invitante e giocoso.
Vino di grande struttura per
un ottimo invecchiamento
Intensi profumi fruttati
di prugne mature e ciliegie
dolci anticipano note di bacche
di sambuco e caffè
Vinifcazione
Macerazione con 50% uve intere. Fermentazione in legno con lieviti naturali
Vitigno
100% Pinot Nero
Invecchiamento
16 mesi in barrique
Abbinamenti
Piatti a base di carne, in particolare manzo e selvaggina. Ottimo in accompagnamento a medaglioni di cervo con salsa al
ginepro
Zona di Produzione
Untertürkheim (Fellbach - Stoccarda)
Classifcazione
VDP. GROSSE LAGE - TROCKEN
Fellbach | Baden-Württemberg
20229
Data sheet
| Grape variety | Pinot Noir |
|---|---|
| Alcoholic strength | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Germania |
| Name | VDP. Grosse Lage |
| Vintage | 2021 |
| Disciplinary | VDP |