I'Rennero Suvereto DOCG 2019 - Guado del Re
€44.41
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Il naso è caratterizzato da note di ribes nero, mora e marasca ben fuse con intriganti sensazioni speziate di vaniglia, cacao e noce moscata.
VITIGNO: Merlot
ZONA DI PRODUZIONE: Suvereto – Livorno – Toscana
ALTITUDINE: 100 m slm
COMPOSIZIONE DEL TERRENO: argilla, pietra e limo
DENSITÀ DI IMPIANTO: 6.000 piante/ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
VINIFICAZIONE: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in barriques
AFFINAMENTO: in barriques nuove e di 2° passaggio per circa 18 mesi
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 12 mesi prima di uscire sul mercato
Note sensoriali
COLORE: rubino molto intenso con riflessi violacei
ODORE: caratterizzato da note di ribes nero, mora e marasca ben fuse con intriganti sensazioni speziate di vaniglia, cacao e noce moscata
SAPORE: di grande struttura, armonico ed elegante. I tannini sono morbidi e vellutati. Molto lunga la persistenza gustativa
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido e formaggi stagionati
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 2000
20704
Data sheet
Grape variety | Merlot |
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Alcoholic strength | 15.0% |
Format | 750 ml |
Region | Toscana |
Name | Suvereto |
Vintage | 2019 |
Disciplinary | D.O.C.G. |